21 úžasných výhod Spinachu (Palak) pro pokožku a zdraví

Špenát (Spinacia oleraceae), také známý jako 'PALAK' v Hindi, 'Pachchali koora' nebo 'Palakura' v Telugu, 'Vasala Cheera' v Malayalam, 'Pasalai Keerai' v Tamil, 'Palang Sag' v bengálský a 'PALAK' v Punjabi. Špenát je tmavě zelená listová zelenina patří do rodiny Amaranthaceae. Nativní do střední a jihozápadní Asii, špenát rostlina dorůstá do výšky asi 1 nohy. To má mírně nahořklou chuť, ale je považován za jeden z funkčních potravin kvůli jejich nutriční, antioxidanty a protirakovinnými složkami. Své nabídce křupavé, tmavě zelené listy se používají jako přísady v různých kuchyní. I když je k dispozici po celý rok, čerstvá zelenina jsou nejlépe po zimním období od března do května.

Tato listová zelenina přichází do kategorie nejzdravějších potravin na bázi rostlin. Kromě toho, že bohaté na železo, to je jeden z hlavních zdrojů pigmentů, vitamíny, minerály a fytonutrienty. Tak, to je slibný potraviny s řadou zdravotních výhod. V tomto příspěvku, budete vědět, co je dobré pro špenát, špenát nutriční hodnoty a zábavné fakty.

Druhy špenátu:

Obecně dva druhy špenát se pěstuje pro své jedlé listy, typ Savoy s tmavě zelenými listy a vráska plochého typu listu s hladkým povrchem listů. Byly zavedeny moderní odrůdy špenátu, které rostou rychleji a nejsou snadno přišroubovat do teplých podmínkách. Starší rozmanitosti mají užší listy a silnější a hořkou chuť než těch novějších. Obecně existují tři různé typy špenátu.

• Savoy: Tato odrůda má tmavě zelené kudrnaté (vrásčitý) a složené listy. Je hojně prodávají v supermarketech ve Spojených státech. Savoy má také několik druhů, jako je „Bloomsdale“, který je odolný proti vybíhání, „Merlo nero“ -a pěstované odrůdy v Itálii a „Viroflay“ - velký špenátu s velkými výtěžky.

• Plochou nebo hladkou listový špenát: Tato odrůda má široké, hladké listy, které jsou velmi snadno se čistí. Je hojně prodávají v podobě konzerv a mražené špenátu a používán v polévkách, dětské potraviny a zpracovaných potravin.

• Semi-Savoy: To je v podstatě hybridní odrůda s mírně zvlněnou listy. Je to podobné jako Savoy ve struktuře, ale to může být snadno čistit. Používá se jak pro trh s čerstvými produkty a zpracování. „Pět hvězd“ je nejčastěji pěstuje odrůda, která je odolná vůči chodu až do květu.

Zdraví Výhody ze špenátu

Všichni jsme viděli Popeye jíst a budování velké svaly. To je skutečně pravda, protože špenát je super jídlo slibují řadu špenátu prospěšnosti pro zdraví jsou uvedeny níže.

 1. Dávky špenátu na hubnutí:

Špenátové listy výhody při redukci nadváhy, protože má nízký obsah kalorií a tuku. Je velmi výživný a má dobrou kvalitu tuku rozpustné dietní vlákniny. Toto vlákno pomůcky při trávení, zabraňuje zácpě, udržuje nízkou hladinu cukru v krvi a obrubníky přejídání. Proto je tato listová zelenina se často doporučuje dietu, protože v dietě, je důležité, aby se zabránilo opakovanému jíst.

2. Anti-rakoviny:

Špenát je bohatý na flavonoids- na rostlinnou živinou s vlastnostmi proti rakovině. Tak bylo zjištěno, že je účinný při zpomalení dělení buněk v lidském žaludku a rakoviny kůže buněk. Kromě toho, špenát se ukázal být účinný při poskytování ochrany proti výskytu agresivní rakoviny prostaty.

