Jak mi Paleo dieta dávala lepší spánek a čistší pokožku

Když jsem se letos nasadil svého prvního páru letních kalhot, něco neobvyklého nestalo. Oni byli. Volný. Ano, uvolněný.

Proč je to velký problém? No, před více než rokem jsem prošel Že * rozchod. Víte, ten se vypořádat s tím, overindulging v hrozných věcí. Večírky jsem a jedl. MNOHO. Pozdní noci, doprovodný take-out a pivo opravdu dohnala ke mně.

Nakonec jsem se dostal do bodu, kdy jsem nepoznával sám a nevěděl jsem, co mám dělat. Byl jsem nafouklý nevíře, vypadla s cystickou akné, jak se špatné bolesti hlavy, neměl žádnou energii a byl na mé nejvyšší hmotnosti vůbec.

Můj naturopath, který já důvěřuji, byl první navrhnout Paleo životní styl pro mě. Paleo-co? Přemýšlel jsem, meh-je to jen další dietu, a tam je příliš mnoho vědět.

Zde je důvod, proč jsem se mýlil.

Co je Paleo?

V srdci toho, „jít Paleo“ znamená jíst tak, jak naše našich lovců a sběračů předkové v paleolitu před zemědělský průmysl začal zavádět kukuřice a masové množství obilí do naší stravy. Loren Cordain, vědec a odborník na výživu, razil termín, když napsal Paleo Diet v 90. Letech, ale to nebylo až do jednoho ze svých studentů, Robb Wolf napsal Paleo řešení v '00s, že strava se začala vytvářet bzučet.

Paleo je považován za „grain-free“ nebo „čistý“ bydlení. V praxi to znamená, nahradit zrna a škroby s čerstvou zeleninou, ovocem a čisté maso, jako je kuřecí maso a mořské plody.

Žádné obilí? Ano, slyšeli jste správně. Žádné obilí a žádné fazole. A to je místo, kde někteří z vás může zvýšit obočí.

Důvod, proč není dovoleno je, protože oni mají tendenci, aby se vám nafouklý. (Má vaše břicho začíná bublání a udit když budete jíst hummus?) Podle Cordain, luštěniny a celozrnné obiloviny jsou nejen protizánětlivé, mají také jednu z nejvyšších koncentrací antinutričních látek, což může vést k podmínce volal děravé střevo (kde podšívka, která chrání vaše střeva je poškozen a bakterie začne proudit skrz). Mnoho lidí se také s nesnášenlivostí lepku v zrnech.

Základem Paleo se dostat co nejvíce bílkovin, jak je to možné. (Všimněte si, vaše chutě opravdu snížit, když zvýšíte příjem bílkovin). Protein je skvělé pro vás, protože to zvyšuje váš metabolismus a urychluje hubnutí. Cordain říká:

„Protein má dvakrát až třikrát termický efekt buď tuk nebo sacharidů, což znamená, že zvýšení otáček váš metabolismus, urychluje hubnutí. Navíc, protein má mnohem větší hodnotu sytosti než buď tuk nebo sacharidů, takže brzdí Vašeho chuti k jídlu. A konečně, mnoho nedávné klinické studie prokázaly, s vysokým obsahem bílkovin, s nízkým glykemickým zatížení diety být účinnější než low-tuk, high-sacharidů stravy na podporu hubnutí a udržet ho.“

Co si může a nemůže jíst na Paleo

Seznam potravin potraviny můžete jíst, je jednoduchý:

• Maso (s výhodou organickou a tráva-fed)
• Ryb a korýšů
• Čerstvé ovoce a zelenina
• Vajíčka
• Ořechy a semena
• Zdravé oleje (olivový, ořech, lněné semínko, macadamia, avokádo a kokosové)

Zde je to, co byste se měli snažit, aby zůstali daleko od:

• Obilná zrna
• Luštěniny (včetně podzemnice olejné)
• Mléčné výrobky
• Rafinovaný cukr
• Brambory
• Zpracované potraviny
• Sůl
• Rafinovaného rostlinného oleje

A také. Je mi líto to říct, ale nic víc piva.

Pokud se budete řídit Paleo velmi úzce jste také neměl jíst sýr, ale to je moje „provinilé potěšení“ odpustky každý jednou za čas. Nicméně, já si všimněte, že jsem trochu víc nafouklý kvůli své vysoké sodíku.

Jak udělám Paleo práci za mě

Když jsem šel do svého naturopath ve stavu zoufalství, vážně jsem jí řekl: „Jsem nafouklá.“ Byla sympatická a řekl mi, že tam nikdy dobrý důvod být nafouklý. Měli byste jej nikdy propustit. Ukázalo se, že to bylo kvůli mému velkému příjmu pšenice a sacharidů.

