23 úžasných výhod Squashe pro pokožku, vlasy a zdraví

Ačkoli squash je v podstatě zelenina z botanického hlediska, oni jsou obecně považovány za ovoce, protože obsahují semena rostliny. Tykve patří do jedné ze čtyř odrůd Cucurbitaceae rodina zeleniny. Tyto masité zelenina jsou chráněny kůrou. Říká se, že vznikli asi před 7500 roky v Mexiku a Střední Americe. Existuje mnoho druhů tykve.

1. Letní Squash: Tato odrůda je méně vyspělé a menší velikosti, a měly by být konzumovány dříve. Obecně existují čtyři typy letní squash, crookneck, cuketa (zelené a žluté), rovný krk a mušle (pattypan). Mají tenkou jedlé kůže a měkké maso, který má vysoký obsah vody se sladkou a jemnou chutí. Jejich měkké semena jsou bohaté na vitaminy A a C, a niacin. Nejlepší z nich jsou malé rozměry (cca 4 až 6 oz každý) s vady volné kůže. Měly by být v chladu v plastovém sáčku na nejvýše pět dnů.

2. Winter Squash: Opačný k jeho jménu, zimní squash je teplé počasí plodiny. Název byl odvozen, protože mohou být uloženy po celé zimní období. Mezi nejčastější typy zimní squash zahrnují špagety squash, žalud squash a dýně. Zimní squash jsou zralejší a mohou být uloženy a mohou být použity později. Mají tvrdé, tlusté kůže a semen a vysoký obsah vitamínů A a C, železo a riboflavin. Mají pevnější maso a jejich kůže je nepoživatelné. Proto je nutné, aby se oloupané před vařením. Spotřebují více času, aby se vařené. Nejlepší z nich jsou ty, které jsou těžké co do velikosti a mají pevný, hluboce barevné vady bez kůže. Mohou být uloženy unrefrigerated v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce.

Letní i zimní tykve jsou velmi všestranné. Jsou zdravá volba nahradit potraviny, které mají vysoký obsah kalorií a cholesterolu. Špagety squash může být dobrá nízkokalorické náhražky těstoviny. Podobně, tenké plátky squash mohou být přidány do sendviče nebo sypané na saláty. Tato zelenina může být také pureed aby vysoce výživné a lahodné squash polévku. Zimní squash mohou být pečené v troubě s javorovým sirupem. Dezerty, jako je squash pudinku mohou být také připraveny použitím squash.

3. Acorn: vlhkým, masitý, vláknité žlutý oranžovo interiér a žebrovou, tmavě zelená oranžovo těžké, ale jedlá kůra, tento squash ospravedlňuje jeho jméno se svým malým, žalud podobnou strukturu a je nejčastěji k dispozici squash v průběhu celého roku.

4. Máslo matice: Tato ve tvaru zvonu, dlouhé nohy, tenkou slupkou, karamelový barvy squash s krémovou, husté interiér je jedním z nejvíce rád odrůd zimních tykve a má nejvyšší obsah vitamínu A a C ve srovnání s jinými tykve.

5. Hubbard: Hubbard Squash je největší zimní odrůdy squash, který má oranžovou až tmavě šedým ztvrdlé kůže a sladké i slané žlutě zbarvené tělo uvnitř. Je sladký charakter a je ideální pro koláč plnění a dření.

6. Dýně: Jasně oranžová tónovaná pleť a světle oranžová, hustý, měkký sladký tělo, to chutné a zdravé squash váží od 2 do 8 liber a je používán dělat koláčové náplně, kečup, atd

7. Špagety: Toto je oválný, žlutá, vláknitý konkretizovat, mírná ochutnávka squash. Maso při vaření se rozdělí na špagety při pohledu pramenů a tudíž ospravedlňuje název této squash.

8. Cukety: cuketa nebo cuketa je světle nebo tmavě zelené barvy, vysoce výživné squash, který je považován jako zelenina a je součástí mnoha slaných jídel.

9. Patty Pan: Patty pan squash nebo žlutá squash je malý, kruhový a mělké tvarovaná squash s vroubkovaným nebo zakřivených okrajů a zelené, bílé nebo žluté zbarveného krytiny. Je zásobárnou důležitých vitamínů a minerálních látek, které poskytují celou řadu zdravotních výhod, pokud jsou konzumovány.

