Je Garam Masala dobrý pro zdraví?

Garam masala je jedním z nejpopulárnějších koření v Indii. To má mnoho léčebný přínos a je obvykle provádí pomocí spoustu ingrediencí. Jaké jsou zdravotní účinky Garam masala? Je garam masala dobré pro zdraví na prvním místě?

Přečtěte si tento post a poznat sebe sama.

Zdraví Výhody Garam Masala:

Garam masala se provádí pomocí 32 koření a je jedním z nejpopulárnějších koření v Indii. Podívejme se na některé ze zdravotních výhod tohoto koření. Zde uvedené jsou některé z nejpopulárnějších zdravotní výhody:

Garam Masala Napomáhá:

1. Bojovat s nemocí a buduje imunitu
2. Úlevě od bolesti a zánětu
3. Zpomalit proces stárnutí
4. Podporovat a podněcovat hubnutí
5. Zvýšení vitamínů, minerálních látek a absorpce proteinu
6. Zmírnit zažívací potíže, pálení žáhy a také zklidňuje podrážděný žaludek
7. Snížit glykemický index, což zase pomáhá hladinu cukru v krvi nižší
8. Redukovat nadýmání
9. Detoxikaci organismu
10. Eliminovat zápach z úst (1)

Přísada Výhody:

Garam Masala je bohaté na množství koření. Většina z těchto koření jsou velmi zdravé a pomáhají řešit řadu problémů.

• Kmín je bohatá na železo, což garam masala dobré pro podporu okysličování krve a aby se zabránilo podmínek, jako je anémie. To také pomáhá zlepšit trávení a snižuje riziko vzniku rakoviny zadavatele.
• Kardamom, nebo Elaichi, je jednou z nejdůležitějších složek garam masala. Kromě léčení IBS, kašel, pálení žáhy a zánět průdušek, kardamom má i mnoho dalších výhod pro vaše tělo.
• Koriandr je další složka, která se může pochlubit mnoha zdravotních výhod, včetně snižování hladiny cholesterolu v krvi a regulaci hladiny cukru v krvi.

Reakce a vedlejší účinky:

Garam masala je ohnivé koření a může vést k mnoha vedlejších účinků a reakcí u lidí, kteří nejsou ve skutečnosti používají k kořeněných jídel, nebo kteří jsou náchylní k alergiím. Obvykle lidé zažívají vedlejší účinky. Studie na garam masala 1999 dospěl k závěru, že koření pomůže urychlit gastrointestinální tranzitní čas, což v podstatě znamená, že potravina, která obsahuje koření, prochází rychleji přes střeva (2).

Další nežádoucí účinky Garam Masala patří:

• Alergické reakce
• Kontaktní dermatitida
• Hřebíčkový olej na bázi garam masala může také vyvolat anafylaktický šok

Náš závěr:

Výhod, které Garam masala daleko převyšují její možné vedlejší účinky. Koření jsou farmaceutické látky, které mají terapeutické výhody. Budete muset namíchat správnou dávku, aby se zabránilo nežádoucí účinky, a užít si mnoho garam masala výhody. Máte-li skončit s více než je potřeba, je velká šance, že budete trpět některé z nežádoucích účinků uvedených výše. Nicméně, regulovaný dávka zlepší váš trávicí zdraví.

Takže odpověď na otázku: Garam masala není špatné pro vaše zdraví. To je farmaceutická látka, která může mít vliv na tělo nepříznivě. Takže, změřit, kolik přidáte a vy byste měli být v bezpečí.

Tvorba Garam Masala:

Teď, když víme, zda garam masala je opravdu dobré pro vaše zdraví, pojďme se podívat na to, jak vytvořit jednoduchý garam masala doma. Říkáme jednoduché, tradičně existuje 32 koření v garam masala. Nicméně, tento jednoduchý recept vám pomůže provést některé stejně dobrou garam masala.

Garam Masala Složení:

• ¼ šálku koriandru
• 2 lžíce kardamom
• 2 lžíce pepř
• 2 lžíce hřebíček
• 1 polévková lžíce semen fenyklu
• 3-4 badyán
• 4 (1 palec), skořice
• Polovina nebo čtvrtina muškátový oříšek
• 2 bobkové listy

Pokyny:

1. Přidat všechny koření na pánvi a suché pražení nich asi 3-5 minut.
2. Brousit směs v mixéru, až se stane pokuta powder.Your Garam masala je připraven k použití.

Poznámka:

Kvalita koření použít přímo souvisí s tím, jak účinná masala bude dopadat být. Zvážit použití vysoce kvalitní koření, i když jsou drahé.

Použití Garam Masala:

Garam Masala má mnoho kulinářské použití, včetně:

1. To je většinou používán jako základní koření pro přípravu kari.
2. To může být také použit jako ozdoba na bílé rýže nebo čerstvý ovocný salát.

Řekněte nám něco o jakýchkoliv receptů, které jste provedli pomocí Garam masala. Naši čtenáři by rád slyšel od vás. Můžete vyjádřit v poli níže!