29 úžasné výhody Millets (Bajra) pro pokožku, vlasy a zdraví

Prosa jsou malé, kulovité zrna. Ty se vyskytují v různých barvách, jako je bílá, šedá, žluté a dokonce i tmavě červené. Botanický název prosa je Eleusine Coracana. Podle archeologů, proso byl nejprve pěstuje ve východní Asii, pokud jde o 10.000 roků zpátky.

Prosa jsou jedním z nejdůležitějších obilných zrn. Jedná se spotřebuje více než 1 - třetí světové populace. Jedná se o šestý obilnina z hlediska světové zemědělské produkce. Většina světového komerčního prosa úrody se vyrábí v Číně, Indii, Řecku, Egyptě a Africe. Existuje několik druhů prosa k dispozici po celém světě. Nejčastěji našel prosa jsou jowar (Sorghum), Sama (Malý proso), Ragi (Finger Millet), Korra (Foxtail proso) a Variga (próza proso). Bajra a Sama jsou s vysokým obsahem tuku, zatímco Ragi má nejnižší tuku.

Millet se naplní živiny. Obsahuje přibližně 15% proteinu a je bohatá na vlákninu. Je bohatým zdrojem vitaminu E, komplexu B, niacinu, thiaminu a riboflavinu. Kromě toho, proso také obsahuje esenciální aminokyseliny, jako je methionin a lecitin a minerálů, jako je železo, hořčík, fosfor a draslík.

Proso je také známý jako v Telugu 'Bajra' v Hindi, 'Sajjalu', 'Kambu' tamilsky, 'Bajri' v Marathi, 'Kambam' v Malayalam, 'Sajje' v Kannada, a 'Vari' v Gujarati. Zde jsou některé z výhod prosa a proč by měly být zahrnuty v naší stravě.

Zdraví Výhody prosa:

1. Bohaté na živiny:

Proso obsahuje několik zdravotně nezávadné živiny, které jsou potřebné pro správné fungování organismu. Železo a měď obsah prosa je zapotřebí k výrobě krevních buněk a ke zlepšení okysličení krve. To také obsahuje fosfor, který přispívá ke kontrole krevního tlaku. Tyto minerály, spolu s rostlinolékařských živin mohou pomoci vybudovat impozantní obranu proti všem typům onemocnění a rakoviny.

Proso je bohaté na obsah železa, což z něj činí ideální potravou pro léčení anémie dělá. To také obsahuje přírodní vklad vápenatý, který posiluje kosti, pokud jsou konzumovány pravidelně. Spotřeba Ragi pomáhá předcházet artritidě a zotavit se z zlomenin.

2. Považuje koronárních tepen porucha:

Spotřeba proso ve velkém množství pomáhá snižují hladiny triglyceridů v těle. To ředí krev, aby se zabránilo shlukování krevních destiček, čímž se snižuje riziko úpalu a onemocnění koronárních tepen.

3. Bohaté na vitamin B:

Vitamin B u prosa pomáhá efektivněji rozkládají sacharidů a tuků. Snižuje hladinu homocysteinu v krvi, aby se zabránilo lepení a cholesterolu z tváření usazenin. Niacin brání cholesterolu dostat do krevního řečiště a vyvolává vysoké denzity (HDL) v krvi. To chrání cévy před aterosklerózou a krvácení.

4. Vysoké množství lepku:

Proso je jedním z těch obilí, které jsou blízké podle vegany i vegetariány kvůli vysoké množství proteinu v něm. Pomáhá splnit denní potřeby bílkovin z komplexní sacharidy, než živočišných zdrojů. Neobsahuje navíc nasycené tuky a další nezdravé látky, které jsou živočišné zdroje obsahují. Struktura proteinu prosa je docela jako pšenici; Jedinou výjimkou je, že proso je non-lepek zrna, zatímco celozrnný obsahuje vysoké množství lepku, což je těžko stravitelné.