10. Delicata: delicata squash, Český squash, arašídový squash, nebo sladké brambory squash, tato podlouhlá různých dýně s jeho citron tónovaná a zelené oranžové pruhy, jedlé vnější kryt a měkkou, krémovou a sladký brambor degustační vnitřní buničiny, z něj činí ideální volba pro nádivkou a pražení. To patří k rodině letní squash, ale někteří zvažují to být zimní squash.

11. Žlutá crookneck: Tento squash má ‚pokřivený krk‘ nebo zakřivený konec stonku a zežloutnutí kůže a masa. To je jeden z nejoblíbenějších letních tykve.

12. Tromboncino: Jeden noha dlouho, světle zelené barvy, dědictví rostlina z Ligurie, známý také jako zuchetta má odolnou vlastnost větší škůdce ve srovnání s jinými squash. Je to pomalejší růst než jiné tykve, ale zůstává populární v Itálii, tak v zahraničí.

Zdraví Výhody Squash

Squash je bohaté na živiny zeleniny. Letní squash má obecně vyšší obsah vody než hustší odrůdy ozimého squash. Z tohoto důvodu, zimní squash je považován výživnější. Nicméně, obě odrůdy squash nabízejí různé zdravotní výhody.

1. Prospěšné pro srdce

Yellow squash může snížit riziko srdečních onemocnění, protože obsahuje zanedbatelné tuk a téměř žádný cholesterol. To také obsahuje hořčík, které bylo prokázáno, že snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Hořčík spolu s draslíkem pomáhá při snižování vysokého krevního tlaku, vzhledem k tomu, vitamin C a hladiny beta-karoten pomoci při prevenci oxidace cholesterolu. Tyto živiny odezní vývoj aterosklerózy tím, že zabraňuje hromadění oxidovaného cholesterolu ve stěnách cév.

Vitamin folát přítomen v žluté tykve pomáhá při odstraňování nezdravé metabolismus vedlejší produkt s názvem homocystein zodpovědný za srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Navíc žlutý squash je mimořádně bohaté na kyseliny listové, která snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Tak se snižuje riziko vzniku aterosklerózy a srdečních onemocnění.

2. Dobré pro Hubnutí

Letní squash pro hubnutí je velmi dobrá volba, protože je bez tuku a velmi nízkým obsahem kalorií. Šálek žlutá tykev obsahuje asi 36 kalorií, 7 g sacharidů, 1 gram proteinu a méně než 1 gram tuku kromě toho, že bez cholesterolu. To pochází jeho málo kalorií z jeho obsahu sacharidů, což je také velmi nízká. Proto, pokud chcete zhubnout, můžete jednoduše nahradit vyšší kalorické zeleniny, jako jsou brambory a kukuřice s žluté squash.

3. Preventivně proti rakovině

Letní squash má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají při odstraňování volných radikálů z těla. Vysoké hladiny beta-karotenu poskytnout ochranu před znečišťujícími látkami a chemickými látkami, které mohou vést k rakovině. Je také bohatým zdrojem vitamínu C, který zabraňuje předčasnému stárnutí a rakoviny, stejně jako potlačuje buněčné dělení. To také obsahuje vitamin A, který poskytuje ochranu proti plic a dutiny ústní rakoviny.

4. Zdravé kosti

Žlutá squash obsahuje hojné množství manganu a vitamínu C. Mangan pomáhá udržovat zdravé struktury kostí, vstřebávání vápníku, tvorbu enzymu a kostní budovy, stejně jako zvyšuje minerální hustotu páteře. Vitamin C se podílí na produkci kolagenu, který je životně důležitý pro budování kostní hmoty. Hořčík přispívá ke zdraví kloubů a kostí. Ostatní nerostné suroviny ve squashi, jako je železo, kyseliny listové, zinku a fosforu přispívat k minerálním zdraví kostí a poskytují ochranu proti osteoporóze.

5. Eye Health

Letní squash obsahuje vysoké množství beta-karotenu a luteinu. Dietní lutein hraje významnou roli v prevenci vzniku šedého zákalu a makulární degenerace, což často vede ke slepotě. Šálek letní tykev obsahuje asi 135 miligramů beta-karotenu a 2400 mikrogramů luteinu. Karotenoidy nalezené v zimě squash také snížit riziko vzniku makulární degenerace.

