Top 15 báječných indiánských snídaní recepty pro vaše děti

Získání děti snídat, je těžký úkol. Být matka dvou dětí, jsem se projít touto utrpení každý den. Snídaně, že úplně první jídlo dne, by měla být v ideálním případě je dáno s dostatečným množstvím bílkovin a zeleniny jít do svého systému. Idlis s sambar nebo prostě phulkas s tvarohem bude určitě nuda pro děti. To, co můžeme skutečně udělat, je dát jednoduchý twist našich tradičních indických receptů snídaně - pokud jde o chuť, jakož i její vizuální přitažlivost.

Trochu úsilí je vše, co je třeba nalákat jíst zdravou snídani. A zde jsou 15 takové recepty, které jsou ideální pro malé děti, funguje to pro mou 7 let dceru, která opouští školy v 7.30 hodin!

15 Time Testováno Indické Recepty snídaně pro děti:

Pojďme se podívat na 15 indických receptů snídaně pro děti, které vám nabídne celou řadu možností:

1. Mrkev Oves Dosa:

Existují různé způsoby, jak připravit tento jeden. Ten jsem zmínit, je vyvážená strava, která obsahuje sacharidy, bílkoviny, a zeleninu, na jednom místě. Protein pochází z moong Dal [hrách žlutý fazole mungo], která je oves poskytují vlákna a sacharidů část.

Složení:

• Moong dal - ½ šálku
• Oves - ½ šálku
• Mrkev - 2, loupané, jemně strouhaná
• Sůl - podle chuti
• Černý pepř prášek - špetka
• Ground kmínu - ¼ lžičky
• Chaat masala - ¼ lžičky
• Asafoetida - špetka
• Koriandru - 1 lžička najemno nasekané
• Sezamový olej - pro vaření

Jak udělat:

1. Umýt moong Dal dokud voda použitá k čištění se otočí jasné.
2. Pečené oves na středním plameni, dokud se lehce zlatá.
3. Namočení moong se pražené žito v čerstvé vodě po dobu 30 minut.
4. Použití mixéru nebo kuchyňském robotu. Mlít čočku a ovsa mix na jemnou pastu.
5. Přidejte sůl, černý pepř prášek, pozemní kmín, Chaat masala a asafoetida a za stálého míchání ji.
6. Vmícháme strouhané mrkve a listy koriandru. Upravte konzistenci, takže se směs stává jako palačinky těstíčko.
7. Rozpálíme pánev, po kartáčování lehce olejem, na mírném ohni.
8. Nalít velkou naběračku plnou těsta na středu roštu a šíří se v soustředných kruzích.
9. Pokropí trochu oleje, pokrytí a vaří po dobu asi 2 až 3 minut, nebo dokud spodní část otáčí dozlatova.
10. Odhalit, převrátit a vaříme 2 minuty déle.
11. Podávejte horké s čerstvým tvarohem s posypeme Chaat masala nebo vedle rajče cibule čatní.

2. Paneer Burji Rolls:

To je moje dcera je oblíbený a ona nemá žádný povyk, když jí ho. Je dobrou volbou pro oběd děti taky.

Složení:

Na těsto

• Celozrnná mouka - 1 šálek
• Sůl - podle chuti
• Pro Panner Bhurji
• Paneer - 200 gramů, drolí
• Cibule - 2, střední nasekané
• Rajče - 1 velký, najemno nakrájené
• Zelené papriky - 2, rozdělen podélně
• Koriandru - 1 polévková lžíce nasekané
• Kasuri methi - 1 lžička
• Kmínu - 1 lžička
• Mletá kurkuma - půl lžičky
• Dhaniya prášek - půl lžičky
• Chaat masala - velkorysé špetka
• Garam masala - ½ lžičky
• Sůl - podle chuti
• Oil - 2 lžičky
• Přečištěné máslo - 1 lžička

Jak udělat:

Těsto:

1. Hněťte celozrnné mouky se solí a aby těsta přidáním dostatečného množství vody.
2. Pokrytí a držet stranou.
3. Hníst znovu a rozdělte na 10 částí.
4. Rozbalit každou porci na maximální nejtenčím úrovni.
5. Vařit na předehřáté pánvi a držet stranou.