5. AIDS v hubnutí:

Prosa obsahují tryptofan, aminokyselinu, která snižuje chuť k jídlu a napomáhá při řízení hmotnosti. To tráví pomaleji a udržuje břicho plné po delší časové období. Prosa mají vysoký obsah vlákniny a nasytit hlad rychle, brání přejídání. Lidé, kteří chtějí zhubnout, by měly obsahovat prosa alespoň v jednom ze svých hlavních jídel.

6. Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva:

Proso obsahuje jak vlákna a fytonutrienty, že kombinace, které se předpokládá, že ke snížení rizika vzniku rakoviny tlustého střeva. Lignan, je rostlinnou živinou v prosa, se přemění savčího Lignan v našem střevě, které nás chrání před rakovinou prsu. Ve skutečnosti, spotřeba prosa může snížit riziko vzniku rakoviny prsu o 50%.

7. Pomáhá Snížit vysoký krevní tlak:

Hořčíku v proso uvolňuje svaly, které lemují vnitřní cévní stěny, což napomáhá ke snížení krevního tlaku. To také snižuje závažnost astmatu a četnost migrén.

8. Pomáhá zabránit celiakií:

Celiakie je onemocnění, které poškozuje tenkého střeva a narušuje vstřebávání živin z potravy. Lidé, kteří trpí tímto onemocněním nemohou tolerovat lepek. Díky tomu proso perfektní jídlo pro ně, protože je zcela bezlepková.

9. Pomáhá řídit Diabetes:

Nízký glykemický index v prosa zpomaluje proces trávení a udržuje hladinu krevního cukru v konstantním poměru. Prosa zvyšují citlivost na inzulin pro lidi, kteří trpí cukrovkou a také pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi pro nekuřáky diabetiky zejména diabetu typu 2. Tak, pravidelná konzumace Ragi může snižovat hladiny glukózy o 32 procent a může eliminovat inzulínové rezistence o 43 procent. Z tohoto důvodu, Ragi je velmi prospěšné pro diabetické pacienty.

10. S vysokým obsahem vlákniny:

Prosa jsou bohaté na vlákninu, které pomáhají v lehce stravitelné. Je považován za jeden z nejvíce stravitelné a non-alergenní zrn. K projímavé vlastnosti prosa dělat to vynikající lék na zácpu. Lecitin a methionin pomůže odplavit škodlivé tuky z jater. Konzumující potraviny s vysokým obsahem vlákniny také zabraňuje tvorbě žlučových kamenů, a to zejména u žen. Nerozpustná vláknina urychluje střevní motilitu, a snižuje sekreci žlučových kyselin, které přispívají k tvorbě žlučových kamenů. Několik vědci zjistili, že lidé, kteří konzumují velké množství rozpustné a nerozpustné vlákniny mají o 13% nižší riziko vzniku žlučových kamenů, když ve srovnání s těmi, kteří ne.

11. Dobrým zdrojem antioxidantů:

Velké množství antioxidantů přítomných v prosa bojuje proti volným radikálům, které jsou v těle, která zpomaluje proces stárnutí.

12. Zpomaluje svalů degradace:

Prosa jsou s vysokým obsahem bílkovin zrna a obsahují lysin, aminokyselina, která zpomaluje svalové degradace, a pomáhá tak vytvářet štíhlejší svaly.

13. Aids v režimu spánku:

Tryptofanu v prosa zvyšuje hladinu serotoninu v těle, která pomáhá při snižování stresu. Šálek prosa kaše každý večer vám pomůže se dostat zvuk a klidný spánek.

14. Mateřské mléko Produkce:

Těhotné a kojící ženy se doporučuje konzumovat Ragi ve velkém množství pro zvýšení produkce mateřského mléka v těle. To umožní matce nakrmit dítě na delší dobu. Tak, zdravotní přínosy Ragi proso jsou opravdu úžasné.