6. Dobré pro tlustého střeva zdraví

Hojná obsah vlákniny v žluté tykve činí prospěšné pro zdraví tlustého střeva. Vláknina pomáhá při vylučování toxinů z těla a udržuje zdraví tlustého střeva tím, že brání zácpě. Šálek žlutá tykev obsahuje asi 2,52 gramů vlákniny.

7. Trvá na tom prostaty

Žlutá squash je účinný při zmírnění symptomů stavu zvaného benigní hypertrofie prostaty nebo BPH. Toto onemocnění je charakterizováno problematicky zvětšenou prostatou, který způsobuje potíže v obou močových a sexuálních funkcí.

8. Snižuje příznaky PMS

Summer squash je dobrým zdrojem manganu. Studie ukázala, že ženy, kteří konzumují velké množství tohoto nerostu jako součást jejich každodenní stravy, trpí menší výkyvy nálady a křeče než ostatní. Takže jíst squash je skvělý způsob, jak zvýšit příjem hořčíku.

9. Posiluje imunitní systém

Vitamin C ve squashi posiluje imunitní systém, a to způsobem prevence nachlazení a boji s alergiemi. Tyto slupky z několika odrůd squash jsou bohatým zdrojem vlákniny, která pomáhá při správné trávení a může zabránit mnoha typů onemocnění. Proto byste měli zvážit jíst kůru nebo kůra spolu s squash využít těchto výhod.

10. Vitamin Rich

Summer squash je obzvláště bohatá na vitamíny, jako je vitamin C, vitamin A a dalších nerostů, jako je hořčík, kyseliny listové, mědi, riboflavin, a fosforu. Má vysokou koncentraci karotenoidů, jako je beta-karoten. Letní squash také obsahuje vysoké množství draslíku a manganu, které pomáhají rovnováha tekutin a proces glukózu. Summer squash je bohatá na dalších důležitých živin, jako vlákniny stejně.

11. Nízkokalorický Count

Letní tykve jsou s nízkým obsahem kalorií. Obsah sacharidů je také poměrně nízká. Kromě toho, že neobsahuje žádný cholesterol. Takže, pokud hledáte dostat se do tvaru, letní squash je tou nejlepší volbou pro vás.

12. Zabraňuje zácpa

Vysoký obsah vlákniny nejen podporuje zdraví tlustého střeva, ale také zabraňuje zácpě. Takže, pokud jste trpí zácpou, mají nějaký letní squash.

13. Rostlinný zdroj bílkovin

Mnoho lidí se uchylují k zvířecího masa pro splnění požadavků na proteinové jejich těla. Nicméně se zvířecím mase, často ztloustnout. Acorn squash může sloužit jako zdroj rostlinného proteinu. Zatímco jeho obsah bílkovin není příliš vysoká, může se jíst doplnit svůj celkový příjem bílkovin.

14. Poskytuje podnět k trávení

Lékaři doporučují, že byste měli konzumovat dostatek potravin bohatých vláken rozšířit proces trávení v těle (1). Žalud squash obsahuje dobré množství vlákniny, a můžete zahrnout do svého jídelníčku s cílem usnadnit pohyb střev. Jeho spotřeba může pomoci zmírnit příznaky problémů a podmínek, jako je zácpa a nadýmání trávení související.

15. Pomáhá Boj Diabetes

Potravinová vláknina v této zeleniny také pomáhá bojovat proti zvýšené hladiny cukru v krvi. Tímto způsobem může pomoci bránit vzniku diabetu.

16. Reguluje krevní tlak

Tato zelenina je bohatá na draslík (2). Příjem tohoto minerálu může pomoci při uvolnění krevních cév a tepen. To účinně snižuje vysoký krevní tlak. Draslík je také zapotřebí v těle pro rovnováhu tekutin v tkáních a buňkách. Rostlinný také obsahuje hořčík, a tento minerál v podstatě napomáhá vstřebávání draslíku. To obsahuje zinek, který také hraje roli v udržování normálního krevního tlaku v lidském těle.

