8 úžasných přínosů sójového oleje

Sójový olej je druh rostlinného oleje, který, jak již název napovídá, se získává ze sóji semen. Dnes je to jedna z nejpoužívanějších jedlé oleje na celém světě. Zatímco dříve to bylo považováno za nezdravé, zdravotníci po celém světě se nyní doporučovat, protože je extrémně bohaté na omega mastných kyselin. Sója je také známá pod latinským názvem „Glycin max“. To je zpracováno jako tuku volného oleje a také do mnoha výrobků, jako jsou sojové mléko, tofu, sojové omáčky, fazole a granule, které lidé konzumují pro jeho mnoho výhod. Níže jsou uvedeny různé zdravotní výhody sojového oleje diskutované, abyste věděli.

Nejlepší sójový olej Výhody pro zdraví:

1. Dobrý vaření médium: Je to jeden z nejzdravějších olejů, které mohou být použity pro vaření. Sójový olej je bohatý na poly-nenasycené tuky, omega - 6 proteiny a aminokyseliny kyselinu linolovou. Je nízký obsah nasycených tuků a je zvolen jako velký varného média o několik lékařů. 2. Brání absorpce cholesterolu: Sojový olej má sitosterolu. Tím se snižuje riziko nákazy několik zdravotních onemocnění. Spotřeba sojového oleje také pomáhá zabránit a inhibují absorpci cholesterolu v lidském těle. 3. Zpoždění stárnutí a předchází potížím Kožní: Sojový olej je bohatý na vitamín E, který je lipid a antioxidant. To pomáhá udržet buněčnou membránu neporušený. To zajišťuje, že buněčné membrány a působí jako bariéra pokožky škodlivým radikálům, a tím oddálení stárnutí a prevence kožní problémy. 4. Bone Zdraví: Sojový olej je bohatý na vitamín K, který pomáhá v kostní posilování a tvorbu kosti. 5. Zachází Alzheimerova choroba: Vitamín K přítomné v sojový olej napomáhá zabránit poškození mozkových buněk. Studie prokázaly, že spotřeba sojového oleje v moderování může udržet onemocnění, jako je Alzheimerova choroba v šachu. 6. Preventivně proti rakovině: Sojový je prý pomoci předejít rakovině. To snižuje absorpci volných kyslíkových radikálů v lidském těle. 7. Zachází Srdce Související Podmínky: Sojový má Omega - 3 mastné kyseliny. Tyto hrají důležitou roli při snižování rizika nákazy kardiovaskulárních chorob a arytmie. 8. Snižuje triglyceridů: Sojový olej a sojový příjem potravy pomáhá snižovat hladinu triglyceridů v těle.

Nákup a skladování tipy:

Sojový olej se používá při vaření, zejména pro smažení nebo pečení, a jako koření do salátů. Je snadno dostupný ve většině zemí. Při nákupu, ujistěte se, že olej je certifikován jako ekologické. Vzhledem k tomu, že je bohatý na poly nenasycených tuků, že podléhá oxidaci na vystavení světlu, vlhkosti a vzduchu. Z tohoto důvodu je vhodné koupit olej čerstvý jak se můžete dostat. Doma skladovat při pokojové teplotě na temném a chladném místě. Můžete přenášet malé množství do karafy pro každodenní použití.

Nutriční hodnoty a složky:

Sojový olej je bohatý na energii, protože má 884 kilo kalorií na 100 gramů. Má 30,16 g sacharidů, 36,64 gramů proteinu a vlákniny z asi 10 gramů, ale obsah tuku pouhých 20 gramů. Je bohatý na bílkoviny, jako je threonin, leucin, cystin, tryptofan, isoleucin, kyselina asparagová a kyselina glutamová. Olej je bohatý na vitamin A, K, C a E. Dále obsahuje minerály, jako je vápník, měď, mangan, hořčík, fosfor, zinek, selen, a železa. Všechny tyto jsou potřebné pro zdravé fungování lidského těla. Je to bezpečné říci, že spotřeba sojového oleje s mírou má více zdravotních výhod než v mnoha jiných jedlé oleje.

Nutriční Graf:

Culinary Použití:

Sojový olej je široce používán v několika domácnostech jako zdravé vaření média. To může být použit pro mělké smažení k fritování, komerční kuchyně a domácí kuchyně, protože nedostane hluboko absorbovány v potravinách. To má světle žlutou barvu, která je udělený bobů, ze kterého se získává. Laktózu lidí dává přednost konzumovat sójové mléko. Oni také nahradit mléčné výrobky s sójové výrobky, které jsou snadno dostupné na trhu. Jen velmi málo lidí bylo známo, že jsou alergičtí na sóju. Pokud ho používáte poprvé, dávat pozor na jakékoliv alergické reakce, které mohou potenciálně čelit.

Pokud jste fitness šílenec a jsou při pohledu na balení více zdraví v potravinách, přechod na sojový olej by být dobrou volbou. Tak, nyní nádherné zdravotní výhody sojového oleje.