10 lahodný ramadán občerstvení indické recepty musíš

Hledáte pro jakýkoli super chutné jídlo by pohltil poté, co váš Ramadan rychle? Co když se dostanete do vědět, chutných receptů, které můžete vytvořit svůj Ramadan zkušenosti o to více zapamatovatelné? To je to, co najdete v tomto příspěvku - rtu plácnutím pochoutky, které zůstanou ve vašich srdcích navždy!

Nemůže se dočkat, až zjistit, co tyto delikátní recepty, můžete? Pak si přečtěte tento příspěvek!

10 Delicious ramadán Snacks Indické recepty:

1. Červená řepa Karbanátky:

Stejně důležité jako to rychle, je stejně tak důležité jíst zdravé a zdravé jídlo, když si zlomíte den dlouho rychle. Zatímco řepa kotlety může znít nechutné, když se připravuje právo, mohou být menší než pochoutka!

Složení:

• Dvě střední řepa
• Dvě středně velké brambory.
• Velké cibule
• Čtyři jemně nasekané feferonky, zelené nebo červené
• Haldi prášku - špetka
• Půl lžičky soli kamenné
• Čerstvě upečený chléb vyrobený do crumbs- půl šálku
• Jedna kávová lžička aamchur prášku
• Nasekané koriandr leaves- dvě polévkové lžíce
• Čtyři lžíce oleje
• Jedna čajová lžička červeného prášku chilli
• Jedna kávová lžička kmínu prášku

Stejně jako všichni víme, kotlety potřebují povlak, az tohoto zdravé a výživné kotlety povlakem, které budete potřebovat:

• Pět lžíce strouhanky
• Čtyři lžíce vody
• Jedna lžíce Maida

Jak udělat:

1. Tlak vařit brambory, dokud jsou měkké a mohou být kaší pomocí lžíce nebo prsty. Mash brambory do mísy a držet stranou.
2. Ve stejné době, nastrouháme beetroots po umytí a loupání. Také, jemně nasekáme zelené papriky a čerstvé listy koriandru.
3. Ve středně velké míse smíchejte strouhaný řepy, bramborová kaše, zelené papriky a listy koriandru. Přidejte do něj aamchur, chilli, haldi a kmín. Dále přidejte sůl a jemně hníst směs.
4. Před rozdělením směsi na kuličky o stejné velikosti, přidejte strouhanku a hníst dobře.
5. Udělat log nebo ve tvaru ploché placičky a položte ji stranou.
6. V jiné misce smíchejte vodu a Maida. Ujistěte se, že se jemně promíchá, aby zajistily žádné hrudky zůstanou zachovány a směs není příliš silný.
7. Ponořte placičky v Maida pasty a pak srst ji strouhankou.
8. Rozpálíme wok nebo pánev. Přidejte dvě polévkové lžíce oleje a tepla na středním plameni.
9. Umístěte řízky v dávkách a tepla přes pomalé plamenem až do hnědé barvy na obou stranách.
10. Podáváme horké s nějakou pikantní Pudina čatní.

2. Lívance brambor:

I když existuje mnoho variant provedení lívance brambora, tohle je nejjednodušší ze všech. Plátek, dip, a smažit a mísa plná lívance jsou tu pro vás!

Složení:

• Dvě velké brambory
• 1 šálek besan
• 1 hrnek rýžové mouky
• Jedna čajová lžička prášku chilli
• Špetka kurkumy prášku
• Sůl podle chuti
• Jedna ratolest jemně nasekané lístky kari

Jak udělat:

1. Omyjte a oloupejte brambory.
2. Plátek brambory stejnou tloušťku, s výhodou s použitím procesoru nebo ruční kráječ.
3. Smíchejte všechny ostatní ingredience v misce.
4. Přidejte vodu a dohromady tvoří tenkou pasta bez hrudek.
5. Pokud je pasta příliš řídká, přidejte trochu víc rýžové mouky.
6. Zahřejte olej na wok na středním plameni.
7. Ponořte plátky v těstíčku, tak, aby byly zcela potaženy.
8. Spadnout do rozpáleného oleje a smažte, dokud se obě strany obrátit dozlatova.
9. Podávejte horké potrubí z plamene, s rajskou omáčkou a šálek čaje.

3. Krevety tempura:

Ramadán v Indii je neúplná bez misky vyrobené z šťavnatých krevet. A tak jsme se představit krevetky tempura, snadno udělat svačinu recept, který je prst dopadá dobře!