Na náplň:

1. Přidejte olej a vyčištěné máslo na středně velké předehřáté hluboké pánvi nebo Kadai.
2. Vzhledem k tomu, olej zahřejí, přidáme kmín a nechte ji prskat.
3. Přidejte cibuli a zelené papriky. Na mírném ohni, soté cibuli, dokud zase hluboké dozlatova.
4. Přidejte polovinu nasekané lístky koriandru a dát rychlý rozruch.
5. Přidejte nakrájená rajčata a vaříme, dokud nezbývá ve směsi žádný více vlhkosti.
6. Přidejte kurkuma prášek, prášek, dhaniya Chaat masalu, garam masala, a sůl. [Můžete upravit koření dle Vašeho požadavku. Můžete přidat kajenský pepř prášek, pokud vaše dítě má rád kořeněná jídla.]
7. Dát rychlý rozruch.
8. Přidejte Kasuri Methi listy a vaříme za minutu více.
9. Přidejte rozdrobené paneer a vaříme po dobu 2 minut na mírném plameni za stálého míchání přerušovaně.
10. Upravte koření, vypněte plamen.

Jak pokračovat:

1. Rozdělte náplň na 10 stejných dílů.
2. Pak se phulka a aplikovat ¼ lžičky vyčištěným máslem na vrcholu toho.
3. Umístěte náplň na jednom konci roti a vrátit podobný švýcarských válců.
4. Nakrájíme na kousky a podáváme horké vedle koriandr máta chutney nebo termínech čatní.

3. Měkké celozrnný Palačinky - Celozrnný Masala Dosa:

Děti milují vše, co přichází s bramborami. Proč jen děti? Každý z nás milují brambory! Ten je zdravý twist na klasické jižní indické snídani recept - Masala Dosa. Použil jsem kombinaci brambory, mrkev, květák, hrášek a tady pro plnění. Dosa těsto je vyroben z celozrnné mouky.

Složení:

Pro Dosa:

• Celozrnná mouka - 1 šálek
• Sůl - podle chuti
• Rýžová mouka - 1 polévková lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce

Na náplň:

• Smíšené zelenina [brambory, hrách, mrkev, květák] - 1 šálek, vařené, částečně kaší
• Mletá kurkuma - půl lžičky
• Cibule - 1, velké, jemně nakrájené
• Zelené papriky - 2 až 3 [v závislosti na úrovni koření]
• Curry listy - 5 až 6
• Semena hořčice - půl lžičky
• Chanal dal - 1 lžička
• Sůl - podle chuti
• Olej na vaření - 3 lžičky
• Koriandru - 2 lžíce

Jak udělat:

Pro Dosa těstíčku:

1. Smíchejte mouku dobře pomocí lžíce.
2. Přidejte dostatečné množství vody, aby se těsto z nalévání konzistence.
3. Přidejte sůl podle chuti a držet stranou.

Na náplň:

1. Promyjte vegetariáni důkladně pokropí kurkuma prášek, přidat trochu vody, a tlak vařit po dobu 3 píšťalky.
2. Odhalit hrnec, vyjměte vegetariáni, mash částečně pomocí dřevěné rmutování a držet stranou.
3. Umístěte středně velkou kadhai na mírném ohni.
4. Zahřejte olej a přidejte hořčičná semínka.
5. Po semena hořčice prskal, přidejte Chana Dal a kari listy. Ssauté do Dal stáčí mírně hnědé.
6. Přidejte cibuli a zelené papriky a osmahneme dokud cibule otočit dozlatova.
7. Přidejte kaše vegetariáni a sůl a dobře promíchejte pro rovnoměrné rozložení.
8. Vařit po dobu jedné minuty více, přidejte lístky koriandru a dát rychlý mix.
9. Odstranit z tepla a držet stranou.

