- 420k
- 1k
- 870
Mrkev připomínají Bugs Bunny! Jsou křupavé a jsou zahrnuty v mnoha salátů, nebo prostě jíst syrové jako lehké jídlo. Oni jsou obvykle oranžovou barvu, ale červené, fialové, žluté a bílé mrkve jsou také k dispozici. Mrkev obsahuje vysoké množství beta-karotenu, který se dostane přeměněn na vitamín A v těle. Ale, víte o vedlejších účincích mrkve? Pokud ne, čtěte dál víc.
Jen dva mrkev denně může přispět k 300% doporučené denní dávky vitaminu A. Mrkev jsou dobrým zdrojem vitaminu K, vitamin A, vitamin C, manganu a draslíku. Oni také obsahují vitamín E v malých množstvích, stejně jako vitamin B komplex. Šálek mrkvové šťávy přispívá asi 80 kalorií, a je ideální pro Weight Watchers.
Mrkev je výborný zelenina a rozhodně být součástí vaší pravidelné stravy, ale pokud jsou užívány v nadbytku, může mrkve způsobit některé nežádoucí účinky. Některé společné mrkve nežádoucí účinky jsou:
Některé studie dokazují, že mrkev jsou nebezpečné pro malé děti. To je důvod, proč je důležité, aby krmivo malých dětí jen malé porce mrkve.
Existuje jen velmi málo jedinců, kteří jsou přecitlivělí na mrkev. Některé běžné nežádoucí účinky mezi těmito lidmi jsou kožní vyrážky, průjem, anafylaktické reakce, kopřivka a otoky. Tyto alergie jsou způsobeny v důsledku alergenu přítomného v mrkvové pylu. Alergeny obsažené v mrkvi jsou podobné těm, obsažené v jahod, brambor, ořechů a hořčice. Jedinci, kteří jsou alergičtí na těchto zeleniny, by měla být také opatrní při konzumaci mrkev.
Konzumovat mrkev není dobrá volba pro diabetiky. Mají vysoký obsah cukru se glykemický index 97. Cukr dostane přeměněn na glukózu a zvyšuje hladinu cukru v těle rychle. To je nejlepší pro diabetické lidi konzumovat dušená mrkev v malých množstvích.
Někteří lidé mají ve zvyku kompulzivní náročné mrkve každý den. To může mít za následek chuť na mrkev. Podrážděnost, nespavost, nervozita a voda drzý jsou některé z negativních účinků odstoupení od zvyku.
Mrkve jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou pro tělo velmi důležité. Ale studie prokázaly, že mrkev se změní chuť mateřského mléka. Tak kojící ženy by se měly vyvarovat pití mrkvové šťávy v přebytku.
Jednotlivci, kteří trpí cukrovkou, střevní problémy, nízké hladiny cukru a hormonální problémy by se měli poradit se svým lékařem dříve, než je mrkev v jejich stravě. Mrkev je známo, že interagují s takovými chorobami a vyvolává příznaky, což je ještě horší.
Mrkev zanechává pleť abnormálně žluté do oranžové barvy, pokud jsou užívány ve velkém množství. Tato změna barvy je způsobena beta-karotenu, karotenoidy obsahu mrkve. Toto zbarvení je možné vidět na dlaních rukou, obličeje a chodidel.
Mrkev obsahuje 12 gramů sacharidů a 4 g vlákniny. Pokud se vlákno a sacharidy nedostane rozštěpí ve střevě, stanou se fermentované v tlustém střevě. To má za následek tvorbu plynu ve střevě, což vede k žaludeční křeče, nadýmání a plynu pasti.
Obecně vlákno narušuje vstřebávání zinku, železa, hořčíku a dalších živin v těle. Konzumující mrkev ve velkém množství může mít za následek nedostatek těchto životně důležitých živin, které jsou nezbytné pro tělo. Postrádají tuků a bílkovin, které jsou životně důležité pro vaše tělo příliš.
Studie prokázaly, že mrkev obsahují 26 pesticidy. Z těchto 26 pesticidů, 8 může potenciálně způsobit rakovinu; 16 zasahovat hormonů v těle; 3 z nich způsobují nervové problémy a reprodukční nebo vývojové problémy 7 příčinu. Chcete-li zachovat tyto pesticidy z těla, je nutné omezit příjem mrkev.
Tento seznam mrkve vedlejších účinků je v žádném případě vás vyděsit pryč z mrkve! Tyto chutné zeleniny zůstává důležitý způsob, jak naplnit své tělo s živinami. Ale je důležité mít na paměti účinků nadměrné konzumace mrkve. Nenechte flámu na mrkev! Omezit jejich příjem a zůstat zdravý!
Doufám, že se vám líbil náš příspěvek na vedlejší účinky mrkve. Líbí se vám jíst mrkev? Máte oblíbenou mrkev pokrm? Sdílet recept s námi v sekci komentáře níže.