Egg Protein Chart - Kolik proteinů obsahuje vajíčko?

Král Všechna jídla, snídaně je jedním z nejdůležitějších jídel dne. Snídaně slovo je doslovný význam. Máte své první jídlo po „půstu“ pro říci pět až osm hodin. Ano, spal nejenom se opírá svou mysl a své vnější končetiny, ale uvolní své vnitřní orgány stejně.

Nyní je vše Důležitou otázkou je, ‚pokud snídaně je nejdůležitější jídlo dne, co by mělo být zahrnuto v něm?‘

Snídaně není nikdy úplná, pokud má vejce v něm. No, kdo nemá rád to volská oka! Mnozí z nás, stejně jako vůni žloutku na konci, někteří z nás zvážit bílou stát se speciální léčbu, ale je to bezpečné říci, že jsme všichni rádi, že vejce.

Vejce jsou výborným zdrojem bílkovin. Obsahují stejné podíly devíti aminokyselin nezbytných ke splnění stravovací potřeby lidského těla. Studie prokázaly, že mají dvě až tři vejce denně vede ke zdravému životnímu stylu. Avšak konzumace vajec na denní bázi, má své vlastní mýty, zde jsou všechny odpovědi týkající se mýtů a víry s vejce na denní bázi.

Mnoho lidí mezi námi zvážit vejce být non-vegetariánská strava. U potravin těchto vegetariánských extremistů, jako je quinoa, pohanka, špenát a ovoce jsou náhrady za vejce. Oni nemusí být kompletní zdrojem bílkovin, ale poskytují potřebnou energii tělo potřebuje k funkci. Nicméně, háček je zde vegetariáni musí vařit tyto potraviny ve velmi metodické módě, takže klíčové vitamíny nedostávají zničeny.

Non-vegetariáni nemají důvod k obavám! Mohou také získat kompletní bílkoviny z hovězího, kuřecího masa, ryb a jiných masných výrobků, kromě vajec. Dostávají to nejlepší z obou-velkou chutí a hodně bílkovin.

Nyní se podívejme, co dělá vejce jako spolehlivý zdroj bílkovin. Tento dietní graf níže uveden ukazuje obsah bílkovin ve vejcích, a porovnává jeho obsah proteinu s jinými potravinami, jako je hovězí maso, mléko, ryby, ořechy atd.

Egg Protein Graf:

Zde je podrobný rozpis hladiny proteinu přítomných v různých vajec:

• Vejce obsahuje asi 6,3 g proteinů - a asi 3,6 g bílkovin ve vaječném bílku & 2,7 g ve vaječném žloutku.
• Vejce mají dokonce kalorií, které by měly být v rovnováze s kompletním příjmu stravy kalorií.
• Průměrná vařené vejce má asi 6 gramů proteinů.
• Omelety, což je velmi časté snídaně předmět vyrobený z vajec obsahují asi 10 gramů proteinů.
• Vejce Duckův má 15 g bílkovin
• Křepelky vejce má 2 g proteinů.
• Míchaná vejce zhotovené z 2 vajec a mléka společně obsahují 14 gramů proteinů

A. Na rozdíl od těchto, Vejce jsou také použity následujícími způsoby: Vejce jsou bohatým zdrojem bílkovin a jsou často používají k výrobě bílkovin prášky. Tyto proteinové prášky poskytují bílkoviny pro lidi, kteří jsou nutričně deprivovaných. Můžete být vědomi syrovátky, kaseinu a sójových bílkovin prášky, ale už jste slyšeli o vaječného bílku proteinové prášky? Dvě hlavní výhody proteinových prášků vaječného bílku jsou:

1. Je laktózy, tak ti, kteří jsou laktóza-netolerantní a nemohou mít syrovátkové nebo kaseinové proteinové prášky může jít o prášek vaječného bílku proteinu. Prášek vaječného bílku protein obsahuje 25grams proteinů v 30 gramů, která nabízí. Tento obsah bílkovin je podobný syrovátky a kaseinu, takže člověk nemusí dělat kompromisy na své denní dávky bílkovin z těchto doplňků.
2. Syrovátka je rychle trávení bílkovin, zatímco caesin je pomalé trávení bílkovin. Vaječný bílý prášek spadá mezi tak pomáhá svalovou syntézu jít na delší dobu.
3. Prášek z vaječného bílku je kompletní protein, protože má všechny 10 esenciální aminokyseliny. Žádný jiný přirozeně se vyskytující látka má stejné množství aminokyselin.