Jak pokračovat:

1. Předehřívání nepřilnavou Tawa na střední teplotě kartáčováním ji rovnoměrně s trochou oleje.
2. Zalijeme naběračka plný Dosa těsta a rozprostřeny v soustředných kruzích.
3. Cook celých 3 minut na střední až vysoké teplotě, nebo dokud není spodní část otáčí dozlatova.
4. Převrátit a vaříme ještě 2 minuty na nízké až střední teplotě.
5. Ještě jednou otočit.
6. Trvat asi 2 lžíce náplně masala a šíří na jedné straně dosa.
7. Pomocí špachtle, roll dosa jako švýcarské roli.
8. Otočit vzhůru nohama a vaříme po dobu 30 sekund.
9. Podávejte horké spolu s čatní nebo kečupem.

4. Veggie paneer sendvič:

Tohle je klasická snídaně recept, který slouží i jako malé občerstvení, stejně jako lunchbox potěšení. Zkuste si to sami!

Složení:

• Celozrnný chléb - 12 plátků
• Máslo - za šíření
• Kečup - jak je požadováno

Pro vegetariáni:

• Potato - 1, vařené, oloupané, na tenké plátky
• Mrkev - 1, vařené, oloupané, na tenké plátky
• Cibule - 1, střední velikosti, oloupané, na tenké plátky
• Rajče - 1, střední velikosti, na tenké plátky
• Chaat masala - podle chuti

Pro Paneer náplň:

• Paneer - 200 gramů, drolí
• Koriandru - 1 polévková lžíce nasekané
• Sůl - podle chuti
• Černý pepř prášek - podle chuti
• Zelené papriky - 2, jemně nasekané

Jak udělat:

Pro Paneer náplní

1. Ve velké míse, přidejte rozpadla paneer, koriandr, zelené papriky, černý pepř, prášek a sůl.
2. Pomocí lžíce, dobře promíchejte, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozložení chutí.

Pro sendviče:

1. Soté cibuli asi 1 lžička oleje dozlatova a držet stranou na kuchyňském tkáně vypustit přebytečný olej, pokud existuje.
2. Rozpustíme máslo a potřete ji na vrcholu všech krajíců chleba.
3. Rozdělte paneer na 12 stejných dílů a umístit jednu část každého vrcholu 6 máslem krajíců chleba.
4. Posypeme trochu Chaat masala papírku.
5. Umístěte nakrájené zeleniny uvedené paneer a mrholení několik kapek kečup na vegetariáni.
6. Umístěte jednu část každé ze zbytků náplně Paneer nad tímto a kryt s máslem krajíců chleba.
7. Předehřejte sendvicovac.
8. Položte plátky chleba v sendvic, posypeme trochou másla nebo oleje, a toast, dokud obě strany obrátit dozlatova.
9. Podáváme horké s kečup a pikantní koriandr mátovým čatní.

5. Mini Carrot koriandru idlis:

Idlis jako takové, aby úžasné možnosti snídaně. Tyto dušené speciality jsou často podávány s různými typy čatní nebo pikantní směs čočková prášku spolu s olejem. Tady jsem udělal je do bite-sized možností snídaně s dobroty mrkev a koriandru. Ujistěte se, že jste jim sloužit spolu s 6 mandlemi a sklenici mléka pro kompletní jídlo.

Složení:

Pro Idli těstíčku:

• Idli rýže - 1 hrnek
• Urad dal - 1-3 cup
• Sůl - podle chuti

Ostatní:

• Mrkev - 2, střední velikosti, loupané, jemně strouhaná
• Cibule - 1, střední velikosti, oloupané nasekané
• Koriandru - 1 polévková lžíce
• Červené chilli - půl lžičky
• Dhaniya prášek - půl lžičky
• Sůl - podle chuti

Jak udělat:

1. Namočte Idli rýži a urad Dal zvlášť po dobu 3 až 4 hodin po důkladném omytí čistou vodou.
2. Brousící rýže s vodou v kuchyňském robotu, mixér, až se stane hladká.
3. Grind urad dal s trochou vody. V případě potřeby, aby těsto načechranější přidat více vody.
4. Smíchejte obě těsta a osolíme dle chuti.
5. Držet stranou po dobu asi 8 hodin, aby fermentace.

