20 potravin jíst pro zdravou játra

Játra je jednou z nejdůležitějších žláz a druhý největší orgán v těle (1). To funguje non-stop - to 1,4kg orgán pomáhá při detoxikaci, metabolismus sacharidů, proteinové syntézy, produkce Biochemicals potřebných pro trávení, ukládání glykogenu, výroba žluči, sekrece hormonů, a červených krvinek rozkladu (2). Vzhledem k tomu, náš životní styl volby, jako náročný příliš mnoho alkoholu, ne jíst zdravě, a nikoliv udržování kondice, játra je přepracovaný, a to by mohlo vést k mnoha komplikacím, jako je cirhóza, ascites, hepatitida, selhání jater, atd samozřejmě, se mohou vyhnout těmto nebo zmírnit příznaky tím, že jí potraviny, které hojí a čistí játra. Níže je uveden seznam 20 potravin pro zdravé játra, že nechcete nechat ujít. Ale nejprve se podívejme, jaké jsou příznaky nezdravého jater je, že vyžadují okamžitou pozornost.

Známky toho, že Vaše játra nefunguje správně

• Neschopnost zhubnout
• Nadýmání
• Tmavá moč
• Snížená chuť k jídlu
• Narušena imunita
• Zácpa
• Bolest hlavy
• Pálení žáhy a žaludečních šťáv
• Deprese
• Úzkost
• Chronická únava
• Nadměrné pocení
• Vysoký tlak
• Rosacea
• Podlitiny
• Zežloutnutí kůže a očí

Pokud se ztotožňujete s některým z těchto příznaků výše, je třeba se podívat na seznam zdravých jater potravin uvedených níže.

20 nejlepších výrobků pro zdravou játra

1. Česnek

Jak to pomáhá?

Chcete-li, aby vaše játra zdravá, detoxikace je důležité. A to nejlepší jídlo, které vám pomohou udělat, je česnek. Česnek je bohatý na allicin, antioxidant, který chrání tělo před oxidačním poškozením (3). Stimuluje játra k aktivaci enzymů, které mohou odplavit škodlivé látky. Nicméně, topení zničí jeho vlastnosti. Pokud nemůžete jíst syrové, můžete si ji zakoupit ve formě kapslí z lékárny.

Česnek dávka pro zdravá játra,

• 1 stroužek česneku syrového ráno každý den.
• 1 - 2 čajové lžičky mletého / nasekané / vložený česneku v vařené jídlo za den.

2. Brokolice

Jak to pomáhá?

Brokolice je vynikajícím zdrojem isothiokyanáty, sloučenin obsahujících síru. Isothiocyanates regulují expresi genů, které se podílejí na odplavování karcinogeny a zlepšuje metabolismus. Také mají protizánětlivé vlastnosti (4). Vědecké studie vědci z University of Illinois potvrzuje, že konzumace brokolice může pomoci snížit riziko vzniku nealkoholické mastné jater (5). Studie provedená na VŠZ, University of Illinois, bylo zjištěno, že konzumace brokolice mohou pomoci chránit játra před rakovinou jater (6).

Brokolice dávka pro zdravá játra,

1 šálek, 2 - 3 krát týdně.

3. Ženšen

Jak to pomáhá?

Ženšen je léčivá bylina našel v kořenech rostliny Panax ginseng. Obsahuje sloučeniny známé jako ginsenosidy, které se předpokládá, že je odpovědná za své léčivé vlastnosti. K dispozici jsou přítomné v ženšenu asi 40 ginsenosidy. Bylo zjištěno, na ochranu proti poškození jater, jaterní toxicita, cirhóza a ztučnění jater (7).

Ženšen dávka pro zdravá játra,

2 šálky čaje denně ženšenu.

4. Červená řepa

Jak to pomáhá?

Beetroots obsahují antioxidanty známé jako betalainů. Vědci z oddělení farmaceutické biochemie, University of Medical Sciences, Polsko potvrdily, že dlouhodobé podávání červené řepy šťávy může pomoci snížit poškození DNA a poškození jater indukované karcinogeny (8).

Řepa dávka pro zdravá játra,

• 1 sklenice červené řepy šťávy denně.
• 1 šálek červené řepy, 2 - 3 krát týdně.

5. Mrkev

Jak to pomáhá?

Mrkve jsou bohaté na antioxidanty, vitaminy, minerály a vlákninu. Vědci z Národního institutu pro výživu, Jamia Osmania, Hyderabad, Indie, provedla studii jeho doplněním krysy s mrkvové šťávy po dobu osmi týdnů. Zjistili, že mrkvová šťáva významně snížil DHA, triglyceridů a hladiny MUFA (mono nenasycené mastné kyseliny), v játrech (9). Z tohoto důvodu, mrkev vás může ochránit před nealkoholického ztučnění jater a jaterní toxicity.

Česnek dávka pro zdravá játra,

• 1 sklenice mrkvové šťávy každé 2 dny.
• 1 šálek vařené mrkve každé 2 - 3 dny.

6. Listová zelenina

Jak to pomáhá?

