Top 20 zdravotních přínosů z červené řepy (Chukandar)

Začněme s rychlým skutečností.

Předpokládá se, že když se muž a žena jíst stejné řepu, které jsou vázány na zamilovat se do sebe. �

Dobře. Než jsem ztratit sám sebe v myšlenkách mých tlačenici, dovolte mi, abych přišel k věci.

To je asi řepy. Není to jen fakt, ale to, jako zelenina, je prostě ta nejlepší věc, kterou vyrábí společnost Matkou Zemí.

A také (jeden) nejvýživnější. Nebudu vám říct, jak. Budete muset číst a zjistit sami.

Proč řepa je těžké porazit.

Řepa, The Unbeetables!

Co je z červené řepy?

Nabízený jako jeden z nejzdravějších vegetariáni. Červené řepy je hlavní kořen část řepu. Je to jeden z mnoha druhů rodu Beta vulgaris, z nichž všechny jsou většinou pěstuje pro své jedlé taproots a listy. Kromě toho, že používá jako potrava, červená řepa je také používán jako léčivá rostlina a jako potravinové barvivo.

Již od středověku, červená řepa se používá nejen jako jídlo, ale také jako lék na řadu podmínek. Populárně známý jako řepa, zeleniny se nazývá Chukandar v hindštině, Remolachas ve španělštině, a Hong cai tou v čínštině. A opět v indických domácnostech, řepa se používají již dlouhou dobu jako pro léčbu anémie.

Řepa přicházejí v několika různých variantách. Oni jsou:

Chioggia, který je italský odrůda s výraznou červené a bílé pruhované masa.

Formanová, který je válcový řepy, která roste až do 8 palců.

 Zlaté, což je mrkev-barevné, ale stále chutná jako cukrové řepy. Zelené řepného zeleniny jsou zvláště vynikající.

 Detroit Tmavě červená, což je oblíbená odrůda, která roste 2 ½ až 3 palce v průměru. Ten může být pěstovány v široké škále půd a teplotních podmínek.

 Lutz Green Leaf, což je neobvyklá odrůda, která roste až čtyřikrát větší než normálních řepy.

Jak jsme viděli, řepa jsou obvykle červené. Toto může být z velké části přičíst betalain, pigmentu, které obsahují řepa. A je tu další paleta řepy - bílé řepy. Ty jsou vařené stejným způsobem jako červených bratranců, ale bez problémů s barvou (což může potřísnit vaše šaty občas). A pak tam jsou zlaté řepa, kde kořen je světle oranžové. Maso je podobnou barvu - a to je pevné, zdravé a sladké. Zlaté řepa jsou málo kalorií a extrémně bohaté na vlákninu. Také jsou výborným zdrojem draslíku a vápníku.

Řepa se také spotřebovává ve formě krystalů, - šťáva z řepy se koncentruje do rozpustných krystalů, které mohou být ve směsi s jiným nápojem a přijata. A pak máme cukrová řepa, jiné kořenové zeleniny, která vzkvétá v mírném podnebí se během vegetačního období obvykle pět měsíců dlouhé.

Ale proč se tolik mluví o řepě? Jsou opravdu tak dobré pro vás?

Myslím, že podobně, opravdu?

Jsou Řepa dobré pro vás?

A mimochodem, řepa se také nazývají krevní tuřín. Oni jsou s nízkým obsahem sodíku a tuku - který nám již ukazuje, proč jsou dobré. Jsou dobrým zdrojem kyseliny listové, a proto podporují duševní a emocionální zdraví.

Řepa jsou přeplněný dalších živin, jako je železo, mangan, měď, draslík, hořčík a - z nichž všechny mají své individuální dávky. Dokonce i syrové řepa mají úžasné výhody - jednou z nich je schopnost předcházet rakovině.

Není to jen zelenina, ale i listy mají co nabídnout. Řepy greeny, jak jim říkáme, jsou plné vlákniny a bílkovin. Obsahují také vitamin K (srážení krve vlastnosti) a vápníku (pro silné kosti a zuby) (1).

Řepné šťávy mohou být zdravý stejně. Jen 200 ml šťávy denně, je vše člověk potřebuje, aby využívali jeho výhod. A když už mluvíme o šťávu, je tam jeden společný pochybnosti přetrvávající v několika mysli - do šťávy nebo ne džus?

I přesto, že řepné šťávy je koncentrovanější zdroj betalainů, vařená řepa obsahují více vlákniny. Takže, jaký to má smysl odšťavňování zeleninu, můžete požádat. No, tady to má smysl - řepné šťávy obsahuje všechny tyto živiny, které by jinak mohly být ztraceny v procesu vaření. Šťáva je také snadněji stravitelné.

To vše, dovolte mi, abych vám říct, že je to z důvodu toho, co řepa obsahují. Očividně. Což je to, co budeme vidět hned.