Nyní Paleo jsem jíst maso, ryby a spousty ovocem a zeleninou-, jako je kapusta a řepy, ale nic škrobové jako brambory a sladké brambory. Chcete něco, co se pomalu stravitelné a pohlcené a nebudou špice hladinu cukru v krvi. Když se to stane (z cukru a sacharidů) dostanete opravdu rychlý a zuřivý nápor a spoustu energie, a potom. Nevyhnutelný pád.

Protože jsem snížit zpět na mnoha zbytečných krámů, také jsem si zamilovala a absorbovat velké, výživné jídlo, které jsem nedostal dost podobné mandle, vlašské ořechy a avokádo. Vážně, je to věc jsem se neobtěžoval s dříve a teď je to součástí mého života a já si prostě pocit, moje tělo mi děkoval.

Tady je jedna z mých zdravých jídelních jídel, prosté smíchání růžičková kapusta a squash zapečené a hodil s olejem z hroznových a bylinkami.

A tady je můj super-snadno udělat špenát salát s tuňákem, rajčaty, cibulí a olivami.

On Paleo doporučuje, že budete jíst každých pět hodin. Já vím, já vím, moje oči vyboulené taky, když jsem zjistil. První tři dny jsou brutální. Vše se nad tím zamyslíte, je váš další jídlo. Ale pomalu začnete nemusíte že Oral Fixation každou minutu.

Důvod, proč nejste chtěl jíst tak často, protože to trvá asi tři hodiny pro vaše tělo skutečně strávit a rozbít potravu. Pokud můžete odložit o těch dalších dvou hodin před dalším jídlem, to je, když budete opravdu spálit přebytečného tuku! A nejlepší ze všeho je, že dává svůj pankreas (orgán, který rozkládá potravin a uvolňuje ho do krevního oběhu) odpočinout. Se všemi jídla, které jíte a veškerou práci, kterou dělá, vaše slinivka to zaslouží.

Výhody Paleo

Zde je jen několik z nich:

• Ty opravdu začít všímat vaše váha klesá a vaše tělo dostat štíhlejší, jak spálit tuk uložen (pokud nechcete podvádět příliš mnoho).
• Více energie. Nechodím přes den cítí letargický a unavený už ne. Kdo nechce, že když jsme všichni dostali tolik na cestách ?!
• Ne více, že odporný střevní nadýmáním.
• Klidnější spánek.
• Pokud máte akné, uvidíte rozdíl ve vaší pleti dolu vypadá jasnější a čistší.
• Více vlákniny! Všichni víme, že vlákno je pro nás dobré, ale věděli jste, že plody obsahují dvakrát tolik na to, jak zrna? Sníst!
• Paleo potraviny jsou protizánětlivé a vysokým obsahem vitaminů, živin a antioxidantů.
• Vše, co budete konzumovat jen čerstvé a jednoduché a čisté.

Mám pocit, že vysekávání zrna a sacharidy a omezit své jídlo jednou za pět hodin mi pomohlo získat kontrolu nad mé váze a mé tělo znovu. Pro mě Paleo nikdy nebyl strava, byl to životní styl. A všem, kteří se (stále) ask me „proč Paleo?“ No, protože to prostě. Klepnutí. Bylo to, že „AHA!“ moment. Před tím jsem strávil většinu svého života posedlý zdravé výživy a pracuje mimo ai když jsem byl v žádném případě nadváhy, byl jsem na konstantní křečka kolo, ztratil i přibírání na váze.

A teď, co mi definuje jsou dva P je: Paleo a Pilates. Paleo je 80 procent a Pilates je navíc o 20 procent, která mi pomohla dostat tónovaný. Nejsem waify tenké, ale jsem hrdý na definici moje tělo má. A stejně jako můj Pilates instruktor mi řekl, abs jsou v kuchyni, dítě! Vážně si nemyslím, že bych mohl někdy vrátit k tomu, jak jsem se používá k jídlu.

Chcete-li se dozvědět více

Povinné disclaimer: To je jen moje osobní zkušenost s Paleo po konzultaci a ve spolupráci s mým naturopath po dobu jednoho roku, dělá rozsáhlý výzkum a čtení do stravy. Poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče nejprve pochopit, jestli je to správná volba pro vás.

Pokud byste se chtěli dozvědět více, zde je několik zdrojů jsem našel užitečné:

• Oprávněna Výživa: Tento blog je o jídle zrna-free a syrové! Miluji to, protože to ukazuje, jak můžete ještě dělat úžasné sladké i slané potraviny s lepšími složek (ořešák squash pizza, někdo?).
• Paleo Řešení podle Robb Wolfa: Má-go rezervovat.
• Praktický Paleo průvodce Paleo Foods: Více informací o tom, co si může a nemůže jíst.
• Tento výzkum v oblasti zdravotních problémů souvisejících s západní stravy.
• Kale & Koriandr: Miluju tento blog pro recepty.

Řekni mi:

Už jste vyzkoušeli jíst Paleo? Jaké je vaše tajemství k získání více energie, lepší spánek a jasnější kůži? Jaký je váš oblíbený zdravotní tip?