17. Antioxidační Výhody

Žalud squash je bohatá na antioxidanty, jako je beta-karoten a vitamín C (3). To pomáhá tělu v boji proti škodlivým účinkům volných radikálů. Takže můžete zahnat příznaky stárnutí kůže a dalších kognitivních poruch, které jsou vyvolané působením volných radikálů.

18. Snižuje cholesterolu

Skutečnost, že ořešák squash s vysokým obsahem vlákniny je jasným důkazem, že se může snížit a udržet hladinu cholesterolu v krvi. Cholesterol je jedním z důvodů pro kardiovaskulární onemocnění a mrtvice. Z tohoto důvodu, můžete spravovat své hladinu cholesterolu lépe, když budete jíst ořešák squash v pravidelných intervalech (4).

Prevence 19. Astma

Beta-karoten je antioxidant. Tento antioxidant je přítomen ve vysokých hladinách v ořešák squash. Studie prokázaly, lidé, kteří mají vysoký příjem beta-karotenu mají nižší riziko vzniku astmatu (5). Tak, teď víte lahodný oranžové zeleniny může zabránit vzniku astmatu u vás nebo vaše blízké.

20. Zlepšení svalových kontrakcí a přeprava nervových vzruchů

Ořešák squash obsahuje tři velmi důležité elektrolyty, a to vápník, draslík a hořčík. Tyto elektrolyty napomáhají při kontrakci svalů a také pomáhají při stimulaci nervové impulsy. Tyto minerály pomáhají výrazně pokud trpíte svalové křeče (6). Draslík pomáhá začít tyto elektrické impulsy, které pomáhají při regulaci váš tep, zatímco ve spojení s sodíku pomáhá stimulovat svalové kontrakce. Na druhou stranu, hořčíku je známo uvolnit srdečního svalu, zatímco vápník je odpovědný za jejich kontrakce.

Kožní Výhody Squash

My všichni si přejí mít bezchybný zářící pleť. Nicméně tlaky moderního života mají svůj vliv na své kůži, což způsobuje různé kožní problémy. Tyto problémy lze přičíst různým faktorům, jako je vystavení UV záření a škodlivých chemikálií, nezdravým životním stylem, dlouhotrvající nemoci apod Vyvážená strava výrazně pomáhá při poskytování některých životně důležité živiny, které mohou udržet zdravou pokožku. Zelenina obecně, jsou dobré pro pokožku a squash je jedním z nich. Být bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, squash je docela přínosné pro vaši pokožku.

21. Udržuje zdravé kůže

Jak bylo uvedeno dříve, squash je vynikajícím zdrojem vitaminu A. To má beta-karoten, který se převede na vitamín A v těle. Být silný antioxidant, pro udržení správného zdraví a integritu kůže je zapotřebí vitamínu A.

22. Zabraňuje stárnutí kůže

Jedním ze zásadních výhod squash zahrnuje ochranu proti škodlivým účinkům slunění a zabraňuje dehydrataci. Kromě toho, že obsahuje velké množství vitamínu C, který bojuje volné radikály v těle, čímž se zabrání známky stárnutí, jako jemných rýh, vrásek a pigmentace. Pravidelná konzumace squash udržuje pokožku hydratovanou.

Vlasy Výhody Squash

Problémy Vlasy jsou běžným jevem v těchto dnech a jsou způsobeny různými faktory. Některé z těchto faktorů patří vystavení chemikálie, nedostatek životně důležitých živin a dlouhotrvající nemoci. Ty mohou způsobit problémy, jako je vypadávání vlasů, lupy, ztenčení a předčasné šedivění. Některá zelenina jsou zodpovědné za stimulaci růstu vlasů a squash je jedním z nich.

23. Podporuje růst vlasů

Jak bylo uvedeno výše, squash je bohatým zdrojem beta-karotenu, který je bezpečný, netoxický forma vitamínu A. Tento pigment je životně důležitá pro vytvoření a udržování zdravé vlasy. Zabraňuje lámání vlasů a podporuje optimální růst. Tak, takže squash část svého jídelníčku je skvělý způsob pro udržení zdravého hřívu.