Řepa Výživa Fakta

Podívejte se zde řepě nutriční informace v detailu.

Princip	Nutriční hodnota	Procento rda
Energie	45 kal	2%
Sacharidy	9,56 g	7%
Protein	1,61 g	1%
Celkový obsah tuku	0,17 g	0.5%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietní vlákno	2,80 g	7%
Vitamíny
Folates	109 μg	27%
Niacin	0,334 mg	2%
Kyselina pantothenová	0,155 mg	3%
Pyridoxin	0,067 mg	5%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Thiamin	0,031 mg	2.5%
Vitamín a	33 iu	1%
Vitamín c	4,9 mg	8%
Vitamín e	0,04 mg	0.5%
Vitamín k	0,2 ug	0%
Elektrolyty
Sodík	78 mg	5%
Draslík	325 mg	7%
Minerály
Vápník	16 mg	1.5%
Měď	0,075 mg	8%
Železo	0,80 mg	10%
Hořčík	23 mg	6%
Mangan	0,329 mg	14%
Zinek	0,35 mg	3%
Fytoživiny
Karoten-ß	20 ug	—
Betain	128,7 mg	—
Lutein-zeaxantin	0 ug	—

Takže to bylo všechno o výživové hodnotě řepy. A teď, pokud jde o podrobný popis dávek na zdraví...

Zdraví Výhody červené řepy

Podívejte se zde některé z nejvíce mluvil o červenou řepou přínosu pro zdraví.

 1. Snižuje krevní tlak

Nejsem si jistý, jestli slunce vychází každých čtyřiadvacet hodin, ale náš krevní tlak určitě ano.

Alespoň pro většinu z nás. Zejména s práci, která vyžaduje to nejlepší z nás. Tak co děláš? Jednoduchý. Jíst řepa.

Chtějí vědět, spojení mezi řepou a krevní tlak? Ve studii provedené na zaoceánské lodi Queen Mary University of London, bylo zjištěno, z červené řepy šťáva ke snížení krevního tlaku v řádu čtyř týdnů. Podle odborníků, je to z důvodu přítomnosti dusičnanů, který tělo přemění na oxid dusnatý. A v tomto procesu, krevní cévy rozšíří (2).

Také konzumovat červené řepy šťávu pravidelně může prodloužit tyto dobré efekty (3). Takže pokud jste přemýšlel o tom, co k občerstvení na jak budete sledovat svůj oblíbený televizní seriál ve večerních hodinách, nyní již víte. Náročné, stejně jako 250 ml řepné šťávy denně může mít účinky lépe než většina antihypertenziv (4). Ale hej, poraďte se se svým doc Před provedením tohoto postupu.

Další studie provedená Newcastle University of London ukázalo podobné výsledky - anorganický dusičnan a řepné šťávy doplnění pomohlo snížení krevního tlaku (5). To by mohlo mít prospěch jednotlivce na riziko kardiovaskulárního onemocnění.

2. Dobré pro srdce

To, co jsme viděli v předchozím bodě. Dusičnany v řepě snížení krevního tlaku a snížení rizika onemocnění srdce a mrtvice (6).

Podle studie, pouhý týden pravidelného dávkování řepná šťáva může zlepšit vytrvalost a krevního tlaku u starších jedinců se riziko srdečního selhání (7).

Další americká studie uvedla, že požití řepné šťávy brání infarktu myokardu (obstrukce prokrvení tkáně v srdci), (8).

Vyplývá to ze zprávy zveřejněné Kansas State University, červená řepa zlepšuje dodávku kyslíku do pracujících kosterních svalů (9). Když pracovní kosterní svaly nemají dostatek kyslíku, jsou znehodnocené a snižovat něčí schopnost přesouvat své paže nebo nohy. To má za následek snížené fyzické aktivity, což nakonec vede k onemocnění srdce.

3. Pomáhá předcházet rakovině

Červená řepa extrakt může mít potenciál, aby se zabránilo rakoviny prsu a prostaty (10). To lze přičíst přítomnosti betanin (forma betalain) v červené řepy.

V jiné studii provedené na Howard University of Washington, bylo zjištěno požití červené řepy, aby se zabránilo plic a rakoviny kůže (11).

Červená řepa šťáva, pokud jsou užívány spolu se extrakt z mrkve, bylo zjištěno, že pomáhá při léčbě leukémie. Četné studie podpořila protirakovinné a chemopreventivní vlastnosti řepy (12).

V jiné francouzské studie, bylo zjištěno, betanin, aby výrazně snížit proliferaci nádorových buněk (13).

4. Dobré pro játra

Přítomnost vápníku, betain, vitamínů skupiny B, železa a antioxidantů udržuje řepa mezi nejlepší jater potravin. Řepa také ředí žluč, což mu umožňuje snadno protékat játrech a tenkém střevě - to dále zvyšuje zdraví jater.

