17 úžasných přínosů hrachu (Matar) pro pokožku, vlasy a zdraví

Rychlé pěstování, sladké a škrobové zelené kuličky zvané hrách může udělat zázrak, pokud je zahrnout do svých jídel. Jsou nejen chutné, ale také mají mnoho živin, které je povinnou složkou v rostlinné stravě dělají. Lidé často předpokládají, je jako levná zelená zelenina rostoucí na hrášek rostliny, je složka, která se podává nebo používá pro zdobení v levných restauracích. Ale není to tak, s přihlédnutím k různým výživné výhody, které poskytují hrách, které mohou být považovány za powerhouse nutričních hodnot.

Hrášek jsou také známé jako 'Matar' v hindštině, 'Batani' v Telugu, 'Pattani' v tamilštině, 'Pacha Pattani' v Malayalam, 'Vatana' v Gujarati, 'Moator' v bengálský, a 'Mattar' v Marathi. Podívejme se nyní diskutovat o zdravotní výhody hrachu.

Zdraví Výhody Peas / zelený hrášek rostlin:

1. Hubnutí:

Hrách jsou s nízkým obsahem tuku a kalorií typu s nízkým potravy. Z tohoto důvodu, oni jsou většinou součástí vegetariánské, stejně jako non-vegetariánské stravy, vzhledem k jednoduchosti při řízení tělesné hmotnosti. Zelená vegetariáni jsou již považovány za zdroj dobrém zdravotním stavu, ale když mluví o hrách, které pomáhají v efektivní řízení vaší hmotnosti. Peas jsou relativně málo kalorií ve srovnání s vigna a fazole.

Rakovina 2. Žaludek:

Tyto malé složky ve vašem talíři mají kapacitu, aby se zabránilo strašné nemoci, jako je rakovina žaludku. Jeho ochranné obsah polyfenolů s názvem kumestrolu je známo, že při prevenci rakoviny, které je bohaté na hrachu.

3. Odolnost:

Vysoké hladiny antioxidantů v hrachu zabránit několik reakce v těle, které mohou způsobit vážná onemocnění. Jsou bohatým zdrojem mnoha minerálů, jako je železo, vápník, zinek, měď, mangan atd která zvyšuje imunitní systém těla.

4. Anti-Aging:

Peas jsou také užitečné v anti-stárnutí pokožky. Antioxidanty, které jsou přítomny v něm, jako jsou flavonoidy, katechinu, epicatechin, karotenoidů, alfa-karoten aj jsou užitečné při prevenci proces stárnutí pokožky a má tendenci poskytovat přirozený lesk na kůži.

5. Vrásky a Osteoporóza:

Protizánětlivé vlastnosti hrachu spolu s působením antioxidantů pomáhá v prevenci vrásek a osteoporózy. Někdy se zánět může být velmi únavné zvládnout a to je dobře řešena pomocí antioxidantů, přítomných v hrášek.

6. Alzheimerovy choroby a artritida:

Vitamin K přítomná v hrách vám pomůže v prevenci závažných onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a artritidě. V postižených pacientů s Alzheimerovou chorobou, pravidelná konzumace hrachu omezuje poškození neuronů v mozku. Hrášek jsou považovány za nejlepší zdroj vitamínu K.

7. Blood Sugar:

S vysokým obsahem vlákniny a obsah bílkovin v hrachu činí trávení cukru pomalejší. Hrách neobsahují žádné další cukry, jako je bílý cukr nebo chemikálií a tím, že umožňuje regulaci hladiny krevního cukru v těle. Hrachové bílkoviny hrají velmi důležitou roli v této akci.

8. Vhodné pro těhotné ženy:

Čerstvé lusky jsou považovány za vynikající zdroj kyseliny listové. Foláty jsou B-komplex vitamínů, které jsou potřebné pro syntézu DNA v buňce. Výzkumné studie naznačují, že dostatečné množství kyseliny listové potravin bohatých na nastávající maminky by pomohly v prevenci vad neurální trubice v novorozence. Takže, hrášek jsou dobré pro nastávající maminky a zdraví novorozence.