Složení:

• Krevety ¼ kg
• Tři lžíce pšeničné mouky
• Tři lžíce kukuřičné mouky nebo Maida
• Jedno hospodářství vejce
• Dvě polévkové lžíce čerstvě mletého česneku pasty
• Špetka jedlé sody
• Špetka pepře, a to jak černá a bílá
• Sůl podle chuti
• Olej smažit

Jak udělat:

1. Umýt, vyčistit a devein krevety.
2. Dále štěrbina a narovnat krevety před umístit na talíři.
3. Ve středně velké míse smíchejte dvě polévkové lžíce pšeničné mouky (vedení zbytek stranou), kukuřičná mouka, česnekové pasty, paprika, sůl a vejce.
4. Pour v některých studené vody a tato směs se metla, dokud to není příliš silný či tenký.
5. Nyní přidejte zbývající pšeničnou mouku a prášek do pečiva a promíchejte pomocí rukou nebo malou naběračku.
6. Rub v některých solí a pepřem na nařezaných krevety a nechte je marinovat po dobu půl hodiny, dokud koření se dobře vstřebává.
7. Dále potřete krevety s nějakým suché pšeničné mouky. Tím je zajištěno, že krevety jsou křehké, když je připraven.
8. Nyní ponořte krevety obalené v pšeničné mouky do těsta.
9. Na pánvi, tepla olej na střední plamen.
10. Nyní dal oheň na nízké a smažit krevety v dávkách.
11. Vypustit další olej na hedvábných papírů a podáváme s omáčkou nebo chutney podle svého výběru.

4. Chana Chaat:

Jedná se o rychlý a pikantní jídlo, které budou uklidnit vaše chuťové pohárky. Channa Chaat masala je možná jeden z nejjednodušších indických receptů na ramadánu, které můžete vyzkoušet. Máte-li nějaké Chana zbyly tento pokrm stává snazší dát dohromady.

Složení:

• Dva šálky vařené Kabuli Chana
• Jeden šálek najemno nakrájenou cibuli a rajčata
• Dvě malé zelené papriky, jemně nasekané
• 1-2 lžičky praženého prášku kmín semen
• 1-4 lžičky chilli prášku nebo paprikou
• 1-2 lžičky Everest Chaat masala
• 1-2 lžičky amchur prášku
• Black sůl podle chuti
• Dvě lžičky čerstvě extrahované limetkovou šťávou
• Čtyři kusy papdis drcené
• Hrst koriandru, nasekané na zdobení

Jak udělat:

1. Nalít Chana tlak vařené ve velké míse.
2. K tomuto mísy, přidáme najemno nakrájenou rajčata, papriky a cibule.
3. Poté přidejte všechny suché koření do mísy a promícháme obsah.
4. Přidejte pepř a promícháme znovu.
5. Nyní, pokapeme je citrónová šťáva půjčit štiplavou chuť na chatu.
6. Obloha s nasekanými lístky koriandru.
7. Začátek to s drceným papdis a podáváme.

5. Kukuřice a brambor Kebabs:

To je jen jídlo pro všechny milovníky jste brambor venku, kteří jsou také zdraví zrůdy. Tato kebab je grilované a ne smažené a je skvělý Iftar svačinu recept.

Složení:

• Dva šálky kukuřice
• Dvě lžičky červený prášek chilli
• Dva Tsp pečené kmín
• Dva šálky bramborovou kaší
• Jeden hrot černý pepř prášek
• Jedna lžíce čerstvě mletého zázvoru pasty
• Jedna lžíce pasta zelená chilli
• Hrst coriander- nasekané
• Dvě lžíce čerstvého mint- jemně nasekané
• Jedna lžička z kamenné soli nebo černé soli
• Jedna lžička cukru
• Jedna polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
• Jeden šálek najemno nakrájenou cibuli
• Sůl podle chuti
• Dva šálky moučkového of strouhance

Jak udělat:

1. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience blokování strouhanku.
2. Dělat malé kulaté placičky a cpou je do strouhankou.
3. Pečené na Tawa nebo předehřívání a gril v troubě.
4. Podáváme horké s strouhané listy salátu a mátou chutney.

6. Pakoras:

Pakoras datují do Mughal éry. Miska může také udělat zajímavý add-on ve svém iftar jídlo.

Složení:

• 1 a půl šálků gram mouky 1 ½ čtvrtiny
• Dvě velké cibule
• Čtyři až pět snítek čerstvého koriandru
• Šest větvičky čerstvé máty
• Tři zelené papriky
• Red chilli 1 lžíce jemně nasekané
• Jednu polévkovou lžíci kmínu
• Špetka jedlá soda ½ lžičky

Jak udělat:

1. Ve středně velké míse smíchejte všechny ingredience kromě cibule.
2. Přidejte vodu a kombinovat, aby se hustou kaši.
3. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a dobře promíchejte.
4. Na pánvi, tepla olej na střední plamen.
5. Drop malé kuličky směsi a osmažte rovnoměrně ze všech stran.
6. Podáváme s rajčatovou omáčkou.

7. Lilek čipy:

Zkuste tento jednoduchý, ale zajímavý svačinu recept, když vám dojdou nápady, aby se Ramadán jídlo zajímavé. To čipy je snadné dělat a určitě povzbudit chuť k jídlu po dlouhém rychle.

