9 nejlepších olivových olejů pro vaření

Zdravá strava je zdravý životní styl. Malé změny v našem každodenním stravovací návyky mohou mít velký vliv na naše celkové zdraví. Jedna taková změna je přechod na olivový olej na vaření! Ale jak víte, které jsou nejlepší olivové oleje značky z čeho vybírat? No, tento příspěvek je právě pro vás. Než se pustíme do té informace, pojďme se stručně o tom.

Olivový olej je extrahovaný tuk z oliv, tradiční ovoce nalezen ve středomořské oblasti. Olej se vyrábí lisováním a mletím oliv mechanickým means.Olive olej je starobylé vaření složky používají po celém světě. Nejlépe známý pro své výhody, s nízkým obsahem tuku, chuť a aroma, je nyní třeba mít ve všech kuchyních.

Odrůdy olivového oleje:

Olivový olej se vyrábí v různých odrůd, z nichž každý má svou vlastní sadu vlastností. Zde jsou široké kategorie olivového oleje:

• Virgin: panenský olivový olej má mírně vyšší hladinu kyselosti ve srovnání s extra panenský, ale můžete jej použít stejným způsobem jako běžné oleje na vaření.
• Extra panenský: Extra panenský olivový olej je nejvyšší kvalita olivový olej k dispozici. Žlutozelený olej je plné chuti, ale chuť sníží při ohřátí oleje. Proto se nejlépe hodí pro salátové zálivky a marinády.
• Čistý: Poté, co byla odstraněna panenský olivový olej, zbývající olivový je rafinovaný, zpracovány a smísí se s malým množstvím panenského olivového oleje, aby se čistý olivový olej. Má jemnou chuť a je dobrá volba, olej na vaření.
• Z pokrutin: olivový olej z pokrutin se extrahuje ze zbývající dužiny oliv, z níž olej již vytlačuje. Oleje z pokrutin je poslední stupeň olivového oleje, který byl rafinovaný a je často používán k fritování potravin. To zachovává některé ze zdravotních výhod a charakteristikách olivového oleje.

Olivový olej na vaření:

Různé olivové oleje fungují jinak. Olivový olej můžete využít k sautéing, hnědnutí, se hýbat-smažení, fritování atd. To může být také použit jako přísada do marinád a omáček, jako je majonéza, pestem, nebo romesco; a jako koření, pokapané přes různé pokrmy. To je také populární jako chleba lžíce nebo prostě otřela o opečenou kus země chleba, který byl poškrábaný stroužkem česneku. Silný a robustní extra panenský olivový olej můžete využít k vaření ryb, masa, aby se marinády nebo mrholení. Středně intenzita extra panenský olivový olej je skvělý na mozzarelly nebo chleba namáčení. Mellow pozdní sběr extra panenský olej může být použit v pečení dortu nebo provést majonézu. Olivový olej nebo panenský olivový olej je dobré pro smažení a sautéing taky.

Příliš topný olivový olej odpařuje alkoholy a estery, které tvoří svou jemnou chuť a vůni. Levnější variantu lze použít pro smažení a více aromatický varianta mohou být přidány jako mořidla. Lžíci olivového oleje má zhruba 120 kalorií. -Li skladován ve vzduchotěsné nádoby na chladném a tmavém místě, může zůstat svěží po dobu až 1 rok.

9 nejlepších olivových olejů, které jsou k dispozici v Indii:

Zde je 10 nejlepších olivový olej značky jsou k dispozici v Indii. Vím sem které olivový olej je nejlepší pro vaření.

1. Borges Olivový olej:

Borges Indie zahájila olivový olej ve 3 různých odrůd stravování pro potřeby indického stylu vaření, zejména extra panenský olivový olej, do salátů a oblékání jako náhražka másla a ghí. Borges olivový olej pro bohatou chutí je ideální pro pizzu, těstoviny a středomořské kuchyně; a Borges olivový olej pro lehký chuť je vhodná pro indické kuchyni. Aromatický olivový olej - olivový olej je naplněná čerstvými bylinkami. Borges Olivový olej je k dispozici v 250 ml, 500 ml, 1l a 5L láhve.

Cena: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Organický olivový olej:

Azafran organické oleje a naplňuje poskytují široký rozsah infuzi a extra panenských řecké olivových olejů. Olivový olej prostoupené bylin, jako je česnek, paprika, organické Basile a chilli poskytuje vynikající chuť na jakékoli jídlo, že se přidá k. Je k dispozici v 100ml skleněných lahvích většinou.

Cena: Rs.150 - 200

3. Bertolli Olivový olej:

Bertolli olivový olej je jedním z nejstarších a nejlepších olivových olejů jsou k dispozici v Indii. Bertolli má olivový olej, odrůdy vhodné pro všechny typy indických technik vaření. Můžete si vybrat ze studených použití olivového oleje, Bertolli původní bohaté aroma extra panenského olivového oleje, čímž velkorysý chuť a vůni do misky při použití jako oblékání. Hot využití - Extra lehký a Classico olivový olej může být použit jako náhrada za rostlinný olej na smažení a míchejte smažení. Je k dispozici v 250 - 50 ml nebo 1l lahví.

Cena: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Olivový olej:

Dalmia kontinentální přináší Leonardo olivový olej řadu z Itálie do Indie. K dispozici ve 3 stupních - extra panenský, klasické a olivového oleje z pokrutin, které nabízejí to nejlepší ze všech odrůd oliv ropy.