Jak pokračovat:

1. Zpěnit cibuli do malého množství oleje, až se stane dozlatova.
2. Přidejte mrkev, cibule, zelené papriky a koriandru spolu s koření prášků na Idli těsta.
3. Namazat mini Idli pánve s velmi malou sezamový olej.
4. Přidání lžíce každé z těsta na každém prostoru v deskách.
5. Pára po dobu asi 10 až 12 minut, nebo dokud párátko zní ve středu Idli vyjde čistý.
6. Podáváme horké s kečup.

6. Vella Dosai - Celozrnný jaggery Palačinka:

Připraví se za použití celozrnné mouky a ochucené jaggery, to sladké snídaně varianta přichází s dobroty celých sacharidů plus železa. Jen opékat hrst mandlí vyčištěným máslem a nasekejte na jemné plátky, které mají být použity jako zálivka pro tento protein dávky.

Složení:

• Celozrnná mouka - 1 ½ šálky
• Jaggery - 1 šálek
• Voda - 2 a půl šálky
• Mletý - 1 lžička
• Vyčištěné máslo - pro vaření a servírování
• Mandle - 10, opékané v vyčištěným máslem a na tenké plátky

Jak udělat:

1. V hluboké pánvi rozpusťte jaggery v 1½ šálky vody na mírném ohni. Filtr zbavit nečistot.
2. Ve velké míse, vložte celozrnná mouka.
3. Přidejte rozpuštěné jaggery do vody.
4. Se šlehací metla, smíchejte ingredience důkladně tvořit Dosa těsto bez jakýchkoliv hrudek.
5. Přidat více vody, v případě potřeby získat konzistenci těsta.
6. Předehřátí nepřilnavý Tawa na mírném ohni. Kartáč je s trochou oleje.
7. Zalijeme 1 - 8 šálku těsta na Tawa na středním plameni. Příliš mnoho tepla bude zakázat těsto, které mají být rozprostřeny do soustředných kruhů.
8. Rozprostřené jako dósa. Mrholení přepuštěné máslo a vaří po dobu 3 až 4 minut na středním plameni nebo dokud spodní strana otáčí dozlatova.
9. Flip dosa, snižte plamen a vařte 2 až 3 minuty a více.
10. Podáváme horké s ghí nebo másla, praženými mandlemi a čerstvě nakrájené ovoce.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo paratha je oblíbenou snídani volbou mezi lidmi ze severu a západě Indie. Jsem zde upraveny recept zahrnout paneer na části proteinu. Sloužit s tvarohem pro větší dávky proteinu.

Složení:

Na těsto

• Pšeničná mouka - 1 a 1 - 2 šálky
• Sůl - podle chuti
• Voda - dost pro hnětení do těsta

Na náplň

• Brambory - 3, střední velikosti, loupané vařené, kaše
• Paneer - ¾ šálku, strouhaný
• Cibule - 1, střední velikosti, jemně nasekané
• Kmínu - 1 lžička
• Red chilli - podle chuti
• Sůl - podle chuti
• Koriandru - 1 polévková lžíce nasekané
• Oleje - 1 polévková lžíce

Jak udělat:

Těsto

1. Hněťte mouky s vodou, aby se hladké těsto. Pokrýt a držet stranou.

Plnícím

1. Zahřejeme olej v Kadai.
2. Přidejte kmín a umožnit jim prskat.
3. Přidejte cibuli a osmahneme, až se stane dozlatova.
4. Přidejte červené chilli a dát rychlý rozruch.
5. Přidejte bramborovou kaší a paneer. Vařit minutu nebo dvě.
6. Přidejte lístky koriandru a dobře promíchejte.
7. Odstranit z tepla a převést na talíř a cool.