Listová zelenina mohou také chrání játra před oxidačním poškozením a dalších nemocí. Zelenina, jako je collard, špenát, hlávkový salát, ředkvičky zelené, hořčice zelené, sladké brambory zelené, raketové špenát, apod obsahují dobré množství vitaminů A, C, a K, vápník a antioxidanty a mají protizánětlivé vlastnosti (10 ). Vědci z Auburn University potvrdily, že konzumace listové zeleniny pomáhá chránit játra před tuku v játrech a CVD (11).

Česnek dávka pro zdravá játra,

1 - 2 šálky zelené listové zeleniny za den.

7. Green Tea

Jak to pomáhá?

Je známou skutečností, že zelený čaj je antioxidant a má mnoho zdravotních výhod. Hlavními polyfenoly odpovědné všeho dobrého zeleného čaje jsou katechiny. Čínští vědci potvrdili, že zelený čaj napáječky ukázaly významné snížení rizika vzniku rakoviny jater, onemocnění jater, jaterní cirhózou, jaterní cirhózy a hepatitidy (12). Kromě toho výzkumníci z Isfahan University lékařských věd, Íránu, provedl dvojitě zaslepené, placebem kontrolované, randomizované klinické studie u pacientů nealkoholické ztučnění jater. Dostaly buď extrakt ze zeleného čaje nebo extrakt ze zeleného čaje doplněk po dobu 12 týdnů. Po 12. Týdnu, bylo zjištěno, že extrakt ze zeleného čaje významně snížila jaterní enzymy spojené s nealkoholickou steatóza jater (13).

Zelený čaj dávka pro zdravá játra,

2 - 3 šálky zeleného čaje denně.

8. Kurkuma

Jak to pomáhá?

Kurkuma je žlutě pigmentovaný kořen, který se používá ve vaření. Kurkumin je biologicky aktivní látka, která je zodpovědná za její rozmanité léčivé vlastnosti. Má protizánětlivé, antioxidant, antifungální, antivirové a antibakteriální vlastnosti. Kurkumin pomáhá chránit játra před jaterních onemocnění a poranění o snížení zánětu, minimalizace oxidační stres a zlepšuje metabolismus lipidů a citlivost na inzulín (14), (15). Vědci z Tel-Aviv Sourasky Medical Center, Izrael, provedl experiment na krysách s indukovanou jaterní cirhózou. Byly doplněny kurkuma po dobu 12 týdnů a na konci 12. Týdne, vědci zjistili, že protizánětlivý vlastnost kurkuma se inhibuje rozvoj cirhózy jater u potkanů ​​(16).

Kurkuma dávka pro zdravá játra,

• 1 - 3 g kurkumy prášek / pasty za den.
• 1,5-3 gram kurkumy kořene za den.
• 400 - 600 mg doplňku kurkumy, 2 - 3 za den.
• Tinktura (1: 2), - 15 - 30 kapek, 3 - 4 krát denně.
• Fluidní extrakt (1: 1) - 30 - 90 kapek denně.

9. Avocado

Jak to pomáhá?

Tato máslový a ořechová ovoce má mnoho zdravotních výhod, a chrání játra je jedním z nich. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Vzhledem k tomu, nealkoholické ztučnění jater je způsobena v důsledku volby špatné životního stylu, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti avokáda jsou velmi prospěšné při prevenci ji (17). Japonští vědci zjistili, že se doplňuje laboratorní předměty s avokádem mohl potlačit poškození jater (18).

Česnek dávka pro zdravá játra,

2 - 5 plátky, 2 - 3 krát týdně.

10. Lemon

Jak to pomáhá?

Citrony jsou bohatým zdrojem vitaminu C, což je antioxidant. Vědci zjistili, že doplňuje laboratorní pacienti s kyselinou citrónovou pomohl snížit oxidační poškození v játrech (19).

Lemon dávka pro zdravá játra,

½ - 1 citron za den.

11. Apple

Jak to pomáhá?

Vědci studovali vliv dehydratovaných jablečných produktů na úrovni jater a lipidů v séru. Po třech měsících bylo zjištěno, že výrobky z jablek podařilo snížit séru a jaterní hladiny lipidů (20). Čínské Vědci také potvrdily, že jablko polyfenoly hrají hlavní roli v downregulaci zánětlivé signální dráhu, a proto chrání játra před různých onemocnění jater, jako je jaterní cirhózou (21), (22).

Česnek dávka pro zdravá játra,

1 jablko denně.

12. Olivový olej

Jak to pomáhá?

Nejběžnějším játra problémem je nealkoholické mastné onemocnění jater, které vychází z možností nezdravým životním stylem. Vědci zjistili, že lidé, kteří konzumují olivový olej jsou méně náchylné k onemocnění jater. Olivový olej pomáhá snižovat špatné hladiny cholesterolu a triglyceridů v séru a zvyšují citlivost na inzulin a oxidaci lipidů (23). Z tohoto důvodu je nutné použít olivový olej na vaření, aby se vaše játra zdravá.