Složení:

• Jeden velký lilek nakrájené na tenké proužky
• Dvě tbsps olivového nebo rostlinný olej
• Šálek čerstvé strouhanky
• Dvě polévkové lžíce strouhaného parmezánu
• 1-2 lžičky vysuší oregano
• Jeden stroužek česneku - jemně nasekané
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti - s výhodou čerstvě mletého pepře
• Dvě větvičky petržele, nasekané

Jak udělat:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Řezané tenké proužky lilku a mrholení olivový olej, na nich.
3. V jiné míse smíchejte všechny ostatní ingredience.
4. Tato směs se použít pro potažení lilek proužky.
5. Stanoví lilek proužky potažené v těstíčku na pečící desku a kryt je s více drobky.
6. Pečeme asi půl hodiny, nebo dokud se zase svěží a křupavá.

8. Rice Roti:

Obvykle jedí na oběd či večeři, rýže roti také dělá velkou svačinu, která jde dobře s různými předkrmy nebo dokonce kari. Vyrobený z rýže, tato mísa je velmi syté.

Složení:

• 2 šálky rýže, mouka
• 1? Šálky vody
• ? Šálek čerstvě strouhaný kokos
• Slané chuti
• Oleji pro mazání

Jak udělat:

1. Teplo vody v hrnci. Jak voda přijde do varu, přidáme strouhaný kokos a špetku soli k němu.
2. Snižte plamen a jemně přidáme mouku pomocí jedné ruky, přičemž reakci směsi pomocí mírného míchání pomocí pánev v druhé ruce.
3. Odstraňte směs z tepla a nechte ho vychladnout.
4. Nyní uhněteme směs, dokud je ještě trochu teplý, dokud se začlenila dobře a stane se hladký a konzistentní míč.
5. Dělat malé kuličky a vyrovnejte je na vymaštěný plech.
6. Teplo pánev na střední plamen a mrholení trochu oleje na jeho povrchu.
7. Dále péct zploštělé těsto na obou stranách.
8. Podávejte s curry nebo začátek.

9. Skopové Karbanátky:

No Ramadan jídlo se neobejde bez nějakého lahodného skopové. Všech dob oblíbené, skopové kotletky vede žebříček nejlepších ramadánu Indian svačinu recepty.

Složení:

• Skopové - ¼ kg- vařené a mleté
• Jedna čajová lžička Kašmírská červený prášek chilli
• ¼ Tsp Mletá kurkuma
• ¼ Tsp Everest Garam masala prášek
• ¼ lžičky mletého pepře prášku
• ½ lžičky čerstvě mletého zázvoru česneková pasta
• Dvě zelené papriky - jemně nasekané
• Jedna velká cibule - nasekané
• Jeden šálek řízek
• Jedno vejce
• Jeden snítka čerstvého Curry listy
• Jeden Tsp koriandr leaves- nasekané
• Jedna střední velikosti brambor
• Čtyři šálky rostlinného oleje na smažení
• Sůl podle chuti
• Jeden šálek vody

Jak udělat:

1. V malé wok, teplo jedna polévková lžíce oleje. Zpěnit cibule s trochou soli, dokud se jemná.
2. Přidejte zázvor česneková pasta a papriky a osmahneme další minutu.
3. Poté přidejte všechny ostatní koření a smažte další minutu.
4. Nyní přidejte mleté ​​skopové a vařit po dobu pěti minut.
5. Přidejte bramborovou kaší a vaříme další minutu.
6. Posypat sůl podle chuti a dobře promíchejte.
7. Směs se nechá vychladnout, než dělat malé placičky.
8. Rozšlehejte vejce se špetkou soli v malé misce.
9. První dip každý skopové placička do vaječné směsi. Další hod se v trojobalu.
10. Zahřejeme olej na pánvi a smažit řízky, až se zase dozlatova.
11. Podáváme horké s omáčkou nebo čatní.

10. Onion Rings:

Konvenční cibulové kroužky mohou být vyrobeny kořeněnější přidáním několika koření do těsta, který bude přidávat chuť do této populární iftar občerstvení.

Složení:

• Jedna velká cibule - nakrájené na tenké kroužky
• ¼ lžíce černý pepř prášek
• Olej na smažení
• Pro těstíčku
• ½ šálku gram mouky
• ¼ lžičky čerstvého zázvoru pasty
• ¼ lžičky prášku fenyklu
• ¼ lžíce červeného chilli vločky
• Sůl podle chuti
• ¼ šálku ve vodě, aby se husté těstíčko

Jak udělat:

1. Udělejte si husté těstíčko s využitím všech složek uvedených výše.
2. Zahřejte trochu oleje na pánvi.
3. Ponořte cibulové kroužky, což zajišťuje, že jsou zahrnuty v těstíčku.
4. Hluboké smažit do křupava a hnědé
5. Zdobíme okurkou a mrkví a podáváme s čatní.

Tyto Ramadán iftar indické recepty jsou rychlá montáž a dát dohromady. Po dlouhé rychle, svátek je zasloužené. Udělej si svůj iftar jídlo celý pestřejší, zajímavější a chutný s těmito občerstvení!

Doufám, že se vám líbilo těchto ramadánu recepty - indické styl vaření. Jaké jsou vaše oblíbené Indian Ramadán občerstvení? Podělte se o recepty s námi v sekci komentáře níže!