- 420k
- 1k
- 870
Věděli jste, že doslovný překlad ‚baingan‘ ve skutečnosti znamená ‚neopodstatněné‘?
Tento dlouhý (někdy kolo), masité a fialové vegetarián je často jednou z posledních možností ve vaší gurmánské menu. Je mylná představa, že to není tak výživné jako ostatní hodně-chválil zeleniny. Také předpokládáme, že jakýkoliv pokrm, který zahrnuje lilek bude nevýrazné. Ale kdo říká, lilky musí být nuda? Od ratatouille vyrobené v romantické město Paříž na lilek parmazán vyrobené v krásném útesu Sicílie, tato zelenina je součástí mnoha slaných jídel, že lidé na celém světě naprosto slintat nad. Tento pokorný zeleniny má hodně co nabídnout - je to velmi výživné, a je velmi účinná při léčbě cukrovky, obezity, hypertenze, akné a vypadávání vlasů. Přečtěte si o to dozvědět se více o výhodách lilek.
Vědecký název - Solanum melongena Origin - jižní a východní Asie Ostatní jména - Baingan (Hindština), Vankaya (Telugu), Kathirikai (Tamil), Vazhuthanaga (Malayalam), Badanekai (Kanadský), Ringan (Gujarati), Vaangi (Marathi), a Bengun (bengálská)
Výživné lilek, také volal brinjal nebo lilek, pochází z rodiny lilek ovoce a zeleniny, která zahrnuje brambory, papriky a rajčata (nejvíce nepochopený rádce vegetariáni).
Jaká je nutriční hodnota lilek? Lilek je bohatá na vápník, železo, hořčík a několik dalších důležitých živin, které napomáhají správné fungování vašeho těla. Ve skutečnosti, 1 šálek (nebo 82 gramů), lilku se skládá z 11% vláken, 10% manganu, 5,4% molybdenu, 5,3% draslíku, 4,5% kyseliny listové, 3,5% vitamínu K, 3,5% mědi, 63,5% vitamínu B, 3,1% tryptofan, 3% vitaminu C a 2,8% hořčíku.
Tak tohle bylo asi lilku výživnou hodnotu. Nyní umožňuje diskutovat o jeho různých typů. Z technického hlediska existuje sedm různých typů lilky. Podívej se:
Svátek Botanicky, brinjal je ovoce (bobule), není zelenina. Roste na vinné révě, stejně jako rajčata. Pro účely vaření, to je považováno za zelenina.
Lilek je bohatý na živiny, které dokáže divy na kůži. Kromě aby vaše pleť jemnou a hebkou, ale také může pomoci snížit příznaky stárnutí. Přečtěte si o to dozvědět se více lilek přínos pro vaši pokožku.
Lilky jsou bohaté na minerály, vitamíny a vlákninu. To udržuje váš systém čistý zevnitř, což je vaše pleť dokonalá (1).
Zpět na obsah
Konstantní vystavení slunci, aby vaše pleť nudné a bez života? Žádné starosti, tento div vegetarián má řešení pro všechny.
Lilky mají dobrou množství obsahu vody (2). To pomáhá udržet vaše tělo a pleť dobře hydratovaná. Minerály a vitamíny také dodávají jasný a hladký tón. Zahrnout toto nádherné zeleniny ve vaší stravě, a vaše pleť jemnou a zářící.
Zpět na obsah
Vaše pokožka má tendenci se dostat suchý, a to zejména v průběhu zimy. Chladné počasí Odříznout přirozenou vlhkost pokožky, což je suchý a svědění.
Bez obav, lilek je zde, aby vám pomohl. Jeho obsah vody hydratuje pokožku a aby bylo měkké a poddajné.
Použít tuto masku na obličej a krk, aby se vaše pleť hydratovaná po většinu dne:
Zpět na obsah
Sen vypadat mladší, než váš věk lze snadno dosáhnout pomocí kuchyňských přísad, jako jsou lilku. A ano, neodstraňujte tuto kůži off nebo char to a zahodit. Kůže lilku má spoustu antokyanů, a tyto antioxidanty působí jako anti-aging agenty (3).
Zpět na obsah
Nemáme všichni rádi vyhřívají na slunci během chladných měsíců? To nám dává pocit tepla a naplňuje základní vitamin D v našem těle. Ale, jak se říká, přebytek je všechno špatné - příliš vystavení škodlivým slunečním paprskům může způsobit katastrofu na kůži, což má za následek šupinaté a červené skvrny. Tato podmínka je také nazýván aktinické keratózy.
Lilek je bohatý na phytonutrients, které jsou účinné v uklidňující pokožku (4). Funguje výjimečně dobře při použití v kombinaci s jablečného octa (ACV).