B. Aminokyseliny jsou k dispozici v vaječných proteinů jsou vyčerpávající a dát své tělo všechny potřebné aminokyseliny. Dostatečný příjem bílkovin je nezbytná. To by mělo zahrnovat všechny esenciální aminokyseliny vaše tělo denně potřebuje. Vejce má všechny aminokyseliny, jako je histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin. Tyto aminokyseliny jsou přítomny v poměru, který odpovídá potřebám lidského těla. Proto je vajíčko je často používán jako měřítko pro porovnání obsahu bílkovin jiných potravin. Vejce mají nejen devět esenciálních aminokyselin, ale také obsahuje devět dalších aminokyselin.

Podle Protein stravitelnost Opraveno Amino Acid Score (PDCAAS) celá vejce, syrovátkový protein a sójové bílkoviny skóre 1 na stupnici od 0 do 1. Nicméně, aminokyselina skóre (AAS) ceny vejce na 1,21, což je nad lidské potřeby , Protein Efficiency Ratio vajec 3.8 a biologická hodnota vajec je hodnocen mezi 88 a 100. Takže každá velká vejce poskytuje celkem 6.29 gramů vysoce kvalitních bílkovin, které je důvod, proč jsou vejce klasifikována s masem v Protein Foods Group.

Vaječný žloutek obsahuje vyšší podíl vitamínů vajíčko je, než se bílá, jako vitamíny A, D, E a K. Dále obsahuje vitamín B6 a B12, kyselina listová, kyselina pantothenová, thiamin, vápník, měď, železo, mangan, fosfor, selen a zinek. Takže se nemusíte ignorovat žloutek, protože je vysoko na kalorie, koneckonců vy potřebujete nějaké kalorie energie.

C. Vaječný protein grafu je efektivní průvodce. To vás informuje o bílkoviny získáte od konzumovat vejce. Také vás informuje o dalších potravin, které byste mohli konzumovat v případě, že jste přijít na vejcích. Takže jakákoliv prodleva při spotřebě těchto potravin může být kompenzován.

Každý ví, kdo je vegetarián, ale pro ty, kteří nevědí, technické detaily Zde je definice: Vegetariánská je člověk, který nejí maso nebo jakýkoliv vedlejší produkt od porážky zvířat. Existují nějaké vegetariáni, kteří se omezili na některé potraviny, které jsou považovány za nevegetariánské mít zdravou stravu. Dobře plánovaná vegetariánská strava může být zdravé a nutričně vyvážená. Zde jsou některé druhy vegetariánské stravy:

1. Vegani nebo vegetariáni Celkem: Jedí pouze rostlinné potravy, jako je ovoce, zelenina, semena, luštěniny, ořechy a obilí.
2. Lakto-vegetariáni jíst rostlinných produktů, jakož i mléčné výrobky, jako mléko a sýr.
3. Lakto-Ovo Vegetariáni jedí rostlinné potraviny, mléčné výrobky a vejce. Většina Američanů sleduje tuto dietu.
4. Návěsy Vegetariáni nejedí červené maso, ale oni přece mají kuře nebo mořské plody s potravinami rostlinného původu, vajec a mléčných výrobků.

Vegetariáni obecně přijímat dostatečné množství živin, ale oni přece mají snížit zpět na některých živin, jako jsou tyto:

Protein: Protein je důležitý pro růst a udržování tělesné tkáně nejen; to je důležitá součást enzymů a hormonů. Protein pomáhá při produkci mléka u kojících žen. Sortiment potravin rostlinného původu, jako je tofu, tempeh, celozrnných výrobků, luštěnin, zeleniny, semena a ořechy poskytují esenciální aminokyseliny.

Proteiny v bílky mohou být snadno stravitelné v těle, tak zápasníci a tělo stavitelé přísahat na to. Sportovci také bílků jako zdroj bílkovin, protože poskytuje vysoký poměr bílkovin kalorií s velmi malým nebo žádným obsahem tuku. Vejce obsahují také bohaté antioxidanty, které působí proti volným radikálům v těle a držet vás v bezpečí před rakovinou. Existuje mnoho výhod vajec, které můžete nejen ignorovat. Vejce dodat chuť do mnoha potravinách, a tak vám silné zevnitř.