Olivový olej dávka pro zdravá játra,

5 - 10 polévkové lžíce denně.

13. Chřest

Jak to pomáhá?

Chřest je velkým zdrojem vitamínů A, C, E, K, kyselina listová, cholin, a minerály, jako je vápník, hořčík, fosfor, draslík a vlákniny (24). Vědci z Jeju National University, Korea, provedl experiment s mladé výhonky a listy chřestu a zjistil, že mohou pomoci potlačit růst hepatom buněk a snížení reaktivní formy kyslíku (ROS) a jiné buněčné jedy, jako je například peroxid vodíku, ethanol, atd. To potvrzuje, že chřest listy a výhonky mají jaterní ochranné vlastnosti (25).

Česnek dávka pro zdravá játra,

16 - 32 mg / kg hmotnosti těla za den.

14. Walnut

Jak to pomáhá?

Vlašské ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, které mají protizánětlivé vlastnosti. Američtí vědci zjistili, že když se s vysokým obsahem tuku stravy vyvolané ztučnění jater hlodavců doplněné ořechem, to pomohlo snížit jaterní triglyceridy, snížené hladiny enzymů zapojených do homeostázy jater, a potlačil geny zapojené do zánětu jater (26).

Česnek dávka pro zdravá játra,

7 vlašských ořechů denně

15. Červené zelí

Jak to pomáhá?

Červené zelí obsahuje řadu antioxidantů a antokyanů. Vědci krys krmených vysokým obsahem cholesterolu a potom 250 až 500 mg / kg tělesné hmotnosti červené zelí. Zjistili, že to pomohlo snížit zánět vyvolaný cholesterolu-bohaté stravy a chráněné játra před toxicity (27).

Česnek dávka pro zdravá játra,

1 šálek zelí jednou denně, 2 - 3 krát týdně.

16. Grapefruit

Jak to pomáhá?

Grapefruit je bohatým zdrojem antioxidantů a bylo zjištěno, že posílení imunity. Japonští vědci provedl experiment, kde se přivádí laboratorních potkanů ​​grapefruitový džus, oroblanco šťávy a cukru mix. Po jednom týdnu byly krysy injekčně procarcinogen. Bylo zjištěno, že krysy, která byla krmena grapefruitový džus mít rychlejší a aktivnější expresi jaterních enzymů, které pomohly v jaterní detoxikaci (28).

Grapefruit dávka pro zdravá játra,

½ - 1 grapefruitový džus (čerstvě lisované a bez přidaného cukru nebo umělého sladidla) za den.

17. Celá zrna

Jak to pomáhá?

Celá zrna, jako amarant, žito, ječmen, hnědá rýže, quinoa, atd, jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá zbavit tuku. Nyní, to je dobrá zpráva, protože celá zrna mohou také přispět k ochraně proti onemocnění nealkoholické ztučnění jater (29), (30).

Česnek dávka pro zdravá játra,

2 - 3 porcí celého zrna na den.

18. Rajčata

Jak to pomáhá?

Šťavnaté červená rajčata jsou také dobré pro vaše játra. Obsahují dobré množství antioxidantů, které pomáhají snížit zánět jater a zranění a chrání proti rakovině jater. Výzkumníci injekčně laboratorních potkanů ​​s karcinogeny a dietou s vysokým obsahem tuku. Potom se přivádí na testovací skupinu s rajčatovým extraktem po dobu šesti týdnů. Krysy, které byly krmeny rajčatový extrakt ukázala větší odpor vůči poškození jater a měly nižší hladiny lipidů a cholesterolu v krvi, což potvrzuje, že rajčata by měly být konzumovány, aby se snížilo riziko poškození jater (31).

Rajče dávka pro zdravá játra,

• 1 sklenice rajčatové šťávy denně.
• 2 - 3 rajčata denně.

19. Dandelion

Jak to pomáhá?

Pampeliška je bylina, která má antirevmatické a močopudné vlastnosti. Vědci zjistili, že když se pampeliška přivádí do králíků na vysokém cholesterolu, plazma antioxidační aktivity zlepšila a hladiny lipidů snížila (32).Proto, tato bylina může být použita k léčbě onemocnění jater (33).

Pampeliška dávka pro zdravá játra,

Poraďte se s lékařem ke stanovení dávky.

20. Růžičková kapusta

Jak to pomáhá?

Růžičková kapusta jsou bohaté na vitaminy A, K, C a kyselina listová a minerály, jako je vápník, fosfor, hořčík, draslík a (34). Vědci zjistili, že orální podání růžičkové kapusty může vyvolat expresi fáze II enzymů metabolizujících a snižuje oxidační stres (35).

Růžičková kapusta dávka pro zdravá játra,

½ - 1 šálek, 2 - 3 krát týdně.

Jedná se o 20 potraviny, které vám pomohou udržet vaše játra zdravá, bez jakýchkoliv chorob, a také pomáhají v játrech detoxikaci. Zahrnout do své každodenní stravě vidět zlepšení svého zdravotního stavu dřív, než očekáváte. Opatruj se!