- 420k
- 1k
- 870
Zelené fazolky jsou také známé jako fazole a jsou snadno dostupné ve většině obchodů s potravinami. Jejich obsah živin obsahuje vlákna, vitamíny, minerály a velmi méně sacharidů. Také obsahují bílkoviny, vápník, vlákniny, železo a další základní živiny. Fazolové lusky mají impozantní množství antioxidantů a dokonce poskytují kardiovaskulární výhody. Zelené fazole jsou bohatým zdrojem omega - 3 mastné kyseliny také. Karotenoidy a obsah flavonoidů z fazolových lusků poskytnout protizánětlivé výhody. Zde budeme diskutovat o top 10 zdravotní přínosy zelených fazolí.
Vitamin K hraje významnou roli při srážení krve a hojí rány. To také udržuje silné kosti u starších lidí (1).
Vitamin C je velkým zdrojem antioxidantů, které dobře fungují ke kácení volné radikálové reakce. Tyto volné radikálové reakce vést vedlejších produktů a procesů, které se mohou ukázat jako karcinogenní. Anti oxidanty nalezené v zelených fazolí jsou velmi užitečné pro tělo (2).
Čerstvé zelené fazole jsou kaloricky velmi nízká (3). Proto lidé, kteří jsou kalorie při vědomí nemusí starat a může jíst v dobrých množstvích. To také obsahuje malé množství sodíku, nasycených tuků a cholesterolu.
Zelené fazole jsou bohatým zdrojem vlákniny (4). Vláknina má mnoho zdravotních výhod. Vlákna jsou předepsány pro lidi, kteří trpí zažívacími problémů. Obsah vlákniny v zelených fazolí pomáhá při prevenci a léčbě zácpy (5), hemoroidů a divertikulózy. Vysoký obsah vlákniny v zelených fazolí pomáhá udržovat hladinu cholesterolu a hladiny cukru v těle.
Zelené fazole jsou i dobrým zdrojem foláty, které jsou použitelné pro buněčné dělení a syntézu DNA. Kyseliny listové potraviny bohaté jsou také užitečné pro ženy během pre-pojetí období a těhotenství (6).
Množství vitaminů jako niacinu (7) a thiamin, které jsou přítomny v zelené fazolky jsou dobrým zdrojem živin, které pomáhají předcházet mnoha infekcí v těle.
Draslík (8) Obsah v zelených fazolí pomáhá tělu udržet lepší produkci buněk a pohyb tělní tekutiny.
Obsah draslíku v zelených fazolí také pomáhá při regulaci krevního tlaku a jiných onemocnění souvisejících s srdce (10).
Vitamin A (11) nachází v zelených fazolí pomáhá při poskytování antioxidanty a také při vytváření sloučenin, které brání proces stárnutí.
Obsah manganu v zelených fazolí pomoci likvidující volné radikály působí jako je ko-faktor pro antioxidantů (12). To má tendenci udržet si fit a zdravý.
Princip | Nutriční hodnota | Procento rda |
---|---|---|
Energie | 31 kcal | 1.5% |
Sacharidy | 7,13 g | 5.5% |
Protein | 1,82 g | 3% |
Celkový obsah tuku | 0,34 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietní vlákno | 3,4 g | 9% |
Vitamíny | ||
Folates | 37 ug | 9% |
Niacin | 0,752 mg | 5% |
Kyselina pantothenová | 0,094 mg | 2% |
Pyridoxin | 0,074 mg | 5.5% |
Riboflavin | 0,105 mg | 8% |
Thiamin | 0,084 mg | 7% |
Vitamín a | 690 iu | 23% |
Vitamín c | 16,3 mg | 27% |
Vitamín k | 14,4 ug | 12% |
Elektrolyty | ||
Sodík | 6 mg | 0.4% |
Draslík | 209 mg | 5.5% |
Minerály | ||
Vápník | 37 mg | 3.7% |
Železo | 1,04 mg | 13% |
Hořčík | 25 mg | 6% |
Mangan | 0,214 mg | 9% |
Fosfor | 38 mg | 6% |
Zinek | 0,24 mg | 2% |
Fytoživiny | ||
Karoten-ß | 379 ug | — |
Karoten-α | 69 ug | — |
Lutein-zeaxantin | 640 ug | — |
[Čtěte: ostružiny výhody]
Asi 100 gramů zelených fazolí obsahuje 31 kilo kalorií energie, 7,13 g sacharidů, 1,82 gram bílkoviny, 0,34 gram tuku a 3,4 g tuku. Další živiny, jako je vápník - 37 mg, železo - 1.04mg, hořčík - 25 mg a manganu - 0.214mg jsou také přítomny. Sodík a draslík jsou uvedeny v 6 mg a 209 mg, respektive v tomto množství. Ostatní živiny a jejich podíly jsou fosfor - 38 mg, zinek - 0,24 m, vitamin K-14,4 mikrogramů a Vitamin C- 16.3mg.
[Čtěte: nízkokalorická dieta]
Je lepší používat zelené fazole ve vaší stravě pro efektivní dávku živin. Fazolové lusky se nejlépe konzumovány jako balsamico zelenými fazolkami salát. Také jsou k dispozici pro domácí spotřebu v láku formě.