Omega 3 mastné kyseliny: Omega 3 mastné kyseliny snižují riziko kardiovaskulárních chorob a zlepšuje kognitivní funkce a vizi. Primárním zdrojem omega 3 mastných kyselin jsou ryby, vnitřnosti a DHA bohaté potraviny jako vejce. Vegetariáni nemůže dostat Omega3 mastné kyseliny z rostlinných zdrojů sám, musí vzít doplňky.

Vápník: Ačkoliv nedostatky vápníku v vegetariány jsou vzácné, jsou některé druhy zeleniny, které inhibují absorpci vápníku. Takže v tomto případě mléčných výrobků a drůbežích produktů je zapotřebí, aby strava vyvážená.

Vitamin D: Vitamin D pomáhá při vstřebávání vápníku ze zažívacího traktu a používá ho pro budování silné kosti a zuby. Nejlepším zdrojem vitaminu D jsou odvozeny z mléka a vajec. Takže vegetariáni přijít o vitamínu D úplně.

Vitamin B 12: Vegetariáni je třeba věnovat zvláštní pozornost této živiny. Tělo potřebuje malé množství vitaminu B12 pro tvorbu červených krvinek a normální funkce nervů. Nedostatek vitaminu B12 může způsobit nevratné poškození nervů. Vegani nedostatek vitamínu B12 v jejich stravě a je třeba mít mléčné nebo sójové výrobky a vitamin B12.

Železo: železo se nachází v obou živočišných a rostlinných potravin, ale železo z živočišných potravin dostane absorbovány v těle snadno. Železo z rostlinných potravin nedostane absorbovány v těle kvůli vysokému obsahu vlákniny. Vláknina se nevstřebává do těla, a to svazuje s minerály jako železo a brání jeho vstřebávání stejně.

Zinek: Zinek je minerál, který je přítomný v rostlinných potravin, ale lépe absorbovány z živočišných zdrojů. Takže některé vegetariánská strava neposkytují doporučené množství zinku. Takže mají jíst ořechy, sýr a sójové produkty, spolu s vitamínem C bohatých potravin, které mají umožnit lepší absorpci zinku.

Vegetariáni by měli dodržovat dietní zásady doporučené v pokynech Dietní pro Američany. Dobře plánovaná veganská strava může splnit všechny pokyny. Tato doporučení zdůrazňují, že 26 oz. Týdně masa, drůbeže a vajec by měly být konzumovány.

D. Nejlepší část o konzumace vajec je, že jsou běžně konzumovány na snídani, a tudíž nemáte, aby se vešly násilně do vašeho denního dietního plánu. Také jdou velmi dobře jako doplňkový potraviny s dalšími pokrmy - takže nemusíte mít strach o jíst samostatně.

Nejlepší způsoby, jak vařit vejce:

Už jste někdy přemýšleli o správném způsobu vaření vajec maximalizovat výživu? Zde jsou některé hlavní zásady pro co nejvíce vajec, ležící v lednici:

• Obecně se působením tepla na potraviny je přirozeně destruktivní proces. Máte-li teplo bílky protein stává denaturovaný a další biologicky dostupné. Protein, nazvaný ‚avidin‘ také zničena v tomto procesu, což je dobrá věc. Takže topení bílky je prospěšné. Nicméně, méně tepla by měl být aplikován na vaječném žloutku jako tuky a další živiny mají tendenci dojít k jeho poškození.

• Pásl žloutky jsou nejlepší zdroje tuků a bílkovin. Takže byste měli jíst žloutek a neudrží ji stranou.

• Mnoho dobrých tuky oxidují a stávají se méně prospěšný, škodlivý dokonce. To platí v případě, že žloutky. To je nejlepší nechat žloutky v syrovém stavu. Pokud máte v plánu smažit vajíčka ujistěte se, že to nebude topit v přítomnosti kyslíku po delší dobu. Teplo může stočit bílkoviny v bílky a žloutky a vytvářet lepkavé tuky, které vaše tělo nemůže využít. To se děje proto, že kyslík urychluje proces destrukce za zahřívání.