Jak pokračovat:

1. Těsto rozdělte na 10 stejně velkých kuliček.
2. Vezměte jednu kouli a ponořte do celozrnné mouky. Dojezdu do tlustého kruhu.
3. Rozdělte Panner ALOO směsi na 10 stejných částí.
4. Umístěte jednu část ve středu kruhu a obejmout a utěsnit kruh jako obálky.
5. Ponořit míč do mouky znovu a nasadit lehce do tlustého kruhu.
6. Kartáč na pánev s trochou oleje a zahřejte ji na vysokém plameni.
7. Snižte teplotu na střední až vysoká.
8. Umístěte Paratha na Tawa a vaříme, dokud spodní část dostane hnědé skvrny. Udržet otáčením Paratha, lisování okrajů špachtlí s cílem zajistit rovnoměrné vaření.
9. Naneste trochu vyčištěné máslo nebo olej na horní i převrátit.
10. Vařit po dobu 2 minut, nebo dokud ta strana dostane hnědé skvrny.
11. Podáváme horké s tvaroh a máty česnekovým chutney.

8. Broken Wheat Vegetable Upma:

Vyrobený s popraskané pšenice, to dělá zdravou snídani. Udržujte zeleninu nakrájenou předchozí noci pro zjednodušení váš úkol. Můžete přidat i ¼ šálku pražené moong Dal pro výrobu této vyvážené jídlo.

Složení:

• Zlomková pšenice - 1 šálek
• Moong dal [Rozdělit žlutý g] - ¼ šálku, promyje, vysuší, pečené do zlatova
• Cibule - 1, velký nasekané
• Green chilli - 2, štěrbina
• Zázvor - 1 palec kus, jemně strouhaná
• Míchaná zelenina - 1 šálek (fazole, mrkev, paprika)
• Fresh Peas - ¼ šálku
• Vaření olej - 1 polévková lžíce
• Semena hořčice - 1 lžička
• Mletá kurkuma - půl lžičky
• Urad dal - ½ lžičky
• Kari listy - 10
• Koriandru - 1 polévková lžíce
• Sůl - podle chuti

Jak udělat:

1. Pražit vyčištěné a rozbité pšenice na středním plameni, dokud mírně teplý.
2. Pražit vyčištěný a vysušený moong Dal až se stane lehkou dozlatova.
3. V malém tlakovém hrnci zahřejte olej.
4. Přidejte hořčičná semínka a umožnit těm, prskat.
5. Přidejte urad Dal a kari listy a osmahneme, až se dal otočí zlatá.
6. Přidejte cibuli, zázvor a zelené papriky a osmahneme dokud cibule zhnědnou.
7. Přidat paprika a osmahneme na další 3 minuty.
8. Přidat další zeleninu a hrášek a dát rychlý rozruch.
9. Přidejte zlomenou pšenice a moong Dal a dobře promíchejte.
10. Přidá se voda, nezbytné sůl a kurkuma prášek. Přivést ji do varu.
11. Přikryjeme pokličkou a vaříme tlaku po dobu 2 píšťalky.
12. Posypeme lístky koriandru a podáváme horké s chutney podle svého výběru.

9. Ragi suché plody kaše:

To je jeden z nejjednodušších snídaňových možností, které můžete vyzkoušet. Vyrobený s prstem prosa práškem a mléko, to je jedna z prvních pevných potravin, které Indové dávají svým dětem. Zdravá volba pro velké jídlo, to je zabaleno s vápníku a železa. Nezapomeňte vmícháme pražených mandlí a vlašských ořechů bílkovin a zároveň slouží vedle jablek.