Zde je návod, jak si můžete vytvořit svůj vlastní lilek krém:
Zpět na obsah
Lilky může být nepopulární volba pro vlasové masky, ale to neznamená, že jim o nic méně účinné. Přečtěte si o to vědět, proč a jak používat lilky zlepšit zdraví vlasů.
Vzhledem k tomu, lilek má vysoký obsah vody, pomáhá vyživovat pokožku hlavy zevnitř a zajišťuje silnější kořeny.
Jednoduše mince malý lilek a třít svůj skalp s ním po dobu 10 - 15 minut. Umyjte vlažnou vodou a jemným šamponem. Tento proces můžete opakovat jednou týdně, abyste dosáhli požadovaných výsledků.
Zpět na obsah
Tento barevný zeleniny je vybaven velkým množstvím minerálních látek a vitamínů, které vyživují pokožku hlavy a udržet ji zdravou. Z tohoto důvodu je stále problémy pokožky hlavy souvisejících, včetně lupy, svědění a skalp onemocnění v šachu.
Použijte vlasové masky pod hydratuje pokožku hlavy.
Zpět na obsah
To je jeden z překvapivých brinjal výhody. Ztrácí několik vlasových pramenů každý den může být opravdu srdcervoucí. A včetně těch nákladných vlasové přípravky, které slibují měsíc není vhodné řešení vždy.
Nebojte se - máte lilek, pravý ‚zahradní vejce‘.
Lilky jsou enzymy, které pomáhají stimulovat folikulů vlasů, což zvyšuje růst vlasů.
Zpět na obsah
Lidé s hrubou a suché vlasy by měly jíst více lilky. Oni poskytnou zdravý lesk vlasů a zlepšit jeho celkovou strukturu stejně.
Zpět na obsah
„Nejšťastnější omen na Nový rok je první Mount Fuji, pak sokol, a konečně lilek.“
Toto starobylé japonské přísloví jednoduše uvádí, jak kulturně silná je lilek, které mají být zahrnuty do jedné ze šťastných znamení. Mnoho jiných epoch a země také citoval význam tohoto konkrétního vegetarián.
V této části se budeme vás informovat o úžasných lilku zdravotních výhod (umm.berry). Podívej se:
Tento jednoduchý vegetarián může zmírnit hrozbu diabetu - jeden z smrtelných nemocí.
Lilek je bohatým zdrojem vlákniny a má nízký obsah rozpustných sacharidů (5). To může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a regulovat vstřebávání glukózy. To je nejlepší volbou pro lidi, kteří mají diabetes 2. Typu dělá.
Zpět na obsah
S lilkem pravidelně může zvýšit vaše zdraví srdce.
To pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a stabilizuje krevní tlak. To vše, podle pořadí, snižuje riziko srdečních chorob. Tělo je rovněž dobře hydratovaná, díky obsahu draslíku přítomné v této zeleniny (6). To zajišťuje, že není retence tekutin, které zabraňuje koronárních srdečních chorob.
Zpět na obsah
Zahrnout lilky ve vaší stravě zaostříte vaši paměť.
Lilek obsahuje fytonutrienty, které chrání buněčné membrány před poškozením a usnadňuje přenos zpráv z jedné buňky do druhé, čímž zachovává funkci paměti (7). Ale mějte na paměti tyto základní živiny jsou přítomny v kůži vegetarián, takže myslím, před likvidací slupku.
Zpět na obsah
Železo přenáší kyslík do všech částí těla, a proto, je základní minerální. Nicméně, příliš mnoho železa v těle, není dobré znamení.
Nasunin přítomné v lilku napomáhá odstranění přebytečné železo z těla (8). To vychytává volné radikály v těle a chrání buňky před poškozením.
Hledáte pro zdravější alternativy, jak zhubnout - ten, který nevyžaduje, aby hladovět? Jít na této barevné zázrak!
Zajímá vás, jak lilek na hubnutí je prospěšný? No, lilek má vysoký obsah vody a velmi méně kalorií (pouze 35 kalorií za šálek) (9). Proto je velmi vhodný pro lidi, kteří chtějí snížit hmotnost. Houbovité textura zeleniny usnadňuje tyto charakteristiky. Z tohoto důvodu je nutné konzumovat lilek v jeho přirozené formě, stejně jako je to možné. Rostlinný má také vysoký obsah vlákniny, která vám dává pocit sytosti.
Zpět na obsah
Máte zkušenosti neustálé problémy se žaludkem? Proč nezkusíš na výživné lilek?
