10 úžasných přínosů pro kachní tuk

Jste skeptičtí používání tuku ve vaší kuchyni? No, nejste sami. Pokud jde o obsah tuku, většina lidí se tomu vyhnout, protože jsou podmíněny věřit tuku je nezdravé. Nicméně, pokud jde o kachním sádle, možná budete chtít, aby přehodnotila svůj názor a přesvědčení. V současné době výzkum ukázal, kachní tuk je stejně zdravá a obsahuje většinu dobrých věcí, olivový olej obsahuje.

Pokud vás zajímá, jak můžete využít své zdraví tím, že včlení kachním sádle do vašeho denního vaření, zde jsou některé výhody, které lze jen těžko ignorovat. Jít dopředu a číst!

1. Zdravé tuky:

Podle profesora Alejandro G Marangoni z University of Guelph katedry ze Food Science, kachní tuk je plná mononenasycené tuky, což je zdravé vaření médium pro ty, kteří chtějí konzumovat jen zdravé tuky (1). I když to nemá obsahovat nasycené tuky, je množství mononenasycené mastné kyseliny v kachním sádle to neguje.

2. Trvá na zdravé buňky:

Kachní tuk obsahuje kyselinu linolovou, která je důležitá mastná kyselina (2). Tato kyselina se používá v těle k udržení zdraví buněk. Z tohoto důvodu váš mobilní divize a opravy budou optimalizovány pokud zahrnete kachním sádle ve své každodenní stravě.

3. AIDS v dobrém funkce ledvin:

Kyselina linolová v kachním tuku je známo, že podporuje optimální fungování ledvin. V některých vědeckých studií, výzkumníci našli to nezbytné mastné kyseliny mohou pomoci pacientům s chronickým selháním ledvin, prostřednictvím pokusů provedených na krysách (3). Nicméně, studie nejsou úplné, protože tyto výsledky byly pozorovány v laboratorních podmínkách.

4. Zastává názor, zdravé kosti:

Opět kyselina linolová hraje hlavní roli při vstřebávání vápníku v těle a snižuje riziko nákazy preeklampsie o 75% (4). Z tohoto důvodu se správné vstřebávání můžete udržovat silné a zdravé kosti. To by mohlo být zajímavým místem pro ženy, které jsou více náchylné k osteoporóze.

5. High Point Kouření:

Kachní tuk nekouří velmi snadno. Ve skutečnosti, to má vysokou teplotu kouření, které obvykle nelze dosáhnout v kuchyni. Z toho důvodu, že může být použita znovu a znovu na smažení a vaření bez obav o molekuly tuku lze rozdělit do škodlivé toxiny s teplem.

6. Bohaté a lahodné chuti a vůně:

Použití kachna tuk pro vaření může transformovat světský a nudnou pokrm do chutnou a velkolepé chutnající misky. Proto zdravé pokrmy mohou být zajímavější. V důsledku toho budete mít příznivější jíst takové nádobí a popíjet výživu a zdraví tyto pokrmy mají nabídnout.

7. Snížení cholesterolu:

Studie naznačují, že dobré tuky, tj, jak polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny, jsou dobré pro srdce (5). Přítomnost mononenasycených tuků v kachní tuku pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Z tohoto důvodu, můžete zabránit vzniku dalších zdravotních problémů, které mohou nastat v důsledku vysoké hladiny cholesterolu v krvi.

8. Vylepšená kardiovaskulární zdraví:

Podle přednáškou Dr. Serge Renaud, francouzský vědec spojené s Národním institutem pro zdraví a lékařský výzkum ve francouzském Lyonu, kachní tuk má schopnost zlepšit kardiovaskulární zdraví lidí. Zatímco tam je hodně probíhající diskuse o tomto bodu, tam jsou chemici, kteří souhlasí s nálezy Dr. Renaud má (6).To je proto, že složení kachním sádle je více či méně podobná olivového oleje, spíše než vepřové sádlo a máslo. Oba kachní maso a tuk zlepšit srdeční zdraví značně!

9. Vysoký obsah antioxidantů:

Možná již víte, volné radikály jsou příčinou předčasného stárnutí, některých druhů rakoviny a dokonce i některým dalším nemocem (7). Takže, budete určitě nechcete tyto volné radikály v těle. Kachní tuk obsahuje antioxidanty, které mohou zničit volné radikály a jejich odstranění z těla.

10. Zlepšená odolnost:

Přítomnost antioxidantů a minerálních látek, jako je selen a zinek pomáhají posilovat imunitní systém. To zase vám zajistí vyvinout lepší odolnost proti běžných nemocí a vaše tělo má schopnost bojovat proti invazi patogenů a choroboplodných zárodků. Jako překvapující, neboť by se mohlo zdát, ano, studie naznačují, že kachny tuku a masa může pomoci zlepšit celkovou imunitu (8).

Zatímco kachní tuk je zdravý a může mít prospěch své tělo trochu, nezapomeňte taky nic moc může mít opačný účinek. Z tohoto důvodu použijte kachním sádle příležitostně využívat jeho přínos pro zdraví.

Také, řekni nám, jak to po vás pomohlo. Komentovat v poli níže!