Betain v řepě také pomáhá játra odstranit toxiny. Vlákno v řepě vymaže toxinů, které byly odebrány z jater - ujistit se, že nejsou znovu vstoupit do těla.

Játra také obsahuje zinek a měď, z nichž oba mohou chránit jaterní buňky před oxidačním stresem (14).

A podle polské studii, červená řepa může také chránit játra před oxidačním poškozením (15).

5. Zvyšuje hladinu energie

Studie prokázaly, že červená řepa dělá svaly úspornější, čímž se zvyšuje odolnost. Jedna taková studie zapojeni muži ve věku od 19 do 38 let, kteří koloval rotopedů. Odběrné asi půl litru řepné šťávy denně jim umožnilo cyklus 16 procent déle, aniž by se vyčerpal (16).

A opět, dusičnany si zaslouží uznání. Vědci se domnívají, že dusičnany v červené řepy rovněž přispět ke zlepšení průtoku krve, buněčné signalizaci a hormonů - které všechny hrají roli při zvyšování energetické hladiny.

Bylo také zjištěno, červená řepa snížit spotřebu svalové adenosintrifosfáta, která je hlavním zdrojem energie v těle. To šetří energii a pomáhá člověku zůstat aktivní po delší dobu.

Podle jiné studie, jíst řepa dal běžce mírný náskok před ostatními, kteří neměli - které činily v průměru o 41 sekund v běhu 5k. Důvodem je schopnost červené řepy, aby zvýšení kapacity přenosu kyslíku v krvi. To také snižuje množství kyslíku, svaly potřebují k optimální výkon.

Další studie ukázala, jak z červené řepy zvyšuje výkony mezinárodní úrovni ženských kajak sportovce (17). Atleti dostal dvě 70 ml červená řepa střel dvě hodiny před zkoušek - a oni si všiml změny.

Řepa Bylo také zjištěno, aby se snížily náklady kyslíku cvičení. Při zkouškách prováděných na výkonu potkanů ​​bylo zjištěno, že řepné šťávy suplementace ke zlepšení prokrvení končetin. Zeleninová může také zlepšit sportovní výkon u jedinců trpících onemocněním periferních tepen.

6. Boje Zánět

Jejich velkorysé porce kyseliny listové, vlákniny a betalainů umístit řepy patří k nejlepším protizánětlivé potravin na planetě.

Podle íránské studie, červené řepy, a to zejména ve formě šťávy, byla účinná při léčbě zánětu (18). Další Egyptian studie zjistila, že červená řepa extrakt mohl léčit zánět v ledvinách (19).

7. Podporuje zdraví mozku

Řepa je známo, že zlepšení mozku neuroplasticity zlepšením okysličení somatomotorické kůry - oblasti mozku, která je obvykle ovlivněna v časných stádiích demence (20).

V jiné studii, kdy byly starší hypertenzní dospělí dané si řepné šťávy doplněk (kromě cvičení), jejich připojení mozek začal podobají u mladších dospělých.

Dusičnany v řepě, jak jsme viděli, jsou převedeny na oxid dusnatý v našem těle. Tento oxid dusnatý umožňuje mozkové buňky se navzájem komunikovat, a tím zvýšit zdraví mozku. Dusičnany také zlepšení průtoku krve do mozku (21).

Bylo také zjištěno, z červené řepy šťáva zabránit Alzheimerovy choroby (22). Podle některých studií, ti, kteří pili červené řepy šťávu měl zdravější mozek a zlepšení kognitivní funkce (23).

Podle jiné studie UK, dietní dusičnan může zlepšit průtok krve mozkem, čímž se zvyšuje mozek funkční (24).

8. Kontrola cukru v krvi

To má více co do činění s cukrové řepy. Podle studie Islandu, vlákno z cukrové řepy může snížit hyperglykémii (25).

A podle jiné studie ve Velké Británii bylo zjištěno, že spotřeba červené řepy šťávy potlačit postprandiální (během nebo po obědě či večeři) glykémie (26).

9. Podporuje trávení

Jaké jsou výhody jíst pravidelně řepa? Tak bylo zjištěno, že pravidelná konzumace řepy nebo cukrové řepy produktů pro zlepšení trávení a kvalitu krve (27). A podle jiné zprávy, šťáva z bílých řepy může otevřít obstrukce játrech a slezině (28). Červená řepa může být také užitečné při léčbě nemocí souvisejících s trávicí systém a krev.

Ve skutečnosti, červená řepa mají významné místo v historii, pokud jde o břišní zdraví. Romans používal řepu k léčbě zácpy a dalších souvisejících onemocnění (29).

Jak oni jsou bohaté na vlákninu, může řepa pomoci léčit divertikulitidu (30). Vláknina také pomáhá pohyb střev a zlepšuje celkový zdravotní stav zažívacího ústrojí (31).