Tipy pro vaření / Usage

Pan Grilované Summer Squash recept Pokud se vám stále nedaří vařit letní squash, vyzkoušet tento velmi jednoduchý, přesto úžasně chutné recept:

Budete potřebovat

• Olivový olej (1 půl čajové lžičky)
• Česnek, jeden mletého hřebíčku
• Sůl (¼ čajové lžičky)
• Černý pepř (¼ lžičky)
• Nakrájenou cibuli (2 střední cibule)
• Nasekané čerstvé Basil (jeden malý šálek)
• Letní tykve (2, nakrájené 1 palcový plátky)

Jak udělat

1. Teplo pánev na středním plameni. Jakmile je pánev je horká, přidejte squash plátek, cibule a mleté ​​stroužek česneku. 2. Cook směs do plátků otočit dozlatova. 3. Nyní přidejte sůl a pepř. 4. Nechte směs vaří po dobu 2 minut a vypněte zdroj tepla. 5. Nastavte ji do misky a užívat si.

Squash Výhody a výživové hodnotě

Letní i zimní squash spadají do kategorie vysoce výživné zeleniny. Letní squash má vyšší obsah vody. Na druhou stranu, zimní squash je nabitý více živin. Letní squash obvykle obsahuje vyšší koncentraci beta-karotenu a luteine. Obě odrůdy squash obsahovat stopová množství vitaminů B, jakož i zdravé dávky železa vápníku, hořčíku a draslíku. Tyto slupky tykve jsou bohaté na beta-karoten. Nutriční profil této zeleniny je vysvětleno níže.

Vitaminy: tykve jsou vynikajícím zdrojem vitaminu A a velmi dobrým zdrojem vitaminu C. Karotenoidy, zejména beta-karoten, jsou primární zdroje těchto vitaminů. Ořešák squash má nejvyšší hladiny vitamínu A, s 100 gramy poskytující 10630 mezinárodních jednotek (IU) tohoto vitaminu což odpovídá 354% doporučené denní dávky (RDA). To poskytuje 21 mg vitaminu C, což je 35% RDA. Squash je také bohatá na B-komplex vitamínů, jako jsou folátů, riboflavin, niacin, vitamín B6 (pyridoxin), thiaminu a kyselinu pantotenovou.

Kalorií a tuku: Na rozdíl od ostatních zeleniny, squash má nízký obsah kalorií s 100 gramů této zeleniny poskytují pouze 45 kalorií. Je bez nasycených tuků a cholesterolu, které z něj činí ideální ztráta hmotnosti potraviny dělá. Obsahuje zanedbatelný tuk 0,2 gramu.

Draslík: squash je bohatým zdrojem draslíku s 100 gram porce poskytuje 345.60 mg draslíku. Tento minerál je klíčovým elektrolyt, který udržuje rovnováhu tekutin a poskytuje svalové energie.

Flavonoidní sloučeniny: squash je také bohatá na přírodní poly-fenolové flavonoidových sloučenin, jako jsou alfa a beta-karotenů, kryptoxanthin-B a luteinu. Ty jsou převedeny na vitamín A v těle.

Mangan: Squash je dobrým zdrojem manganu. Tento minerál pomáhá procesu tělesného tuku, sacharidy a glukózu.

Kumariny: Squash také obsahuje kumariny. I když se nejedná o jednotlivě antikoagulanty, které interagují s dalšími živinami, aby se chovají jako antikoagulanty. Jejich účinky na ředění krve, aby byly přínosem pro boj s vysokým krevním tlakem nebo špatný krevní oběh. Takže mějte srdečních chorob na uzdě.

Fiber: Squash je dobrým zdrojem vlákniny, která hraje důležitou roli při trávení. A 100 gramů sloužící žluté squash poskytuje asi 2,52 gramů vlákniny.

Ostatní: Semena ořešák squash jsou dobrým zdrojem vlákniny a mononenasycené mastné kyseliny kromě bílkovin, minerálů a vitamínů řady. Obsahují také aminokyselinu tryptofan podporujících zdraví, která se dostane přeměněn na zdravotní prospěch GABA neuro-chemické látky v mozku.

To znamená, ze zdravotních přínosech squash výše uvedeného je zřejmé, že squash je určitě zdravá a chutná volba být součástí vaší stravy. Existuje mnoho druhů letní i zimní squash, přičemž každá odrůda má svou jedinečnou chuť a nutriční vlastnosti. Proto si můžete vychutnat tento úžasný zelenině kdykoliv v průběhu celého roku obstarat jeho různé zdravotní výhody.