- 420k
- 1k
- 870
Collard zelená je listová zelenina, patřící do skupiny acephala který také obsahuje zeleninu, jako je brokolice a zelí. To se obvykle nachází v Portugalsku, Brazílii a některých částech Spojených států. V Indii, to se nalézá většinou v Kašmíru a většina jídel vařených v kašmírské domech obsahovat collard. Pěstuje se pro své obrovské, tmavě zbarvená, jedlé zelenými listy. Tato rostlina je známá jako ‚Couve‘ v Brazílii a Portugalsku.
Chuť z listů této rostliny je poněkud hořký. Tyto listy jsou k dispozici po celý rok, ale chutnají lépe, a to zejména v zimních měsících. Chcete-li získat co nejlepší strukturu z těchto listů, které je třeba utrhl, než se dostanou jejich optimální výšky a měl by být vařené jiným způsobem než těch novějších.
Collard jsou považovány za jeden z nejvíce výživných potravin, které se skládají z různých vitaminů, jako je vitamin C, A, E, K a různé typy vitamínu B. Také se skládá z rozpustné vlákniny, sacharidů, cukrů, vlákniny a mnoho minerálů, jako je zinek, hořčík, vápník, mangan, železo, fosfor, draslík a sodík.
Na rozdíl od zelí a brokolice, vědci neučinil mnoho úsilí na výzkum zdravotních výhod listovou zeleninu. Jelikož se jedná o nutriční zelenina, to má mnoho zdravotních výhod.
Spotřeba collard napomáhá odplavování toxických látek z těla.
To pomáhá při snižování hladiny cholesterolu v krvi. Udržuje hladinu krevního tlaku v těle.
Chrání tělo proti artritidě, kardiovaskulárních onemocnění, šedý zákal a svalové degenerace. Kapusty greeny pomoc při udržení naší paměti.
Pomáhá v procesu srážení krve.
Kapusty greeny také pomoci při zachování krásné a zářící pleť.
Spotřeba těchto listů zabraňuje poškození buněk, a tím zpomaluje proces stárnutí.
Pokud budete jíst zelené listy kapusty, budete mít pružnou a mladě vypadající pleť.
To také udržuje pleť dobře hydratovaná a tím zachováním hydratovaná.
Náročné collard poskytuje lesk na vlasy, aby to vypadalo ještě lépe.
Pomáhá při udržení vlhkosti, což udržuje vaše vlasy krásné, objemné, hedvábná a hladká. Vzhledem k jeho nutriční hodnotu, protože pomáhá při prevenci lupů na hlavě stejně.
Existují různé způsoby vaření collard. Dalo by se smažit, jíst to zbledl, dušenou, vegetariánská jižní styl a další.
Nyní, když víte, výhody collard a také několik způsobů jejich převádění do chutných pokrmů, nezapomeňte přidat některé z nich do svého každodenního jídelníčku. Tím se nejen udržet si krásné a mladé, ale také zabránit vám z užívání zbytečných prášky.