10 úžasných výhod kozího másla

Máslo může přinést lákavou chuť mnoha receptů. Ale už jste někdy zkoušeli kozí máslo? Věděli jste, že různé výhody koza máslo má více než kravské máslo?

Existuje celá řada způsobů, jak koza máslo, můžete využít. Chtěli byste se dozvědět více? Prosím, čtěte dál!

Koza dar:

Kozí máslo je, uhodli jste to správně, připravený z kozího mléka. Ale to, co jste nevěděli je, že mléko z kozy má velmi méně krém na vrcholu. To je mnohem méně než to, co vidíme v kravském mléce, a tím i proces máslo-dělat se stává o něco tvrdší. Koza také dává jen pár litry mléka denně, v porovnání s galonů krávy. Takže není máslo vzácný?

Slovo o kozí mléko:

Kravské mléko je bezpochyby velmi zdravé. Přesto, kravské mléko protein je známo, že některé alergické reakce u některých lidí. Kozí mléko je lépe tolerován, protože obsahuje menší množství těchto alergenních proteinů (1). Mléko z kozy má několik dalších výhod.

• Ve struktuře, to je nejblíže k mateřského mléka.
• Je stravitelnější, protože má menší globule tuku (2).
• Má také mastné kyseliny s kratším řetězcem, které jsou snadno dostupné pro tělo.
• Kozí mléko má menší obsah laktózy.
• Je přirozeně nízký obsah cholesterolu.
• Kozí mléko má mnoho základních minerálů, vitamínů a dostatek vápníku.
• Zvyšuje absorpci vápníku a železa v těle.
• Mléko kozí je mírně zásadité, na rozdíl od Mírně kyselé mléko kravské.
• Kravské mléko, ačkoli populární, je také příčinou nadýmání a podráždění žaludku (3). Lidé, kteří konzumovali kozí mléko neměl čelit těmto problémům.

Kozí máslo Výhody:

1. Taje Rychlejší:

Kozí máslo má nižší teplotu tání. To znamená, že může roztavit rychlejší než jakýkoli jiný typ másla, což vám umožní ji šířit rychleji, na pikantní jídlo.

2. Lepší vyhnilý:

Díky své menší obsahem laktózy, kozí máslo je více lehce stravitelné než kravské máslo. Laktózu lidé mohou zapomenout na margarín a užít si máslo na změnu.

3. Light Na patře:

Na rozdíl od kravského másla, kozí máslo je velmi lehký. Krém tohoto másla není tak těžké v ústech jako tradiční máslo, protože jeho konstrukce tuku. Kozí máslo je vaše recepty kýčovité, ale také napíchne lehčí svěžest k nim.

4. Trpký Chuť:

Poprvé degustátoři bych kozí máslo má pižmový kozí podobnou chuť. Nicméně, máslo uděluje sladkou, pikantní příchuť receptů. To je obzvláště delikátní s mořskou solí na boku. Jen spárovat s ředkvičky, a budete zjistit, co koza másla chutná.

5. Snowy White:

Máslo je bílý jako sníh, protože nemá žádné z přidaných složek, které činí kráva máslo žluť. Jedná se o stejnou barvu jako mléko, což znamená, že si zachovává svůj původní dobrotu. Kozí máslo dokonce udržuje zemitou vůni mléka.

6. Vlhkost:

Kozí máslo má vyšší obsah vody než kravské máslo. Po uvaření se v zelené listové zelenině, it kabáty listů i, z nich dělá měkké a skvělé chuti.

7. Kalorie:

Mají 2 lžíce kozího másla, a dostanete 75 kalorií. Ale tyto kalorií obsahují tuky, které pomohou při trávicích procesů. Jako kozí mléko je přirozeně nízký obsah cholesterolu, bylo by to být dobrý nápad dát přednost této nad alternativami.

8. Univerzální Máslo:

Kozí máslo může být použit velmi podobně jako kravské máslo. Může být rozložena na chleba toast, smísí v cookie těsto, vířila se zeleninou v horké pánve a měl spolu se sklenkou vína. Kozí máslo dosahuje to vše při předávání nebeské chuť pokrmů.

9. Méně toxický:

V nedávné době, krávy jsou čerpány s růstovými hormony, jejichž cílem je zvýšení produkce mléka. Kravské mléko produkty jsou sériově vyráběné, které přicházejí s vlastními výhodami a nevýhodami. Kozí máslo, na druhou stranu, je nedotčené masovou výrobu. To je méně toxický, přicházející z neléčené kozy.

10. Výživný:

Kozí máslo má všechny nutriční vlastnosti kravského másla, pouze na lepší řešení (4). Vzhledem k tomu, kozí máslo dělá pomůže náš trávicí systém, je to bonus.

Takže, jděte chytit kozí máslo a vychutnat si jeho úžasné výhody. Doufám, že jste našel příspěvek užitečný. Víte, jak se dělá kozí máslo doma? Do podělit o své recepty s námi v poznámkách níže!