Složení:

• Práškový Ragi - ½ šálku
• Voda - 2 šálky
• Mléko - Jak je požadováno
• Práškový jaggery - podle chuti
• Mletý - půl lžičky
• Pražené mandle - 6 až 8
• Pražené ořechy - 6 až 8
• Jablka - ½ šálku, nakrájíme na kostičky

Jak udělat:

1. Suchý pečeně Ragi mouka na středním plameni po dobu asi 4 minut, aby se eliminovat jeho surovou chuť.
2. Tepla voda do vlažné.
3. Přidejte vodu do Ragi mouku, aby se těsto jako směsi.
4. Této směsi na nízký až střední teplotě umístit. Míchá se průběžně a vaříme, dokud Ragi dostane lesk.
5. Mezitím, v menším rendlíku, přidá se asi 1 lžíce práškového jaggery 1 lžíce vody. Tepla do jaggery začne tají.
6. Filer tento roztavený jaggery vody do Ragi a míchá se, dokud směs nezhoustne.
7. Posypat kardamom prášek. Dát rychlý mix a vypněte zdroj tepla.
8. Přidejte mléko, jak je požadováno, dobře promícháme, posypeme ořechy a ovoce. Podávejte horké.

10. Data mandle válců:

Pokud je vaše dítě je podobná mé dceři, pak to není jistý nasytit své sladké chutě. Balíčky s dobroty data a mandlemi, celý tento pšenice a oves závitky jsou sladké varianty tradičních Kathi válců.

Složení:

Na těsto

• Pšeničná mouka - 1 a 1 - 2 šálky
• Sůl - podle chuti
• Voda - dost pro hnětení do těsta
• Na náplň:
• Oves - ½ šálku
• Termíny - 10, vypeckovaných nasekané
• Mandle - 10, pražené, jemně práškové
• Přečištěné máslo - 1 polévková lžíce
• Mletý - půl lžičky
• Suchý prášek zázvor - půl lžičky

Jak udělat:

Na těsto:

1. Hněťte mouky s vodou, aby se hladké těsto. Pokrytí a držet stranou.

Na náplň:

1. Přidat přečištěné máslo do předehřáté Kadai, stále na střední plamen.
2. Přidat oves a pečeni na nízké až střední teplotě, dokud oves zezlátnou a ztrácí svou syrovou chuť.
3. Přidejte data a vaříme, dokud se ukáže, dužnaté a ztrácí svou syrovou chuť.
4. Přidat mandlový prášek, kardamom prášek, a suchý prášek zázvor. Mix rychle.
5. Držet stranou.

Jak pokračovat:

1. Těsto rozdělte na 10 stejně velkých kuliček.
2. Vezměte jednu kouli, koupání v celé pšeničné mouky, a vrátit se do tenké kruhu.
3. Cook obě strany na předehřáté pánvi, stále na středním plameni.
4. Opakujte totéž, dokud nejsou všechny 10 chapathis jsou vyrobeny.
5. Rozdělte náplň na 10 stejných dílů.
6. Vezměte jeden chapathi, šíření ¼ lžičky ghí na něj a umístit jednu část na plnění po stranách.
7. Roll chapathi jako švýcarské roli.
8. Položte na pánev a vaříme další dvě minuty.
9. Podávejte horké s medem mrholení nad válci.

11. Rostlinný Sevai - Veggie Rice nudle:

Všechny děti milují nudle. Proč ne dát své oblíbené Maggi nudlí twist tím, že slouží domácí rýžové nudle na přibaleném vegetariáni? Není to únavné práce vůbec, jak se dostanete instantní rýžové nudle na trzích. Stačí sledovat instrukce o tom, jak vařit. Zbytek je snadné sledovat.

Složení:

• Vařené sevai - 2 šálky
• Směs zeleniny - 1 šálek [mrkev, fazole, hrách a umýt a tlak se vaří 2 až 3 píšťal ve velmi malém množství vody].
• Sambar prášek - 1 polévková lžíce [můžete použít nějaké koření prášky dle vlastního výběru. Používám domácí SAMBAR prášek, což je směs koriandru, tuvar Dal, gram Dal, červené papriky, a trochu asafoetida].
• Sůl - v případě potřeby
• Semena hořčice - 1 lžička
• Mletá kurkuma - půl lžičky
• Zelené papriky - 2, štěrbina podélně
• Curry listy - 6
• Koriandru - 1 polévková lžíce nasekané
• Vaření olej - 1 polévková lžíce

Jak udělat:

1. Postupujte podle pokynů na Sevai / Idiyappam paketu a vaříme al dente.
2. Scedíme a držet stranou.
3. V hluboké, velké Kadai, tepla olej na vaření.
4. Přidejte hořčičná semínka a necháme prskat.
5. Přidejte kari listy a zelené papriky a dát rychlý mix.
6. Přidejte vařené zeleniny, kurkuma prášek, SAMBAR prach a sůl a nechá se vařit až se veškerá vlhkost zcela absorbován. Upravte koření.