3. Podporuje očí Zdraví:

Špenát obsahuje antioxidanty lutein a zeaxanthin v hojné které chrání oko z šedého zákalu a souvisejících s věkem podmíněné makulární degenerace (ARMD). Zeaxanthin je důležitým dietní karotenoid, který se absorbuje do sítnice makuly lutea v očích, poskytuje filtrování světla funkce. Špenát také obsahuje vitamín A, který je nutný pro udržení zdravé sliznice a nezbytný pro normální zrak.

4. Zastává názor, zdravé kosti:

Špenát je bohatý na vitamín K, který je životně důležitý pro udržení zdraví kostí. Šálek vařeného špenátu poskytuje asi 1000% RDA vitaminu K, která snižuje a řídí aktivaci přes osteoklastů. Jsou to buňky, které pomáhají v poškodí strukturu kostí během krátkého časového období. Vitamín K také podporuje syntézu osteokalcinu, proteinu, který je nezbytný pro udržení pevnosti a hustoty kostí. Špenát je dobrou alternativou k mléčné výrobky, protože dává správné náhradu pro vápník, čímž se zabrání vzniku osteoporózy. Je to důležitý protein strava pro vegetariány, protože pomáhá při budování svalové tkáně, jakož i podpořit růst kolagenu.

5. Snižuje hypertenze:

Hypertenze nebo vysoký krevní tlak je zodpovědný za způsobuje onemocnění ledvin, srdeční onemocnění a mrtvice. Konzumace špenát je prospěšný při snižování vysokého krevního tlaku, jako některé jejich složky pomáhají snižovat stres a úzkost. Živiny ve špenátu hrají klíčovou roli v udržování rovnováhy soli sodné K čerpadlu snížením K (draslík) ve vašem těle. Vitamin C také hraje důležitou roli při snižování vysokého krevního tlaku.

6. Uvolňuje tělo:

Špenát udržuje tělo uvolněně a zcela bez stresu. Obsahuje obrovské množství zinku a hořčíku, které umožňují vám lépe spát v noci, čímž se cesta pro účinnější léčení. Hořčík pomáhá při doplňování svou ztracenou energii během několika vteřin. Kvalitní spánek opírá své unavené oči, a tak odpočinek své tělo jako celek.

7. Podporuje zdraví gastrointestinálního traktu:

Spotřebovávají více špenátu podporuje zdraví gastrointestinálního traktu. Beta-karoten a vitamin C přítomen v ní chránit buňky tlustého střeva těla před škodlivými účinky volných radikálů. Kromě toho, kyselina listová zabraňuje poškození DNA a mutace v buňkách tlustého střeva.

8. Mozku a nervového funkce:

Špenát udržuje správné fungování mozku speciálně během stáří. Spotřeba špenátu na denní bázi, je váš mozek mladí a aktivní, což umožňuje, abyste inteligentně myslet. Špenát obsahuje folát, vitamin K a vitamínu C, který pomáhá při modulaci produkce hormonů našeho nervového systému. Vitamin K podporuje zdravý nervový systém a funkce mozku usnadněním syntézy sfingolipidů, rozhodující tuk, který tvoří myelinové pochvy kolem našich nervů. Tak, špenát může prokázat prospěšné pro korekci chování a kognitivní problémy.

9. Prevenci aterosklerózy a srdečním infarktu:

Nadměrné ukládání tuku může způsobit zesílení stěny lidské tepny v důsledku aterosklerózy. Infarkty jsou způsobeny kvůli tvrdnutí cévní stěny. Špenát je bohatý na obsah luteinu, který zabraňuje zahušťování stěnách tepen, čímž se snižuje riziko srdečního infarktu. Kromě toho, špenát obsahuje vysoce kvalitní dusitan, který pomáhá nejen v prevenci výskytu infarktu myokardu, ale také léčí srdeční onemocnění souvisejících s ukládáním tuku.

10. Snižuje krevní tlak:

Peptidy obsažené ve špenátu jsou účinné při snižování krevního tlaku, protože inhibují angiotensin I-konvertujícího enzymu.

11. Protizánětlivé vlastnosti:

Špenát obsahuje Neoxanthin a violaxanthin, dva protizánětlivé epoxyxanthophylls, které regulují zánět. Proto je výhodné při prevenci zánětlivých chorob, jako je artritida, osteoporóza, migrén a astmatu.