15. Zmírňuje menstruační křeče:

Vzhledem ke své vysoké úrovni hořčíku, proso je skvělé jídlo pro ženy, které trpí nesnesitelnou bolestí a křečí v průběhu menstruačního cyklu.

16. Vysoký obsah fosforu:

Obsah fosforu v prosa pomáhá strukturovat buňky v těle. To je podstatnou složkou četných sloučenin včetně adenosintrifosfátu nebo ATP, což zvyšuje energii v těle. Fosfor je také podstatnou součástí lipidů obsahujících struktur, jako jsou například buněčné membrány a nervové struktury systému. Šálek prosa vám poskytne 17% vaší denní potřebu sání fosfor.

Výhody prosa pro pleť:

17. Zlepšuje kůže Pružnost:

Proso je zabaleno s aminokyselinami zvané L-lysin ad L-prolin. Tyto sdělit kolagenu v těle, což je látka, která poskytuje strukturu tkáně kůže. Takže jíst proso posiluje úroveň kolagenu s cílem zlepšit pružnost pokožky a dělá to méně náchylné na vrásky.

18. Boje stárnutí:

Antioxidanty v prosa v boji proti stresu a neutralizují volné radikály v těle. To pomáhá zvrátit příznaky stárnutí na kůži. Udržuje správné zdraví pokožky omlazující kožních buněk. Ubichinon v prosa je také používán v kosmetických produktů, které mají redukovat vrásky na tváři.

19. K minimalizaci Scars:

Zjizvená tkáň má jinou buněčnou strukturu, než je zdravé kůže, což je tuhá. Allium, antioxidant nalézt v prosa, zlepšuje průtok krve do tkáně jizvy. Je směsí při vývoji nové kůže, čímž se minimalizuje jizvy. To zvyšuje rychlost systému opravy kůže, zpevňuje pokožku a zabraňuje dalšímu poškození.

20. Chrání proti slunci, Poškození:

Selen, vitamin C a vitamin E v prosa chrání kůži před poškozením sluncem a rakovinou kůže. Sun škoda dělá pleť nudné a bez života. Tyto živiny podpořit růst nových buněk, aby se pokožka vypadat mladší a zářivější. To také pomáhá snížit zbarvení a vrásky spojené s poškozením sluncem.

21. Zlepšuje pleť:

Prosa jsou bohaté na vitamin E, což je úžasné vitamin pro kůži. To proniká vrstvami kůže, pomáhá tělu hojení ran přirozené. Dokonce se maže pokožku a vytváří ochrannou vrstvu, která slouží k udržení volné radikály od rány. Velké množství vitamínu E v prosa mohou také zlepšit pleť.

22. Získat mladistvé pleti:

Náročné prosa ve velkých množstvích chrání a udržuje buňky, které dodávají pokožce mladistvý a vláčnou vzhled. Pomáhá obnovit poškozené buňky a z nich dělá silnější snížení stresu.

23. Hydratační Agent:

Konzumovat proso pomáhá zachovat přirozený obsah vlhkosti v pokožce. To dělá nudný vypadající, suchá kůže, zdravější a čerstvější.

24. Snižuje akné:

Lipoová, antioxidant nalézt v prosa, produkuje cenné protizánětlivé výsledky zvýšením buněčného metabolismu a oběhu. Tento protizánětlivý vlastnost zvyšuje krevní oběh v těle ke snížení akné a jemných vrásek na kůži.

Výhody prosa na vlasy:

25. Posiluje vlasové folikuly:

Prosa jsou bohaté na bílkoviny, živiny vysoce doporučeno pro lidi, kteří trpí vypadáváním vlasů. Zdravé vlasy vyžaduje dostatečný příjem bílkovin, protože většina samotné vlasy je vyroben z bílkovin. Nalezený ve vlasových buněk je protein známý jako keratin, který je přímo zodpovědný za složení každého pramenu vlasů. Nedostatek bílkovin může vést k těžkým vypadávání vlasů. Tak, adekvátní příjem prosa posiluje vlasy, takže je silnější a méně náchylné k rozbití.