10. Snižuje špatný cholesterol

Ve studii se zvířaty, krysy krmené extrakty řepy došlo k poklesu celkového cholesterolu a zvýšení dobrého cholesterolu (32). Ačkoli více výzkum je zapotřebí v tomto aspektu, autoři studie se domnívají, že rozpustné vlákniny v řepě může mít tyto prospěšné vlastnosti.

Červená řepa je také jedním z těch mála potravin, které má nízký obsah kalorií a obsahuje nulovou hladinu cholesterolu (33).

11. Výhody Těhotenství

Studie zaměřené na možnosti řepy, a to zejména z důvodu jejich dusičnanu doplnění, jsou prospěšné pro těhotné ženy. Je však zapotřebí dalšího výzkumu (34).

Řepa jsou také bohaté na kyselinu listovou, která je jednou velmi dobrý důvod pro těhotné matky je zahrnout do svého jídelníčku. Kyselina listová pomáhá zabránit defekty neurální trubice u novorozence (35).

12. Pomáhá léčbě anémie

Víme, že nedostatek železa způsobuje chudokrevnost. Bylo zjištěno, že řepa jsou bohaté na železo, a vstřebávání železa je lepší z červené řepy než několik ostatní zeleniny (36).

Podle zprávy z University of Maryland Medical Center, greeny řepy jsou také bohaté na železo a mohou pomoci v boji proti anémii (37). Je také zjištěno, že kyselina listová v řepy bojovat proti chudokrevnosti (38).

13. Zlepšuje sexuální zdraví

Věřte tomu nebo. Dobře. Musíte věřit - z červené řepy byl používán jako afrodiziakum již od římských dob. Řepa obsahují dobré množství boru, minerální přímo související s výrobou pohlavních hormonů (39). Řepy jsou také relaxační. Betain v řepě uvolňuje mysl, a tryptofan přispívá ke štěstí - oba který vám pomůže dostat se do nálady.

Podle saúdskoarabského studii, červená řepa šťáva může také pomoci léčit sexuální slabost (40).

14. Zabraňuje šedý zákal

Řepy jsou velké zdroje karotenoidů, které mohou snížit riziko vzniku šedého zákalu (41). Pomáhají také předcházet věkem podmíněné makulární degenerace (42).

15. Podporuje silnější kosti a zuby

Řepa jsou bohaté na vápník, a víme, že silné kosti a zuby jsou nemožné bez minerální (43).

16. Pomůcky Hubnutí

Jednou z charakteristik, která dělá řepa ideální ztráta hmotnosti potraviny, je jeho přirozená sladkost. Což je důvod, proč si můžete nahradit svou umělé sladidlo s ním. Vzhledem k tomu, strava s vysokým obsahem přidaného cukru může vést k přibývání na váze.

Červená řepa je bohatá na vlákninu, což je jeden z nejlepších hubnutí potravin dělá. Hovoříme-li o řepné šťávy, někteří experti říkají, že je lepší, protože vaše tělo může absorbovat živiny lepší ze šťávy (odšťavňování obecně, mám na mysli) (44).

17. Zvyšuje hladinu antioxidantů

To lze přičíst přítomnosti polyfenolů a betalainů - látek v červené řepy, které mu nabídne své antioxidační vlastnosti. Podle jedné studie, pigment betalain v řepy má silné protizánětlivé účinky (45). Tyto vlastnosti pomáhají při léčbě oxidativního stresu a zlepšení kognitivních funkcí.

A to nejen z červené řepy zeleniny, ale i greeny jsou bohaté na antioxidanty (46).

18. Má vlastnosti anti-aging

Řepy greeny obsahují vitamin A a karotenoidy, které vám mohou těžit z naruby. Obsahují také slušný lutein, další silný antioxidant. Tyto boji proti volným radikálům a může pomáhat v boji proti vráskám (47).

Podle čínské studie, melasa z cukrové řepy má vynikající antioxidační vlastnosti. Fenolové Obsah řepné melasy demonstrují proti stárnutí vlastnosti (48).

19. Zlepšuje zdraví kůže

Jaké jsou řepa výhody pro kůži? Bylo zjištěno, řepa požití musí předcházet rakovině kůže (49). Také, řepa, jak jsme diskutovali, obsahují vitamin A, který udržuje zdravé sliznice a zlepšuje zdravotní stav pokožky (50).

20. Může pomoci předcházet osteoporóze

Už jsme viděli, že dusičnany v řepě dostat přeměněn oxidu dusnatého v těle. Jedna japonská studie uvádí, že oxid dusnatý může pomoci zabránit určitým civilizačních chorob souvisejících s osteoporózou je jedním z nich (51).