9. Zlepšuje trávení:

Vysoký obsah vlákniny hrachu z nich dělá dobrou podporu trávení. Vlákno také zlepšuje metabolismus těla obecně zlepšením trávení.

10. Dobré pro zraku:

Hrách, dostatečné množství antioxidační flavonoidy, jako je lutein, karotenů, zea-xanthin, stejně jako vitamin-A. Vitamin A je jednou ze základních živin, které jsou nezbytné pro udržení zdraví sliznic, kůže a zraku.

Hrách: Kožní Výhody

Existuje silná vazba mezi zdravé tělo a zdravou pokožku. Ať už budete jíst se odráží na kůži. Tedy dostatečný přísun živin, vitamínů a minerálů je nezbytný pro zdraví kůže. Některé ze způsobů, ve kterých hrách mohou být přínosem pro vaši pokožku, jsou následující.

11. Výhody vitamínu C:

Sníh hrách jsou dobrým zdrojem vitaminu C, který se podílí na produkci kolagenu, a tím pomáhá udržet naši pokožku pevnou. Jako silný antioxidant, vitamín C chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. To znamená, jíst potraviny bohaté na vitamin C, jako hráškem umožňuje vaší pokožce bojovat oxidační poškození.

12. Bojuje zánět:

Hrách obsahovat šetrný k pokožce živiny, jako jsou vitamin B6, vitamin C a kyseliny listové (kyselina listová). Tyto živiny mohou účinně counter zánět a poškození volnými radikály, které rob kůže svých přírodních zásob kolagenu a elastinu-proteiny, které udržují svoji pokožku firma, tónovaný a odrazit zpět tvaru.

13. Léčba omrzlin:

Omrzliny jsou otoky a záněty na prstech rukou a nohou v důsledku nízkých teplot v zimním období. Hrášek jsou přírodní lék na omrzliny. Za tímto účelem, vařit hrášek ve vodě. Napínal z hrášku, smíchejte 1 lžička sezamový olej do této vody a podněcovat prsty v ní již delší dobu. Poté, promývá se této vody. Tím se výrazně sníží otok, zánět a nepohodlí.

14. Peas pro Glowing Skin:

Můžete vařit několik hrášek a rozemelou, aby pastu. Aplikovat tento po celém těle a obličeji. Drhnutí s touto pastou vám poskytne zářící pleť.

15. Zklidnit popáleniny:

Uklidnit pálení, můžete použít pastu z čerstvých zeleného hrášku na spálené oblasti.

Hrách: Vlasy Výhody

Stejně jako zbytek těla, dodávky životně důležitých živin do vlasových folikulů je nezbytné pro optimální růst a zdraví vlasů. Peas jsou dobrým zdrojem těchto živin, které poskytují následující výhody vaše vlasy.

16. Výhody vitamínů skupiny B:

Jak bylo uvedeno výše, hrách jsou dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, jako jsou kyseliny listové, vitaminu B6 a vitaminu B12. Tyto vitaminy pomoc při tvorbě červených krvinek, které přenášejí kyslík a živiny do všech tělesných buněk, včetně těch vašich skalp, folikulů a rostoucí vlasy. Nedostatek těchto vitaminů může způsobit vylučování, pomalý růst nebo slabé vlasy, které jsou náchylné k rozbití.

17. Zabraňuje vypadávání vlasů:

Vitamin C je důležitý minerál, jak se podílí na tvorbě kolagenu, který je vyžadován vlasových folikulů pro optimální růst. Dokonce i drobné nedostatky tohoto vitamínu může vést k suché a lámavé vlasy, který porušuje snadno.

Jak vybrat a obchod?