Různých způsobů vaření vejce jsou:

• Měkko, je optimální způsob, jak vařit vejce jako tuky a živiny v žloutku v podstatě tři ochranné vrstvy z oxidaci na vodu, skořápka a vaječného bílku. Tímto způsobem všechny živiny ve vejcích jsou zachovány. Vaječné bílky se vaří nejlepší využití bílkovin a odstranění avidinu. Kromě toho dělat měkké vařené vejce je rychlejší a jednodušší ve srovnání s smažení vajec v pánvi. Také žloutek zůstane krémovější a hustší.

• Sázená vejce jsou milovala mnoho pro svou čistou chutí. Nicméně, když zůstane vaječný žloutek ponořené ve vodě, obklopené vaječného bílku, ochranný plášť vrstva je ztracen. Také je velmi nevhodné, aby sloužil sázené vejce.

• Myšlence, že syrová vejce může vás křičet, ale je to nejlepší způsob, jak mít vejce. Dávejte pozor, aby se příliš mnoho syrových bílků, protože mají protein zvaný avidin, které lze spojit s vitamin B s názvem biotin a může vyvolat vážné zdravotní problémy. Pokud nemůžete mít syrové vaječné žloutky nebo syrové celá vejce, pak je splynout ranní smoothie. Ujistěte se, že jste dal vejce na konci a složit ho na několik sekund. Tímto způsobem můžete snížit oxidační stres z sekání tuky až do velmi malých částic a jejich vystavením působení kyslíku.

• Jsou-li vejce vařené žloutek dosáhne vyšší teplotu, a tím i destruktivní proces začíná. Avšak v důsledku přítomnosti skořápek kontakt s kyslíkem není možné tak nějaké poškození množství je řízeno. Vám nikdy nemůže nahradit celé jídlo s vařených vajec.

• Zatímco dělá volská oka teplo je dána ze dna pánve tak, aby žloutek zůstane zachována, ale ochranný povlak vody na vejce je ztraceno. Takže je vhodné mít méně na světě oblíbený ‚volská oka‘.

• Chcete-li provést znovu, snadno teplo musí být aplikován na obou stranách Takto vzácných živin a tuků v žloutky jsou zcela ztraceny.

• Zakódování vejce je způsob sekání tuky a bílkoviny na malé částice a jejich vystavení teplu a okysličení. Vyhnout se tento způsob vaření, pokud jsou při použití běžných výkrmny vejce. Tuky obsažené v obvyklých výkrmny vejcích jsou pro-zánětlivé a nemusí být dále oxidovány. I v případě, že používáte pastured vejce tato metoda zůstává nejhorší způsob, jak vařit vejce. Oxidace tuků a cholesterolu je to škodlivé pro vaše zdraví.

Podle toho, jak dáváte přednost vaření vejce, ujistěte se, že vaječný žloutek je zachována. Mít žloutek není nikdy špatné.�

Měli byste jíst vejce denně?

Celá vejce mají vysoký obsah kalorií, tuku a cholesterolu, takže konzumující vejce každý den vám může pomoci na riziko srdečních onemocnění tím, že zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Takže je lepší držet se vaječných bílků a dalších vaječných alternativy ke snížení zdravotních rizik. Zde je důvod, proč byste měli omezit příjem vejce:

1. Přebytečné kalorie: Velká vejce poskytnout každý 75 kalorií. Věřili byste, že jen talíř míchaných vajíček vám naplní 225 kalorií? Tento vysoký obsah kalorií jistě způsobí zvýšení tělesné hmotnosti. Jíst tři vejce denně může vést k jedné libry tělesné hmotnosti za méně než tři týdny.

1. Zvýšená Fat Příjem: Konzumace vajec denně zvyšuje příjem tuků. Zatímco některé tuky jsou dobré, protože pomáhá absorbovat vitaminů rozpustných v tucích, nasycených tuků z vajec mohou být škodlivé, protože se zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Ve skutečnosti, tři míchaná vajíčka na snídani může sbalit 35% kalorií po celý den.

1. Vysoká hladina cholesterolu: Konzumace vajec každý den přidává nadměrné množství cholesterolu v potravě. Cholesterol je mastné a vosková látka, která se hromadí na stěnách tepen, pokud máte příliš mnoho z nich v krvi. Cholesterol se stává tvrdý a tuhý což má za následek krevních sraženin. Tvé srdce musí pracovat tvrději, aby se zasadila krev tepnami, což zvyšuje krevní tlak. Škodlivé účinky cholesterolu zvyšuje riziko srdečních záchvatů. Takže udržet svůj denní příjem cholesterolu méně než 200 miligramů. Jedna velká vejce obsahuje 185 miligramů cholesterolu a zabírá více než denní cholesterolu přidělením. Mít maso a mořské plody ve vaší stravě spolu s vejcem přidává více cholesterolu do svého jídelníčku.