12. Podpory v kalcifikace:

Být bohatý na vitamín K, špenátu podpory v kalcifikace. To je proto, že tento vitamín je zásadní součástí procesu zvaném karboxylace, který vytváří matricovou Gla proteinu. To přímo brání vápníku z tváření ve tkáni, čímž se bojuje aterosklerózy, kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.

13. Posiluje imunitu:

Vitamin A ve špenátu chrání a upevňuje vstupní body do lidského těla, jako jsou sliznice dýchacího, močového a střevního traktu kromě toho, že klíčovou složkou lymfocytů (bílé krvinky), které bojují proti infekci. Jeden šálek špenátu poskytuje až o 337% RDA vitaminu A.

14. Zabraňuje Anémie:

Pravidelná konzumace špenátu může zabránit anémii, protože je vynikajícím zdrojem železa. Tento minerál je důležité zejména pro menstruující ženy a rostoucí děti a dospívající. Kromě toho, že je mnohem lepší než červené maso, protože poskytuje mnohem méně kalorií a tuku a neobsahuje cholesterol. Železo je také zapotřebí pro dobré energie, to je složkou hemoglobinu, který přenáší kyslík do všech buněk v těle.

Špenát Výhody pro pokožku

Kůže je největším a nejcitlivějším orgánem našeho těla. My všichni touží po zdravé a zářící pleť, protože zvyšuje náš vzhled do značné míry. Proto i naše pokožka potřebuje určité živiny pro udržení svého zdraví. Zelená listová zelenina jsou skvělé pro pokožku a špenát není výjimkou. Naloženo s nejužitečnější vitamíny, jako je vitamin A, vitamin C, vitamin E a vitamin K, jakož i důležitých minerálních látek, tato zelenina hraje důležitou roli v péči o pleť. Níže jsou uvedeny výhody špenát pro kůži.

 15. Léčí akné:

Špenát je účinná při odstranění akné, tak udržovat zdravou pokožku. Jak se zbavit akné, můžete masku smícháním špenát s trochou vody a aplikovat ji na obličej po dobu 20 minut. Tím se odstraní nečistoty, olej a zánětu z kůže, což osvěžující a omlazující ji zevnitř. Můžete také pít šťávy špenát s jinými zeleninové šťávy smíchané v následujících poměrech, ½ rajče, okurka ¼, 1 mrkev, 1 celer, ½ červené papriky, ½ šálku zelí, 1 cibule zelená a hrst špenátu. Blend tyto složky získat šťávu a pít denně. To je účinný pro hojení kůže a zabraňuje akné.

16. Sun Protection:

Špenát je bohatý na vitamín B, která chrání pokožku před škodlivými ultrafialovým zářením, které způsobují poškození sluncem, rakovinu kůže a předčasné stárnutí kůže.

17. Anti-aging výhody:

Špenát je nabitý tun antioxidantů, které ničí volné radikály v těle. Tyto volné radikály poškodit kůži, což způsobuje předčasné stárnutí. Takže jíst špenát pravidelně bude udržovat mládí vaší pokožky a zpomalit degeneraci související věk, aby vaše pleť vypadat mladší a omlazená.

18. Zlepšuje pleti:

Být bohatý na vitamin K a kyseliny listové, špenát vám dává jasnou pleť minimalizací akné, modřiny na kůži a tmavé kruhy pod očima. Nájemný z vitamínů a minerálů v této zeleniny dát rychlou úlevu od suchou svědění kůže, čímž poskytuje tak zářivou pleť.

19. Skin Repair:

Jak bylo uvedeno dříve, špenát je bohatým zdrojem vitaminu A a vitaminu C. Vitamin A zlepšuje tón pleti vzhledem k tomu, vitamin C hraje důležitou roli v udržování, jakož i růst kožních buněk. Úžasné antioxidanty a živiny v špenátu i mimo vaší pleti, aby vaše pleť vypadat zářivý.