Vysoký obsah vlákniny z brinjal udržuje váš trávicí systém zdravý (10). Dodává objem na stolici, takže je snadné projít trávicím traktem. Vláknina stimuluje peristaltiku pohyb, řízení kontrakce žaludku a střev svalů. To také pomáhá regulovat sekreci žaludečních šťáv, což zvyšuje vstřebávání živin v těle.
Zpět na obsah
Odvykání kouření je náročný úkol. My všichni máme ten přítele, který se snaží přestat kouřit, ale byl neúspěšný, protože nikotin oprava je prostě příliš návyková. Už jste někdy představit, že zelenina vám pomůže kopnout do zadku?
Podle studie, publikované v roce 1993, lilek má nejvyšší úroveň nikotinu v porovnání s každou jinou zeleniny (11). Lilek má kyselinu nikotinovou, také známý jako vitamín PP. Tento vitamin snižuje závislost na nikotinu a pomáhá těm, kteří chtějí přestat kouřit.
Zpět na obsah
Lilek má dobré množství vitamínu C, což z něj činí účinné protivirové a antibakteriální (12). To dělá lilek schůdnou možnost se hojit rány a zranění.
Zpět na obsah
Krevní tlak a stres, nejsou neobvyklé a už se může stát každému - a to i teenageři. Situace je vážná, a léky nemohou vždy pomoci.
Lilky jsou bohaté na bioflavonoidy, které jsou známy k udržení hladiny krevního tlaku a stresu pod kontrolou (13).
Zpět na obsah
Výzkum zjistil, že lilek je bohatým zdrojem fenolických sloučenin, které posilují obranyschopnost našeho těla. To je také bohatá na vitamin C - jiný přispěvatel k lepší imunitní systém, který pomáhá stimulovat tvorbu a fungování těchto bílých krvinek. Tyto dvě, spolu s manganem, nasunin (organického antioxidantu na výlučné lilek), a chlorogenové kyseliny, pomáhají inhibují karcinogenních buněk zachycování volných radikálů (14).
Zpět na obsah
Lilek může pomoci těm, kdo trpí kognitivními poruchami.
Volné radikály číhá v mozku mohou být zodpovědné za degeneraci, Alzheimerovy choroby a demence. Nasuninis silný antioxidant, který je známo, že inhibuje nežádoucí chování v mozku vyplachování těchto volných radikálů.
Zpět na obsah
Lilek pomáhá léčit řadu onemocnění souvisejících s kostmi, včetně degradace kostí a osteoporózy.
Toto neuvěřitelné veggie má fenolické sloučeniny, jakož i základní živiny, jako je železo, vápník a draslík. Všechny tyto pomáhají při zajišťování silnější a zdravější kosti.
Zpět na obsah
Svět viděl neuvěřitelný nárůst počtu anemických lidé v průběhu posledních dvou desetiletí, dosahující až neuvěřitelných 1,62 miliardy dle databáze Světové zdravotnické organizace (15).
Jak víme, nedostatek železa je jednou z příčin anémie, která má příznaky, jako jsou bolesti hlavy, deprese, slabost, a kognitivní poruchy. Proto, aby v boji proti anémii, lékaři navrhnout stravu, která je bohatá na železo. Lilek obsahuje asi 0,2 mg železa na 100 gramů. Tato nutriční zelenina je také bohatá na mědi (asi 0,173 mg na 100 gramů), což je další základní složku, která podporuje tvorbu červených krvinek. Tyto dva minerály účinně spolupracovat na pomoc správné výroby a distribuce červených krvinek, a tím zvýšit energetické hladiny a hemoglobinu.
Zpět na obsah
Folát a přítomné kyseliny listové v lilku podporují správný růst plodu, což je nezbytnou součástí stravy očekával matky (16). To také pomáhá chránit děti před šancí defektů neurální trubice a napomáhá jejich vývoj mozku.
Takže pro zdravé těhotenství, aby bylo zvykem mít lilek denně.
Zpět na obsah
Mnoho studií k závěru, že s lilky může pomoci snížit špatný cholesterol (LDL) úrovně. Nasunin, spolu s terpenové phytonutrients, pomáhá uvolnit stěny cév, zlepšuje průtok krve v těle.
Cítí vyčerpaný po dlouhém tréninku sezení? Lilek může pomoci doplnit, že ztracenou energii.
Lilek obsahuje ve vodě rozpustný niacin (vitamín B3), která pomáhá tělo rozebrat bílkoviny, sacharidy a tuky pro výrobu energie (17). Tento vitamin také přímo podílí na produkci cholesterolu a mastných kyselin.
Zpět na obsah
Přes ne být obzvláště vysoký obsah vitamínu C, lilek může posílit váš imunitní systém v důsledku přítomnosti silných fytonutrientů a antioxidantů. Tyto prvky mají antimikrobiální a antivirové vlastnosti, které štít své tělo z cizího tělesa invaze. Pomáhají také uklízet škodlivé volné radikály, chrání vaše tělo a buňky před těžkým poškozením.