Dalším důvodem řepa je dobré pro léčení osteoporózy je přítomnost oxidu křemičitého. Minerální vyžaduje těla efektivně využít vápník. Mít sklenici z červené řepy šťávy každý den můžete mít osteoporózy a dalších souvisejících onemocnění (jako křehký onemocnění kostí) ve vzdálenosti (52).

Podle University of Maryland Medical Center, betainové doplňky pomáhají snížit hladiny homocysteinu v těle. Nadměrné hromadění homocysteinu může zvýšit riziko vzniku osteoporózy, zejména u mladších dospělých (53).

To je seznam výhod řepy pro zdraví. Jak můžete využívat výhody? Tím, že správný druh řepy.

Což je důvod, proč je třeba vědět, jak vybrat řepu správně. A také, jak je skladovat.

Výběr a skladování

Ano, určitě můžete získat balíček čerstvých řepy z trhu. Otázkou je - jak na to? Jak se vám rozdíl mezi nejlepším ze zbytku?

Výběr

• Vyberte si pouze ty řepu, které jsou malé a pevné a mají hluboké kaštanové zbarvení. Musí mít také neposkvrněnou kůži a světlé listy (bez známky vadnutí, a mohou být vlhké příliš). Jít pro tvrdé a pevné kořeny - to znamená, že řepa jsou čerstvé, protože jsou v poslední době trhal. Vyhnout se řepa s šupinami nebo skvrny. A ano, musí být připojena kořen.

• Je-li řepa je velký a má chlupatý taproot, udržovat ji stranou. Chloupky jsou známkou drsnosti a věku. Nechcete, aby jim.

• Vaše řepa musí být 1 ½ až 2 palců v průměru. Cukrovou řepou jakýkoliv větší znamená, že bude růst těžký a dřevitou centrum. Vy nechcete, aby, a to buď. Menší řepa jsou nejlepší. Jsou křehké a sladké.

Úložný prostor 

• Trim listy 2 palců od kořene, jakmile jste doma. V opačném případě bude listy míza vlhkost z kořene. Také, ne zkrátit ocas.

• Ukládat listy v plastovém sáčku zvlášť a jejich použití v průběhu dvou dnů.

• Můžete v chladu řepa stejně jako všechny ostatní zeleniny - v pevně uzavřené plastového sáčku. Přitom může udržet je čerstvé po dobu nejméně 7 až 10 dní v chladničce.

• Vařené nebo konzervované řepa může být také v chladničce až jeden týden.

Dobrá věc, ne? Ale nemůžete udržet jíst řepa celý den, že jo? Nebo můžete?

Dávkování je stejně důležité jako cokoliv jiného. Což je důvod, proč je třeba vědět...

Kolik Řepa jíst za den?

Ačkoli neexistuje žádné specifikovaný dávkování, červená řepa se obvykle dávkují v závislosti na obsahu dusičnanů. Ideální obsah dusičnanů, je 6,4 až 12,8 mg dusičnanů na každých 1 kg červené řepy.

Ale jinak, není tam žádný specifický způsob vyprávění počet řepy, které by mohly být škodlivé. Aby to jednoduché - jedna porce (1 šálek, což se rovná 136 gramech) řepy denně musí udělat.

Chcete-li znát dávkování řepa šťáva prášek, obal může pomoci. Dokonce i jinak, nebudete potřebovat vyšší dávku, - přinejmenším ne tolik jako jedna porce řepy.

Co se týče řepné šťávy - jsme již diskutovali. To je asi 200 až 250 ml denně.

Jak začlenit červená řepa Do vaší stravě?

To je docela jednoduché.

1. Jednou z možností je sání řepné šťávy. Můžete šťávy řepy greeny, stejně jako oni také obsahují dobré množství draslíku a hořčíku.
2. Můžete skartovat syrové červené řepy na salát. Nastrouháme je najemno.
3. Nebo můžete péct řepa. Ale aby vám něco pokrýt své ruce, aby se zabránilo ‚červené ruce‘ opotřebení.
4. No, postupujte podle následujících receptů.

Řepa recepty

Zjistit několik způsobů, jak jíst řepa.

1. Ruská polévka z červené řepy recept (Boršč)

Co potřebuješ

• 1 kg hovězího masa sklíčidlo s kostí, dobře opláchnout
• 8 šálky studené vody
• 1 velká cibule a mrkev, jak hrubě nasekané (s mrkev loupané i)
• 1 hrubě nasekané celer žebro
• 1 sáček zásob
• 450 g červené řepy a 3 velké mrkve, vše zdobené a oloupané
• ¼ zelí, strouhaný
• 2 velké oloupané a nakrájené brambory
• 2 velké kostičky nakrájené cibule
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce cukru
• Sůl a pepř, podle potřeby
• Zakysanou smetanou a citronu, jak je požadováno