Výhody ze špenátu na vlasy

Správná výživa je důležitá pro získání luxusní vlasy. Za tímto účelem je důležité mít vyváženou stravu, která vám poskytne potřebné živiny. Špenát zaujímá důležité místo v tomto ohledu, jak je naloženo s živin a antioxidantů, které podporují zdravé vlasy. Zde jsou následující špenát výhody pro vlasy.

20. Podporuje růst vlasů:

Špenát je super potravina obsahující vitamínů B, C a E, draslík, vápník, železo, hořčík a omega - 3 mastných kyselin, z nichž všechny jsou potřebné pro zdravý růst vlasů. Železo pomáhá červené krvinky přenáší kyslík do vlasových folikulů, který je nezbytný pro zdravý růst vlasů a silných pramenů.

Ztráta 21. Bojuje proti Vlasy:

Vypadávání vlasů je často způsobena v důsledku nedostatku železa. Tento minerál posiluje vlasové prameny povolením krvinek přenášet kyslík do vlasových folikulů. Nedostatek železa způsobuje chudokrevnost, což vede k vypadávání vlasů u jiných nežádoucích účinků. Špenát je bohatý na kyseliny listové a železa. Zatímco kyselina listová pomáhá tvorbu červených krvinek, železo pomáhá přenášet kyslík, tak bojovat proti vypadávání vlasů.

Špenát Nutriční hodnoty:

Tato tmavě zelená listová zelenina je powerhouse živin, které obsahují sacharidy, cukr, rozpustné a nerozpustné vlákniny, sodíku, vitaminů, minerálních látek, mastných kyselin, aminokyselin a vody. Různé zdravotní přínosy špenát lze připsat na své příznivé nutriční profil je vysvětleno níže.

• Voda: Špenát má vysoký obsah vody s 1 šálek vařené špenát poskytnutí 164 gramů nebo přibližně 5 oz. Z vody. To je důležité zejména proto, že naše kožní buňky jsou také tvořeny vodou. Konzumovat dostatečné množství vody udržuje vaše buňky kůže hydratovaná, aby vaše pleť vypadat mladě a zářící.

• Vitamin A: Špenát je bohatým zdrojem vitaminu A. Šálek vařeného špenátu obsahuje přibližně 943 mikrogramů tohoto vitamínu což odpovídá 105% doporučené denní dávky (RDA) u mužů a 135% RDA pro dospělé ženy. Nicméně, chronické užívání vitamínu A ve vysokých úrovních (více než 10 krát RDA) může vést k toxicitě. Takže je třeba sledovat spotřebu tohoto vitamínu.

• Vitamin C: Vitamin C je antioxidant, který je nezbytný pro růst a obnovu kožních buněk. Vzhledem k tomu, vitamin není uložen v těle, musí být zajištěno z vaší každodenní stravy. Špenát je bohatý na vitamin C se jeden šálek vařeného špenátu poskytuje přibližně 17,6 mg nebo téměř 20% RDA pro dospělé muže a 23% RDA pro dospělé ženy.

• Železo: Jak bylo uvedeno dříve, železo je nezbytnou složkou hemoglobinu, proteinu v červených krvinkách, která dodává kyslík do tkání. Jeden šálek vařené špenát obsahuje přibližně 6 a půl mg železa, které se rovná 81% RDA pro dospělé muže a 36% RDA pro dospělé ženy.

• Hořčík: Hořčík hraje důležitou roli při hojení ran a infekcí kůže. Šálek vařeného špenátu poskytuje asi 157 mg hořčíku, který je přibližně 37% RDA pro dospělé muže a 49% RDA pro dospělé ženy.

• Oxilic Kyselina: Vařené špenát by měly být upřednostňovány pro surový jeden, protože stejně jako většina listové zeleniny, špenát obsahuje kyselinu oxilic. Tato kyselina narušuje vstřebávání vápníku těla, ale vaření špenát může odstranit jeho důsledky. Z tohoto důvodu je vhodné vařit špenát, spíše než přidávat do salátů v syrovém stavu,

Tak to bylo o výživové hodnotě špenátu a jeho úžasné výhody. Na celek, tato zelená superfood je balena s mnoha zdravými vlastnostmi, je těžké je všechny! Ještě sdílet níže své připomínky.