Cena: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Olivový olej:

Figaro je nejstarší olivový olej výrobní společnost v Indii. Dlouho, Figaro byl synonymem olivového oleje v Indii. Je k dispozici téměř všude, protože se vyrábí v Indii sám. Tato extra panenský olivový olej je k dispozici v 250ML, 500ml a 1L skleněných lahvích. Čistý olivový olej přichází v plechovce 250 - 500 ml nebo 1 - 5L.

Cena: Rs. 400 - 4000

6. Gaia Extra panenský olivový olej:

K dispozici ve 2 variantách, jako je extra panenského olivového oleje a lehkého olivového těžbu ropy GAIA je jedním z nejlepších na vaření olivových olejů na trhu k dispozici. To se skládá z nano mikronizovaného prášku, který umožňuje 100% vstřebatelné s nulovou plýtvání. Známý pro své vlastnosti ke snížení hmotnosti a kontroly hladiny cholesterolu, GAIA olivový olej je dodáván ve 250 ml a 500 ml.

Cena: Rs. 500

7. Del Monte Olivový olej:

Del Monte nabízí extra panenský olivový olej a olivový olej z pokrutin v 250 ml / 500 ml nebo 1 - 5 l PET lahve. To je široce dostupné v Indii a je preferovanou volbou pro mnoho, a to díky své nízké ceně.

Cena: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Olivový olej:

Jindal Retail spolupracuje s několika předními mezinárodními FMCG společnosti založit vlastní značku Farrell. Zaměřuje se na indické chuťové pohárky s mezinárodní příchutí. Tato značka nabízí extra panenský olivový olej, čistý olivový olej a olivový olej z pokrutin. Nejen pro vaření, tyto oleje mohou být použity jako zvlhčující olej na rty, kůže a vlasy taky. Je k dispozici v 500 ml a 1 - 5l možností.

Cena: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Olivový olej:

Oleev je Indie-založená společnost rafinace ropy, která se specializuje na olivovém oleji. Produkují extra panenský olivový olej, extra lehký olivový olej a olivový olej z pokrutin. Můžete také zkusit Oleev aktivní olej (směs olivového oleje se olej z rýžových otrub). Výrobek je velmi dobře přezkoumány špičkoví šéfkuchaři a odborníky na výživu v Indii.

Cena: Rs. 495 roku

Výživová a zdravotní výhody olivového oleje:

Olivový olej je známý jako zdravotní oleje, a to díky své bohaté zdravotních výhod. Zde je několik důvodů, proč by vaše kuchyně dělat cestu pro olivový olej:

1. Zabraňuje Cholesterol a srdeční choroby:

Olivový olej se skládá hlavně z mono-nenasycených mastných kyselin, zdravější druh tuku, který je známo, že snižují lipoprotein o nízké hustotě (špatný cholesterol), a zvýšit vysoké denzity (dobrý cholesterol). Cholesterolu zase určují zdraví srdce. Středomořská strava je prokázáno ukázat 40% menší problémy se srdcem, protože jsou vařené v olivovém oleji.

2. Udržuje Rakovina pryč:

Olivový olej obsahuje protizánětlivé látky, jako jsou oleocanthal, které působí jako přírodní ibuprofenu jako substance. Studie ukazují, že olivový olej může hrát roli při snižování rizika některých typů rakoviny, zejména tlustého střeva, prsu, vaječníků a rakoviny prostaty.

3. Snižuje Diabetes a krevní tlak:

Nedávné studie ukazují, že olivový olej příjem na denní bázi snižuje jak systolický a diastolický krevní tlak. Strava bohatá na olivový olej, nízký obsah nasycených tuků a obsahující dostatečné vlákniny a sacharidů může kontrolu hladiny cukru v krvi, hladiny inzulínu a udržení regulované hladiny lipoproteinů v těle.

4. Zachází Deprese a stres:

Vysoce kvalitní extra panenský olivový olej obsahovat antioxidanty, jako jsou polyfenoly, vitamínů E a K, chlorofylu a karotenoidů. Antioxidanty pomáhají vybudovat silný imunitní systém. Olivový olej je bohatý na antioxidanty, zejména vitamin E. To také funguje jako přírodní antidepresivum.

5. Brání artritida a osteoporóza:

Studie ukázaly, že lidé s stravy s vysokým obsahem olivového oleje jsou méně náchylné k rozvoji revmatoidní artritidy. Vysoká spotřeba olivového oleje se jeví zlepšení mineralizace kostí a kalcifikaci. To pomáhá vstřebávání vápníku, a tak hraje důležitou roli v pomáhat trpícím a v prevenci vzniku osteoporózy a artritidy.

6. Pomůcky hubnutí:

Vzhledem k tomu, olivový olej obsahuje to, co se nazývá ‚dobré‘ tuky, nahrazující běžné oleje na vaření s olivovým olejem může pomoci řídit a regulovat hubnutí. Olivový olej pomáhá eliminovat toxiny z těla taky.

Ano, olivový olej je trochu dražší než jiné jedlé oleje. Ale s ohledem na výhody vaření s olivovým olejem, je to malá cena, kterou zaplatí! Tak přinést domácí olivový olej, přinést domů dobré zdraví!

Doufám, že se vám líbí náš příspěvek v nejlepších olivových olejů v Indii. Myslíte si, používat olivový olej? Myslíte si jej používat pro péči o vlasy / tělo spíše než vaření? Který z nich si myslíte, že je nejlepší olivový olej na vaření? Podělte se o své názory s námi v sekci komentáře níže.