Pokyny

1. U hovězího vývaru, nejprve spojit hovězího a vodu v stockpot na mírném ohni. Přivést ji do varu, pak snižte teplotu a mírně povaříme. Skim horní povrch po dobu asi 30 minut, nebo dokud se nečistot již neobjevují.
2. Přidejte cibuli, mrkev, celer a do hrnce. Také tie legální sáček na držadle hrnce a pustit ji do hrnce. Zakryjte hrnec a dusíme po dobu jedné hodiny, nebo dokud maso odpadne kosti.
3. Odstraňte zásoby sáček. Přeneste hovězího masa do mísy a vytáhněte maso z kostí. Nakrájíme maso na bite-sized kousky a je zrušil. Kmen zásoby do čisté a žáruvzdornou nádoby, po celou dobu tlačí na zeleninu, aby se dosáhlo maximální chuť. Potom můžete zbavit zeleninu.
4. Nyní, aby polévku, vařit řepu a mrkev v hovězího vývaru. Vaříme asi 45 minut doměkka. Odstranit z vývaru, nechte ho vychladnout a pak ji trhat hrubě. Dát stranou.
5. Vzhledem k tomu, řepa a mrkev vychladnout, přidejte zelí, cibuli a brambory do vývaru. Aby byl k varu a vaříme 20 minut (na které se vztahuje) nebo do řízení. Přidejte řepa a mrkev a rajský protlak, sůl a pepř podle chuti.
6. A konečně, slouží v ohřátého mísy s kusem zakysanou smetanou a citronu.

2. Červená řepa salát recept

Co potřebuješ

• 5 až 6 střední řepa
• ¼ šálku extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce bílého vinného octa
• ½ lžičky medu
• ½ lžičky dijonské hořčice
• ½ lžičky soli
• 1 jemně nasekané velký šalotka
• 1 jemně nasekané celer stonek
• Čerstvě mletý pepř, pro chuť (podle potřeby)

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 204o rozdělit řepa mezi dvěma kusy fólií a přivést hrany dohromady. Crimp, aby se pakety. Pečené dokud řepa nezměkne nebo po dobu asi 1 ¼ hodiny. Rozbalit řepy a nechat vychladnout.
2. Zatímco řepa vychladnout rozšleháme olej, ocet, med, hořčici, sůl a pepř v malé misce, aby se obvaz.
3. Po řepa vychladnou, odstraňte kůže. Řez je do půl palce kostky a umístit je do velké mísy. Přidejte šalotku a celer a obvaz. Promíchejte správně.
4. Podávejte chlazené nebo při pokojové teplotě.

3. Řepa Smoothie recept

Co potřebuješ

• 1 červená řepa, malé, zdobené a oloupané
• 1 velký jablko, jádrem
• 1 stonek celeru
• 1 hrnek mandlového mléka
• 1 šálek mrkvové šťávy
• 2-3 šálku mražené plátky broskví
• 1 palec kus zázvoru, oloupané a nakrájené

Pokyny

1. Zhruba chop řepy, jablko a celer.
2. Přidejte všechny ingredience do mixéru a míchejte do hladka. Můžete také ochutnat koktejl s cílem zajistit v případě, že sladkost je podle svých představ. Pokud tomu tak není, můžete přidat trochu více druhů ovoce.
3. Podávejte chlazené. Můžete uložit smoothie ve sklenici po dobu až 2 dnů.

Existuje několik dalších delikátní řepné šťávy, které můžete vyzkoušet -

• Jednoduchá zelená a červená řepa šťáva
• Řepné šťávy zázvor
• Řepa a ananas radost

A to nejen pokud jde o dávky, ale také pokud jde o ‚v pohodě‘, řepa je cesta vpřed. Stejně jako super cool faktů řepy budete číst teď...

Super cool Červená řepa Fakta

• Řepa byla původně pěstována kolem roku 2000 před naším letopočtem v oblasti Středozemního moře.

• Při sklizni, celá rostlina je jedlá.

• Největší řepy na světě byl vlastněn Holanďan, a vážil přes 70 kilo.

• Červená řepa šťáva je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů antioxidantů a dietní dusičnanů.

• Můžete použít řepné šťávy na míru kyselosti. Šťáva se otočí růžové po přidání do kyselého roztoku, a změní na žlutou při přidání do alkalický.

• Tam je víra přetrvává v několika kulturách, že muž a žena jíst ze stejného řepy jsou vázány na zamilovat se do sebe.

• Vařící řepu ve vodě a masírovat vodu do vlasové pokožky každý večer může být skvělý lék na lupy.

• Jíst příliš mnoho řepy může otočit moči červená. Ještě více zeleniny může proměnit vaše stolice červeně. (Asi to není tak super cool!)

Ostatní Použití červené řepy

Ne moc, aby diskutovali o řepy používá zde, kromě toho, co už jsme viděli.