Jak pokračovat:

1. Přidejte sušené zeleninové směsi na široké pánvi.
2. Přidat odvodněných sevai do zeleninové směsi a promícháme rovnoměrně. Případně můžete použít rovnou lžíci zajištění rovnoměrného míchání.
3. Obloha s lístky koriandru a podáváme s trochou másla na vrcholu.

12. Palak kukuřice parathas:

Parathas se zaplňují. A když to přichází s dávkou vysokých živin ze špenátu a kukuřice, slova nezná mezí.

Složení:

• Celozrnná mouka - ½ šálku
• Sladká kukuřice jádra - ¼ šálku, drcený hrubě
• Špenát - ¼ šálku nasekané
• Zelené papriky - 1, jemně nasekané
• Zázvor - půl palce kus, loupané, jemně strouhaná
• Kmínu - 1 lžička
• Sůl - podle chuti
• Oil - ¼ lžičky, pro hnětení
• Paneer - 5 lžičky, strouhaný
• Čištěné máslo - na vaření

Jak udělat:

1. Blend zelené papriky se zázvorem, aby se hladké pasty.
2. Smíchejte pšeničné mouky se zázvorem-zelené chilli pasty, špenát, kukuřice, a soli v misce a hníst do hladké těsto s požadovaným množstvím vody. Pat trochu oleje, hníst znovu.
3. Pokrýt vlhkým bavlněným hadříkem a držet stranou po dobu 10 minut.
4. Těsto rozdělte na 10 částí.
5. Valit jeden každý do tlustých kruzích.
6. Umístěte jeden roti na rovný povrch, posypat trochu rozdrobené paneer, zakryjeme další roti po šíření paneer rovnoměrně.
7. Utěsnění okraje mírným tlakem.
8. Cook na předehřáté nepřilnavé pánvi, až se objeví hnědé skvrny na obou stranách.
9. Podáváme horké s tvarohem.

13. Paneer Dosa:

Paneer je dobrým zdrojem bílkovin. Tento indický tvaroh je natolik univerzální, že můžete utvářet svou chuť a tvar, pokoušet své děti snídat.

Složení:

Pro Dosa

• Celozrnná mouka - 1 ½ šálku
• Sůl - podle chuti
• Voda - dost pro výrobu těsta

Plnicí

• Paneer - 1 šálek, strouhaný
• Cibule - 1, střední velikosti
• Kurkuma - Špetka
• Chilli prášek - 1 lžička
• Zelená chilli - 1
• Sůl - Podle potřeby
• Koriandru - 2 lžíce nasekané,
• Oil - 2 lžičky
• Kmínu - 1 lžička

Jak udělat:

1. V hlubokém Kadai, teplo olej a umožní kmínu na prskat.
2. Přidejte cibuli a zelené papriky a smažíme dozlatova.
3. Přidejte koření a dát rychlý mix.
4. Přidejte se rozpadl paneer a listy koriandru a vařte další 2 minuty.
5. Držet stranou.
6. Smíchejte vodu s pšeničnou moukou a solí, aby se těsto z nalévání konzistence.
7. Rozpálíme pánev a potřete trochou oleje.
8. Zalijeme ¼ šálku těsta na pánvi stále na mírném ohni a rozprostřeny v soustředných kruzích.
9. Mrholení několik kapku oleje a vaříme, dokud se spodní část otočí zlatá.
10. Převrátit a vaříme další 2 minuty.
11. Opět, flip. Trvat asi 1 lžíce náplně a rozprostřel ji na jedné straně dosa.
12. Složit dosa do poloviny a stiskněte okraje.
13. Podáváme horké s pikantní mátou kokosovým čatní.