Volba: Hrášek jsou k dispozici v zimě od prosince do dubna. Zralá semena, split a sušené hrášek jsou k dispozici po celý rok. Hrách se prodávají buď v čerstvé, mražené a konzervované podobě. Při nákupu hráškem, vybrat čerstvé, pevné lusky, které jsou plné, těžké v ruce a překypující semen. Měly by mít sametově a hladkou pleť a jejich barva musí být živý, středně zelené. Vyhnout vrásčitá, než splatné nebo žlutá lusky. Neměly by být nafouklé, vodou nasáklé nebo mají zbytek plísní. Ujistěte se, že lusky mají lusky dostatečném počtu a velikosti; a tam není moc prázdný prostor v lusku. Můžete to zkontrolovat jemným zatřesením lusk a pozoruji, jestli dochází k mírnému klapání zvuk. Na rozdíl od zeleného hrášku, sníh hrách mají ploché lusky. Při nákupu sněhové hrách, můžete vidět tvar hrachu prostřednictvím non-neprůhledné lesklé lusku. Vyberte si ty menší, jako jsou sladší. Kvalita lusky lze zkontrolovat praskají jedna otevřené, zda je ostrý. Měly by být pevné a baculatá s jasně zelenou barvou.

Úložný prostor:

Hrášek jsou v jejich nejlepším brzy po jejich sklizni, protože většina obsahu cukru rychle dostane převedeny na škrob. Měly by být umístěny v rostlinném prostoru uvnitř chladničky nastavené na vysoké relativní vlhkosti, kde může trvat po dobu 2 až 3 dnů. Je chladicí zachovává jejich obsah cukru a zabraňuje jejímu otáčení do škrobu. Neprané, vyluštěné hrách je třeba skladovat v chladničce v tašce či nezakryté kontejneru, kde to bude trvat několik dní. Čerstvý hrášek může být také bělí po dobu 1 až 2 minuty a pak se zmrazí. Hrach mražený může trvat po dobu 6 až 12 měsíců.

1. Hrášek může výrazně doplnit zeleniny jako brambory, mrkev, řepa, cibule, artyčoky etc v přípravě několik pokrmů.
2. Čerstvý hrášek mohou být přidány do salátů. Mohou být smíchány s kuřecím masem, nakrájenou cibulí a mandlemi, aby se chutné a barevné kuřecí salát.
3. Hrachová polévka je aromatický pokrm. Jeho charakteristická chuť by neměla být přemožena koření. Obecně hřebíček, bobkový list, muškátový oříšek, česnek sůl a celer soli jsou použity k aromatizaci celý žlutých hrachová polévka. Hrášková polévky jsou ochucené bylinkami a kořením, jako je muškátový oříšek, rozmarýn, majoránka, bobkový list, hřebíček, kari koření atd

Tak, teď víte, které zelená vegetarián byste měli jíst pravidelně, aby zůstali fit, mladé a zdravé. Podívejme se nyní diskutovat o nutričních faktů Peas

Pea Nutrition graf:

V asi 100 gramů hrachu jsou 81kcal, 14.45 g sacharidů, 5,42 g bílkovin, 0,4 gramů tuku a 5,1 g vlákniny. Obsahuje také folátů 65 mikrogramů, niacin 2.09mg, thiamin 0.266mg a vitamín C 40 mg, protože některé z jeho důležitých obsahu vitaminů. Další živiny nalezené v šálku hrachu jsou 5 mg sodíku, 244 mg draslíku, měď, železo 0.176mg 1.47mg, 22 mg hořčíku, 1.24mg zinečnatý a 25 mg vápníku. Můžete se spolehnout na živin přítomných v hrášek udržovat dobrou výživnou stravu.

Tipy pro použití (vaření / stravování)

Peas mohou být konzumovány jak syrové a vařené. Před vyjmutím hrášek z lusku, by měly být krátce opláchnout pod tekoucí vodou. Mohou být snadno ostřelována štěkat off horní a spodní část modulu a jemným tahem off nit, která lemuje švů většiny peapodů. Lusky by měly být opatrně otevřeny odstraňte semínka, které nemusí být prát, protože byly uzavřeny v lusku. Vzhledem k tomu, níže je několik tipů, jak si užít tyto chutné zeleniny.

Peas jsou k dispozici snadno, a to i v zamrzlých formách, které dělají práci loupání a skladování jednodušší. Existují různé způsoby, kterými lze Hrách jedli. Vařený hrách se solí, hrášek, hrášek Pulao -paneer, hrášek - těstovinový salát, pražené hrách salát, hrách polévka a ryba hrách jsou jedny z nejznámějších a zdravých receptů hrachu.