Kromě toho, že můžete použít řepu barvit si vlasy. Takže, pokud jste účes / barvu vlasů fanoušek, mohlo by to být pro vás.

Doposud jsme viděli, jak zahrnout řepu ve vaší stravě. Ale jak je to s jejich začleněním do vaší kráse rutiny stejně?

• Jeden rutina, můžete se pokusit je řepa, růže a černý čaj vlasy opláchněte. Postup je jednoduchý. Vezměte jeden šálek řepné šťávy a půl šálku každé růžové vody a černý čaj. Míchat a masírovat ji přímo na pokožku hlavy. Pracovat tuto léčbu od konce až po kořínky vlasů. Nech to na dobu asi 10 minut a pak opláchněte dobře. Černý čaj při máchání je naloženo s třísloviny (které pomáhají v procesu barvení) a antioxidanty (které jsou skvělé pro vlasy a vlasovou pokožku zdraví).

• Můžete také použít řepné šťávy zelenou ke stejnému účelu jako řepa. Řepy greeny jsou silné čistící prostředky. Jsou čistí krev a ledviny - což je další důvod, proč oni jsou prostě musíte mít. A také, to je další důvod, proč je nutné příjem je s mírou.

• Červená řepa prášek má své využití také. Můžete použít prášek do vašich polévek pro nějakou změnu v chuti. Můžete také přidat prášek do kari a omáček až jejich nutriční hodnoty. Nebo použít prášek ve formě suchého povlaku na občerstvení. Nebo jednoduše jako potravinové barvivo.

Nebo nejlépe - jako prášek červenat. Zní to dobře, ne? Můžete mít svůj vlastní bio červenat minus chemikálie. A také jednoduchá barvení vlasů - smícháním řepa prášek s henou a vztahující se na vaše kadeře jako obvykle.

Ale jak se dostat z červené řepy prášek? Jednou z možností je jednoduše jej koupit. Které můžete udělat zde. Druhým způsobem je připravit sami doma. Což je také jednoduchá. A zdravější.

Vše, co musíte udělat, je umýt řepa důkladně jako první. Vařit, péct či pára ji. Cut vrcholy řepy a vyhoďte. Skartovat řepy. Dále, dehydratovat řepa (teplota 60 ° C je v pořádku). Můžete použít dehydrátor nebo troubu k tomuto účelu (musí trvat 8 - 10 hodin). Dehydratací na slunci je to špatný nápad, jak proces může trvat dny.

Poté, co udělal, brousit dehydratovaného řepy v kuchyňském robotu. Váš řepa prášek je připraven!

Několik velmi důležitých otázek. Jeden, řepné šťávy vařená řepa? Který z nich jít?

Betalainů a další živiny jsou obvykle ztracena v procesu vaření. Tímto způsobem odšťavňování je lepší. Ale vařená řepa obvykle obsahují více vlákniny než řepné šťávy - co největšího množství vlákniny je filtrován v procesu pro výrobu džusu. Nejlepší způsob, jak jít o to má řepné šťávy s buničiny.

A za druhé, řepné šťávy nebo řepný doplněk - což je lepší?

Co se týče komfortu, řepa doplňkem je lepší. Pravděpodobně. Vzhledem k tomu, vše, co potřebujete udělat, je pop pilulku, a je hotovo (nebo přidat prášek do svého jídla, jestli je to prášková doplněk). Také doplněk řepy je na kalorie mnohem nižší ve srovnání s řepné šťávy. Ale pak se dodatek řepa může být i nižší sacharidů a tuků (které by mohly být dobrou zprávou) a bílkovin (nyní to je špatné).

Z hlediska živin nebo dusičnany, oba jsou si podobné. A pokud jde o cukr, šťáva je na horním konci. Ale jinak, není tam žádný drastický rozdíl mezi těmito dvěma. Jednoduše řečeno - pokud jste déle na cestách a doslova nemůže udělat čas na přípravu šťávy z červené řepy, jít s doplňkem. Nebo jinak, šťáva je dobrá.

Zatím je vše dobré.

Tak to bylo o zdravotních přínosech řepy. Řepa může být fialová, ale nesmíme zapomenout, že i oni skrývají svou temnou stránku...

Červená řepa Nežádoucí účinky

• Může způsobit ledvinové kameny

Řepa a zelené řepy mají vysoký obsah oxalátu, a podle výzkumu, tyto potraviny mohou snižovat absorpci vápníku (54). Konzumovat velké množství šťavelanu může také způsobit ledvinové kameny.

• Těhotenství a kojení

No dostatečné informace v tomto směru - zejména s ohledem na použití řepy ve velkých množstvích léčivých (55). Zůstat v bezpečí a jen držet potravin částky.