14. Rostlinný Poha:

Poha je chutné a lze je snadno připravit. Jen se ujistěte, že máte po ruce vegetarián na kůru se zdravotní kvocient snídaně. Arašídy a hrášek získání proteinu. Podávejte s tvarohem zdobený Chaat masala.

Složení:

• Tlustý Poha - 3 šálky
• Brambory - 1, velké
• Hrášek - 4 lžíce
• Arašídy - 2 lžíce
• Cibule - 1, velký, jemně nasekané
• Olej - 2 lžíce
• Semena hořčice - 1 lžička
• Zelené papriky - 2, štěrbina podélně
• Mrkev - 1, střední, oloupané a jemně strouhaným
• Mletá kurkuma - 1 ½ lžičky
• Koriandru - 2 lžíce nasekané
• Citron - šťáva z 1 citronu
• Kari listy - 10
• Sůl - podle chuti

Jak udělat:

1. Umýt Poha důkladně vodou, kanalizace dobře a držet stranou.
2. Zahřejte olej v hluboké pánvi wok, přidejte hořčice a umožnit těm, prskat.
3. Přidejte arašídy a osmahneme, až se dostanou pečené pěkně.
4. Přidejte cibuli a papriky a osmahneme dokud cibule otočit dozlatova.
5. Přidejte strouhané brambory, mrkev a hrášek a kari listy a osmahneme po dobu 3 až 4 minut, nebo dokud zelenina ztratí svou syrovou chuť.
6. Posypeme kurkuma prášek a osolíme.
7. Smíchejte v Poha.
8. Dobře promíchejte a vařte na mírném falme 5 miutes.
9. Vypněte zdroj tepla a přidejte citrónovou šťávu. Dát rychlý mix.
10. Podávejte horké ozdobené lístky koriandru.

15. Vařená zelenina Palačinky rýže:

Můžete použít zbytky rýže připravit tyto chutné a zdravé jídlo. A to může být zabalen do jídlonosič nebo dokonce vplížil jako lehké jídlo. Nejlepší na tom je, že vypadají jako omelety.

Složení:

• Vařená rýže - 2 šálky
• Cibule - ½ šálku jemně nasekané
• Mrkev - ¼ šálku jemně nastrouhaného
• Zelí - ¼ šálku, strouhaný
• Celozrnná mouka - ¼ šálku
• Moong dal mouky - ½ šálku
• Mletá kurkuma - půl lžičky
• Asafoetida - ¼ lžičky
• Zelené papriky - 3, jemně nasekané
• Tvaroh - 2 lžíce
• Koriandru - 2 lžíce nasekané
• Sůl - podle chuti
• Oil - pro vaření

Jak udělat:

1. Ve velké mísy, přidáme všechny ingredience kromě oleje.
2. Pomocí plochého lžíce, dobře promíchejte.
3. Přidá se voda a formy do hladké těsto.
4. Těsto rozdělte na 12 stejných dílů.
5. Umístěte jednu porci najednou na vlhkou utěrkou. Pokrýt a pomocí rukou tvarovat je do kruhů.
6. Zahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotě a kartáč trochu oleje na to, mazání rovnoměrně.
7. Umístěte rozprostíral část na pánvi a vaříme, dokud spodní strana obrátí dozlatova.
8. Flip opatrně špachtlí a opakujte stejný postup na druhé straně taky.
9. Podávejte horké s mátou chutney.

Jedná se o 15 úděsná indické snídani recepty, které byly zařízené, aby splňovaly požadavky svých dětí. Upravte koření a zeleninu podle vašich požadavků a vyřezávat tvary tak, aby byly ještě více vizuálně potěšující. Tyto recepty jsou Sure Shot vítězové, a to is fussiest z jedlíky!

Jaké jsou vaše možnosti pro děti snídani? Podělte se o své recepty s námi v sekci komentáře níže.