Zpět na obsah
Lilek je bohatý na vitamíny A a K, vápníku a kyseliny listové, což z něj činí ideální potravina pro vaše děti dělat. To také obsahuje vlákninu, která pomáhá zjednat pohyby střev.
Lilek mohou být zavedeny do dětí ve věku od 8 - 10 měsíců, s výhodou bez kůže na prvním místě.
Zpět na obsah
Lilku je ideální volbou pro ty, kteří trpí poruchami jater. To pomáhá zvýšit produkci žluči v játrech, rozpouštění přebytečného tuku a brání šance na selhání jater. Mající lilky může také pomoci snížit bolest jater.
Zpět na obsah
Zažili jste někdy nadýmání po kořeněné jídlo? Nebo jste někdy pociťovat bolest na hrudníku poté, co jste měli velké jídlo? Je pravděpodobné, že byste mohla být trpí žaludečních šťáv.
Naštěstí, lilek je nabízen jako jeden z nejlepších přírodních prostředků k léčení žaludečních šťáv. Vzhledem k tomu, že je alkalické povahy, pomáhá neutralizaci kyseliny navíc v žaludku, pálení žáhy zmírnění a kyselost.
Zpět na obsah
Tento barevný zeleniny může snížit tělesného tepla (18). To také pomáhá eliminovat možnosti potravinového stagnace v tlustém střevě pomocí zajištění řádného pohybu peristaltika.
Navíc, lilky vyhnout výrobu tepla toxinů v systému, ke kterému dochází v důsledku staré, nestrávené.
Zpět na obsah
Dna, především v důsledku vyššího hladiny kyseliny močové v krvi, může být snadno léčit pomocí lilku.
Hladiny kyseliny močové v krvi, jsou silně závislé na překonáváním purinů (dusíkatých sloučenin na bázi) v těle. Vzhledem k tomu, lilek je poměrně nízký obsah purinů, automaticky se stane jedním z dna příjemný zeleniny.
Zpět na obsah
Lilek, když aplikovány lokálně, se ukázala být úžasná domácí lék na bolestivé piloty. To funguje dobře pro výhřezem hemoroidy, které jsou prasklé a způsobit krvácení a bolesti.
Zde je návod, jak můžete použít tento nádherný vegetarián léčit hemoroidy:
3 až 5 tenké plátky lilku
1. Naneste čerstvé plátky syrového lilku na postiženou oblast a nechte jej tak dlouho, dokud krvácení zastaví. 2. Opakujte tento postup jednou denně, dokud příznaky odezní.
Poznámka: Alternativně se připraví mast smícháním kaše lilek a čerstvého másla ve směsi 2: 5 poměru. Aplikovat tento na postiženou oblast dvakrát denně.
Zpět na obsah
Pokud máte problémy se spánkem v noci a najít sami házet a otáčení v posteli, můžete být trpí nespavostí. Může to znít absurdně, ale lilek je nabízen jako jeden z superfoods, které lze léčit nespavost.
GABA (kyselina gama-aminomáselná), nalezené v lilku zklidňuje mysl a zlepšuje spánek.
Zpět na obsah
Lilek má chladící vlastnosti, které pomáhají léčit peptické vředy vyhlazením žaludeční sliznici. To je také bohatá na silných antioxidantů, které dále snižují pravděpodobnost transformace žaludečního vředu je v rakovinu.
Zpět na obsah
Podíváme-li se nepříjemných hrboly volal bradavice na kůži může být docela znepokojující, a stanete připraveni přejít nebe léčit tento zdroj rozpaky. Vy vlastně nemusíte - řešení je tady ve vaší kuchyni.
Lilek má antimikrobiální a antivirové vlastnosti pomáhají odstranit ošklivé bradavice. Vše, co potřebujete, je vydlabat kus lilku (o něco větší než velikost bradavice je) a páskou jej těsně na postiženou oblast. Nech to na několik hodin a pak ho odstranit. Tento postup opakujte denně, jak se zbavit bradavic.
Zpět na obsah
Lilky mají několik rizikových faktorů, které s nimi souvisejí, a jejich nedodržení může vést k závažným zdravotním rizikům. Podívej se:
To bylo vše o úžasné výhody lilek. Nezapomeňte se přidat této barevné vegetarián do svého jídelníčku pro lepší pleť, vlasy a zdraví.
Jak jste tento příspěvek na výhodách lilek nebo brinjal? Podělte se o své názory v sekci komentáře níže.
Zůstat fit, zůstat zdravý!