26. Považuje Skalp podmínky:

Hořčík v prosa snižuje zánět ve vlasaté části hlavy k léčbě skalp podmínek, jako jsou ekzémy, lupénka a lupy. Proso je také výhodné pro léčbu předčasné plešatění. Konzumace proso pomůže při zlepšení metabolického syndromu, zdravotní stav, který způsobuje předčasné plešatění.

27. Stimuluje růst vlasů:

Prosa podporují cirkulaci krevního oběhu v pokožce hlavy a podporuje růst vlasů.

28. Ovládání Hair Fall:

Stres zvyšuje hladinu kortizolu v těle, což vede k masivnímu vypadávání vlasů. Přítomen hořčík v prosa ovládat vypadávání vlasů snížením hladiny kortizolu v těle.

29. Pomáhá zabraňuje předčasnému šedivění:

Předčasné šedivění vlasů je způsobena především v důsledku oxidace tkání. Tyto účinné antioxidanty v prosa účinně zabránit korozi tkání, čímž se sníží možnost předčasného šedivění.

 [Čtěte: Papaya pro pleť, vlasy a zdraví]

Využití prosa:

Proso je jedním z nejvíce ignorována obilí v Indii. Přínosy pro zdraví prosa jsou mnohem více ve srovnání s ostatními obilí zde spotřebovány.

• Millet (Ragi) je k dispozici ve vaší nejbližší supermarket jako Ragi semen, mouky, vícezrnný mouky a hotových snídaňových směsí.
• Jeho mouka je používán v Indii, aby se chleba, chapatti a dosa.
• Je-li správně skladovány, proso může být uchovávány po dobu delší než jeden rok. Můžete uložit jej vzduchotěsné nádobě, na chladném a suchém místě.
• Millet Mouka zhoršuje snadno, takže jej koupit těsně před použitím.
• Proso nemá charakteristickou chuť a přijímá chuť potraviny, které se připraví s.
• Vařené jáhly je krémová a načechraný a má sladkou a ořechovou chuť.
• To lze snadno vařit za použití tří dílů vody na jeden díl prosa.
• Přidat proso do vařící vody a 1 kávová lžička oleje a dusíme, až se voda zcela absorbován.
• Odstranit z tepla a páry po dobu dalších 10 minut.
• Méně vody bude dát mu načechraný texturu, zatímco více vody bude dát mu hustou texturu.
• Millet kaše je lahodnou a zdravou snídani.

Jáhly se také fermentuje v bezlepkové pivo, které se dále destiluje, aby se tvrdý alkohol. Sladká ochutnávka, sladový nápoj Boza je také vyroben z prosa. Pro příjemnou změnu, vařit proso s jablečným džusem namísto vody a navrch ještě s rozinkami, mandlemi a hnědého cukru na chutné léčbě.

Bezpečnostní profil prosa:

Proso obsahuje malé množství látky, která goiterogenic omezuje absorpci jódu v těle, což vede k strumy a dalších komplikací štítné žlázy. Goitrogens v potravinách jsou obvykle sníží o vaření. Ale v případě prosa, vaření nebo ohřívání ve skutečnosti zvyšují goiterogenic účinek. Z tohoto důvodu, lidé trpící hypotyreózou by měli být opatrní při jejich příjem prosa.

To trvá jen několik týdnů na naše tělo, aby se přizpůsobily novému druhu potravin. Být trochu trpěliví a brzy začnete mít rád chuť prosa, pokud nemáte již. Začlenit prosa do vašeho denního příjmu potravy v nějaké formě, nebo druhé a poznat výhody pro sebe.

Teď už víte, neuvěřitelné výhody prosa, tak na co ještě čekáte na startu včetně prosa ve vaší stravě a sklízet své výhody. Nezapomeňte se podělit o své zkušenosti a cenné připomínky.