• Nebezpečí řepné šťávy

Ačkoli výzkum je omezený, je řečeno, že řepné šťávy nesmí být nikdy neměl sám o sobě. Vždy je doporučeno mít řepné šťávy smíchané s jinými zeleninou nebo jablečný džus. Čisté řepné šťávy (vzdušnou čarou od žárovky nebo zelené), může paralyzovat hlasivky, aby jeden vypuknout v úlech, zvyšuje tepovou frekvenci, nebo dokonce způsobit zimnici a horečku. To může také způsobit jaterní toxicitu, průjem a zvracení.

Neexistuje dostatečný výzkum podložit toto. Ale je lepší být v bezpečí, ne? Také si poradit se svým lékařem.

• Lékové interakce

Vitamin K může spolupracovat s warfarinem, antikoagulační léky. Ačkoli množství vitaminu K v řepy není tak vysoká, aby v rozporu s warfarinem, není v případě greeny řepy, protože mají vysoký obsah vitaminu K.

No, stále máte otázky, nebo ne? Worry ne - máme je pokryta!

Znalecké Odpovědi pro čtenáře Otázky

Je to v pořádku jíst červené řepy denně?

Můžete bez obav jíst řepa několikrát týdně. Pokud budete jíst každý den, je to v pořádku, ale to v omezeném množství. Můžete mít greeny řepy ve větším množství, stejně (ale mějte na paměti obsah oxalátu).

Můžete jíst syrové červené řepy?

Velmi mnoho. Můžete jíst řepa, aniž by jim vaření. Řádně umyjte si je, ačkoli.

Jak mohu jíst řepy?

Můžete jíst je syrové (jak jsme již diskutovali). Nebo dát pečené s kozím sýrem. Můžete také zahrnout je do salátu. Nebo možná - viz recepty v tomto příspěvku.

Jsou nakládaná řepa dobře?

Oni jsou více než dobré. Ve skutečnosti, olympionici použít nakládané řepy pro rychlejší zotavení. Nakládané řepy obsahují sodík, které pomáhá předcházet svalové křeče. Jsou také bohaté na hořčíku a draslíku. Jsou dobré pro srdce, aby vám energie a předcházet únavě a ztrátě chuti k jídlu.

Ale protože mají vysoký obsah sodíku, opatrní - zejména pokud máte problémy s hypertenzí.

Kolik kalorií v červené řepy?

100 g červené řepy obsahují 43 kalorií.

Můžete jíst řepa kůži?

Ano. Dětské řepa jsou obzvláště snadno k jídlu, protože jejich kůže je jemná. A kůže je plný vlákniny.

A co řepa pochází?

Ano. Jsou plné živin. Ale protože oni jsou velmi vláknité, pravděpodobně budete muset jim změkčit trochu vařením. Někdy řepy stonky mohou být příliš dřevnatý k jídlu, což je, když mohou jít spolu s akciových vegetariáni.

Jsou konzervy řepa zdravé?

Velmi mnoho. A to nejen z hlediska pohodlí, nákladů či trvanlivost, ale také z hlediska obsahu živin. Na rozdíl od jiných zeleniny, konzervy řepa mít chuť, která konkuruje čerstvé řepy.

Mají také stejnou výživnou hodnotu. Docela dost.

Jediná úvaha je konzervy řepa obsahují více soli, než nové. Proto, pokud si důkladně konzervy řepa před jíst, můžete snížit množství sodíku až o 40%. Také proces konzervování ničí bakterie - což je důvod, proč jsou potravinářské konzervanty nebyl přidán do konzerv řepy.

Jsou řepa vhodné pro děti?

Ano. A nejlepší čas představit řepu své dítě, je-li (s), že je 8 až 10 měsíců. A pokud máte obavy o dusičnany, můžete buď vařit nebo parní řepu.

Limit na 1 až 2 čajové lžičky řepy až do své dítě je jeden rok starý. Příspěvek, který můžete zvýšit množství postupně.

Ještě důležitější je, dělat 4-denní test. Je nutné provést tento test před zavedením jakéhokoli nového jídlo vašeho dítěte. A ty musí zavést pouze jednu potravin najednou. Zavést řepy a čekat na 4 dny. Pokud není žádný symptom jakéhokoliv alergie, můžete si dát jim, aby vaše dítě pravidelně.

Řepa prospěch své dítě v mnoha ohledech - snižují riziko vzniku anémie, zlepšují trávení, a nabízejí různé jiné důležité živiny.

Může zelenina řepy za syrova?

Ano - ale je lepší je zahrnout do salátů.

Řepa jsou bezkonkurenční. Která shrnuje všechno.

A čekat, víme, že tento příspěvek o výhodách řepy spálená svou mysl v několika způsoby. Dejte nám vědět, jak na to. Vidíte políčka vpravo dole? Zanechat své připomínky zde. Opravdu (ano, opravdu) láska ozvete!