Všechen tuk a cholesterol pochází z vaječného žloutku, takže se rozhodnou pro kluzná vaječných bílků nebo oddělené žloutek z bílků před vařením. Pokud uděláte tři kódované bílky pak váš počet kalorií klesne na méně než 60. Obsah cholesterolu a tuku v vaječných bílků je mnohem méně, než v nich obsaženo v celém eggs.You může také jít o bez obsahu tuku a cholesterolu bez vajec.

Jsou již v plánu přestat jíst vejce po přečtení zápory celých vajec? hladinu cholesterolu v krvi jsou hlavně zodpovědné za kardiovaskulární choroby a vejce jsou považovány za hlavní viníky za sebou zvyšování hladiny cholesterolu v krvi. No to je mýtus; dejte nám nejprve vyčistit nedorozumění tím, že ukazuje, co přesně zvyšuje hladinu cholesterolu a tuků hraje roli v tomto procesu.

Dříve, všechny dietní cholesterol byla myšlenka, že zvyšují riziko onemocnění srdce. Pravda je jen určité typy cholesterolu v krvi může lemují tepny a naznačují možné riziko srdečního infarktu. Cholesterol je potřeba v těle pro správnou funkci a je produkován játry a další množství organs.The cholesterolu z potravy je menší význam v porovnání s hladinou cholesterolu v krvi, způsobené v důsledku nasycených a nenasycených tuků.

Je pravda, že vaječný žloutek obsahuje vysoké množství tuku, ale to je nenasycený, který je spojen s „dobré“ nebo HDL cholesterol (HDL). HDL cholesterolu pomáhá odstranit LDL cholesterol (Low-Density cholesterol), která lemuje krevní cévy, které způsobují krevních sraženin a infarkty. Tak mají vejce místo jiných zdrojů živočišných bílkovin může snížit množství nasycených tuků.

Studie ukazují, že jedinci, kteří již měli zvýšené hladiny LDL cholesterolu, riziko srdečních onemocnění nezvýšil, kdy začali včetně vajec v jejich každodenní stravy. Nicméně, tuk ve vejcích neobsahuje kalorie. Proto omezte příjem, ale nikdy jej vynechat ze svého jídelníčku. Máte-li popřít sami dietu vajec týdně jste přišli o všechny základní živiny.

Takže hodláš vrátit vejce v ledničce, nebo jíst? Nyní, že všechny vaše pochybnosti jsou jasné, co můžete jíst vejce bez pocitu viny vůbec!

Kuřata, která jsou vzneseny v přirozeném prostředí a krmeny s řádnou stravu, která zlepšuje zdraví kuře mají tendenci poskytovat vejce s vyšší nutriční hodnotou. Často krmivo kuře se do svátečního s chemickými látkami nebo doplňků, které umožní slepice dávají vajec, které mají delší životnost. Takže vždy zkontrolovat štítky, než si koupit vejce, zkontrolujte, zda jsou ‚ověřeno‘ klecová vejce zdarma nebo volného výběhu.

Bílkoviny jsou základními stavebními kameny života a každé buňce obsahují bílkoviny. Musíte bílkovin ve stravě na pomoc vaše buňky těla oprav a navazovat nové známosti. Protein je také důležité pro růst a vývoj u dětí, dospívajících a těhotné ženy. Nedostatek bílkovin může vést ke kůži a vlasy problémy, poruchy trávení, slabou imunitní systém a problémy na svaly. Protein graf vajec velmi dobře určuje jeho použití jako bohatý zdroj bílkovin a dělá každý vědom toho, jak jej používat v různých formách, které poskytují různé množství bílkovin rozměrů.

Doufám, že v tomto článku Bílkoviny ve vejcích pomůže dosáhnout dobrého zdraví!

Redakce poznámky:

1. Start do článku byl náhlý.
2. Průtok je dobrá
3. Je třeba upřesnit jazyk bitem.
4. Několik chyb v tvorbě vět a časů.
5. Tón je dobrá, tad trochu neformální místech.
6. Celkově skvělý článek.

Nutriční hodnoty