Nízkoproteinový dietní plán - Co jíst a co se vyhnout?

Protein dieta je dietní program, který byl navržen tak, lékaři a dietologové omezit příjem bílkovin u některých jedinců, kteří jsou diagnostikovány s onemocněním jater nebo ledvin problémy a ty, kteří trpí dědičných metabolických poruch. Příjem bílkovin je omezen v závislosti na několika faktorech, jako je věk, pohlaví a zdravotní stav atd

Tato dieta v podstatě omezuje spotřebu vedlejších produktů živočišného původu jako je maso, vejce, ryby, drůbež, jogurt, mléko, sýry, luštěniny a trvá na spotřebu nízkým obsahem bílkovin, jako je zelenina, ovoce, chléb, kukuřice a brambory. V rámci této dietě, denní kalorií Dieter jsou získány z komplexních sacharidů, spíše než z proteinů.

Potřeba Nízká diety:

• Protein je nezbytnou macronutrient potřebuje tělo pro normální vývoj buněk, reparaci tkání a ochranu proti infekčním nemocem. Protein má 16% dusíku, který je odstraněn z těla, jako močoviny ve formě moči. Nicméně, v případě, že osoba má nemocný játra nebo ledviny, normální metabolický proces je bráněno. To má za následek hromadění močoviny nebo amoniaku v krevním oběhu, který produkuje toxické účinky v organismu, která vede ke ztrátě chuti k jídlu a únavy. Proto nízká diety se doporučuje u pacientů s onemocněním jater, ledvin () selhání a poruch zahrnujících cyklu močoviny.

• Diety obsahující 30% nebo více proteinů může vést k vážným metabolických změn, což vede k úbytku kostní hmoty a ledvinových kamenů.

Zdroje Low Protein:

Cílem této diety je omezit příjem bílkovin. Ovoce a zelenina jsou základem této dietě. Avšak nemohou poskytnout množství kalorií potřebných pro celý den. Tak, aby se kompenzovala ztrátu kalorií, zdravé tuky, jako jsou mononenasycené tuky a polynenasycených tuků by měl být začleněn do jídelníčku. Rostlinné oleje, jako je olivový olej, světlicový olej, sojový nebo slunečnicový olej jsou nízké v proteinech a jsou velké zdroje těchto zdravých tuků. Ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mandle a kešu oříšky jsou také nízký obsah bílkovin, ale bohatá na kalorie. Cukrovinky, sladidla a konzervované ovoce mohou být zahrnuty i v této dietě. Potraviny, které mají vysoký protien nízká carb obsah dietní proteinů, jako je maso, vejce, kuřecí maso, hovězí maso, ryby, vejce, jogurt, mléko a sýr by měly být konzumovány v menším množství.

S vysokým obsahem bílkovin nízká carb dieta Graf: Ukázka Menu

Zde je tabulka s nízkým sacharidů s vysokým obsahem bílkovin.

Výhody Low Protein Diet:

Zdravý člověk potřebuje asi 40 až 60 gramů bílkovin denně pro udržení správného zdraví. Tyto proteiny jsou metabolizovány v játrech a jsou uvolňovány z těla jako je močovina. Nicméně, pokud je narušena jater nebo ledvin, amoniak nebo toxické metabolity si akumuluje v krvi, což vede k onemocněním ledvin a změny v chování, jako je únava, bludy, psychózy a halucinace. Snížením důraz na ledviny a játra, tato dieta zabrání zhoršení ledvin a jater podmínek. Podle výzkumu, vegetariánská strava bílkovin a kalorií poměrně nízká snižuje krevní hladiny některých hormonů a dalších látek, které jsou spojeny s některými druhy rakoviny. Kromě toho, diety s nízkým poskytuje ochranu proti dně, která je způsobena vysokým hladiny kyseliny močové v krvi.

Protein dieta je nutná při léčbě tyrosinemii - vzácné dědičné onemocnění, ke kterému dochází v důsledku metabolické poruchy, ve kterém tělo nemůže účinně rozložit aminokyselinu tyrosin.

Rizika spojená s nízkým obsahem proteinů Dieta:

Strava omezeno protein je užitečné pro jednotlivce, kteří trpí onemocněním jater a chronické onemocnění ledvin. Avšak po diety s nízkým průběžně ovlivňuje životní funkce buněk, jako jsou hojení ran a imunitní odpovědi na infekci. Být deficitní na bílkoviny, diety s nízkým mohou být zodpovědné za ubývání svalu, jak je nízký v několika aminokyselin, které poskytuje svalových bílkovin. Kromě toho, tato strava s nízkým obsahem železa, vápníku, thiamin (vitamin B - 1), riboflavin (vitamin B - 2), vitamíny niacin (vitamin B - 3) a výživové doplňky jsou nutné, aby se zabránilo nedostatku.

Dieta s omezeným příjmem bílkovin může vést k podvýživě u osob trpících pokročilým onemocněním ledvin, což vede ke ztrátě hmotnosti a svalů, nedostatek energie a obtíže v boji proti infekcím. Aby se zabránilo tomuto problému, pravidelné sledování tělesné hmotnosti a stavu bílkovin je naprosto nezbytné. Srdce zdravé tuky, jako jsou bonbony a dalších sladkých jídel, jako jsou konzervy a mražené ovoce v sirupu by měla být použita ke kompenzaci za ztrátu kalorií.

Opatření, která je třeba vzít v Nízkých diety:

Nízká diety by měly být dodržovány pod přísným lékařským vedením od dietologem, který je obeznámen s jater a ledvin onemocnění. Strava by měla být taková, aby splňovala nutriční potřeby Dieter tak, že je účinný při kácení pracovní zátěž na ledviny a játra. Nemělo by se zaměřit na úplné odstranění bílkovinných potravin bohatých, jako jsou vejce, maso a sýry ze stravy. Spíše je třeba zajistit, aby adekvátní protein je poskytována z vegetariánské stravy pro růst a rozvoj, budování svalů a opravy ran.

Extra kalorií mohou být přidány začleněním srdce zdravé tuky ve stravě. Ti, kteří trpí onemocněním ledvin, jakož i diabetes měli konzumovat středně sacharidů spolu s mononenasycených a polynenasycených tuků.