Top 10 Vitamin B12 Zdroje bohatých potravin

Cítíte se unavení v poslední době? Máte zkušenosti nedostatek energie nebo nedostatek chuti k jídlu? Pokud ano, existuje vysoká šance, že trpí nedostatkem vitamínu B12. Tento post hovoří o vitamín B12, jeho významu, doporučené dietní dávky a potravin, které jsou bohaté na vitamín B12.

Vitamin B12 nebo Kobalamin je největší a nejsložitější vitamin z osmi B vitaminů. Vitamin B12 je velmi důležité pro dělení buněk, tvorbu krve a udržení zdravého nervového systému a zdravé buňky v těle. Vitamin B12 je nepostradatelná v procesu formování DNA a metabolismu proteinů. Kobalamin je nutné, aby se bílých krvinek, které jsou velmi důležité pro imunitní systém. Je také důležité pro těhotné ženy, protože pomáhá při neurologickém vývoji embrya.

RDA:

Doporučený denní příjem za den je 2,4 mikrogramů pro dospělé a 2,8 mikrogramů pro těhotné ženy. Nedostatek vitamínu B12 je vzácná, jak si můžete uložit tento vitamín v těle řadu let. Nedostatek může dojít, pokud není dostatek na to ve vaší stravě, a to může vést k anémii, únava, deprese, a může dokonce způsobit trvalé poškození mozku a centrálního nervového systému. To může dokonce vést k bušení srdce, červené nebo bolest v jazyku nebo necitlivost nohou.

Vitamin B12 nabízí nepřeberné množství výhod pro pokožku a vlasy. Strava nedostatečné vitamínu B12 může vést k vážným problémům vypadávání vlasů a podvyživených vlasových folikulů, které rostou pomaleji. Vitamin B12 poskytuje dostatek živin pro folikuly stimulovat správný růst vlasů. To také podporuje tvorbu melaninu, který pomáhá zachovat původní barvu vlasů.

Nedostatek vitaminu B12 může vést k chronické kožní problémy, jako jsou tupé a nezdravé pleti. Dostatek spotřeba vitaminu B12 bojuje s příznaky, které vedou k ekzémů a dalších kožních onemocnění. To udrží vlhkost pokožky a chrání ji před vysušením. Vitamin B12 přispívá k opravě poškozené pokožky a dává zdravou barvu pokožky.

Potraviny bohaté na vitamin B12:

Vitamin B12 mohou být vyrobeny pouze bakteriemi a je přirozeně vyskytuje v živočišných produktech, protože zvířata dostanou jejich vitamínu B12 z jíst potraviny obohacené vitaminem B12 a pak se stanou zdrojem vitamínu B12. Rostliny neobsahují vitamin B12 s výjimkou případů, které jsou kontaminovány mikroorganismy nebo mají Vitamin B12 k nim přidány. Vitamin B12 se vyskytuje hlavně u ryb a masa, ale jsou zde i některé vegetariánské zdroje tohoto vitamínu. Zde je seznam položek, potravin bohatých na vitamín B12.

1. Škeble:

Škeble lze konzumovat syrové na polovinu skořápce, pečené nebo vařené. 3 unce tohoto měkkýše obsahují 94,1 ug vitamínu B12 dělat to jeden z největších zdrojů vitaminu B12. Kromě B12, škeble jsou i dobrým zdrojem zinku, mědi, fosforu a železa.

2. Obiloviny:

Ready-to-jíst obiloviny mají asi 6,0 ug vitamínu B12 na šálek. Vyberte si cereálie, které jsou vyrobeny z celých zrn a nekupují ty, které obsahují přidaný cukr.

3. Herrings:

Sledi jsou malé ryby, které nabízejí 6,6 ug vitamínu B12 pro každé 3 oz. Sledi jsou také dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které dodávají zdravý lesk a lesk na obličej a dát lesk na vlasy.

4. Salmon:

Losos je další skvělé jídlo bohaté na vitamín B12 a obsahuje 9.0ug vitamínu B12 v polovině filé. Poskytuje aminokyseliny a omega 3 mastných kyselin, z nichž oba jsou nezbytné pro zdravou kůži a vlasy.

5. Kraby a humry:

Krabi a mořští raci jsou většinou podávají pečené, dušené nebo bisque. Tři unce korýšů krab obsahuje 10 ug vitamínu B12, zatímco Dungeness a kamenné krabi mají relativně malé množství vitamínu B12. Lobster poskytuje 4,5 ug vitamínu B12 na 100 gramů sloužících.

6. Sýry:

Přesto, že je vysoká hladina cholesterolu potraviny, sýr je dobrým zdrojem vápníku, bílkovin a vitamínu B12. Množství B12 zcela závisí na různých sýrů. Švýcarský sýr obsahuje maximální množství B12 s 6,5 ug na 100 gramů sloužících, následované ghettech, mozzarella a parmazánem.

7. Vejce:

Syrové žloutek slepičí vejce je nejbohatším zdrojem vitamínu B12 s 1,95 na 100 g porci. Husí vejce obsahuje maximálně 7,5 ug vitamínu B12 na 100 gramů, zatímco kachní vejce obsahuje 3,8 ug B12 na 100 gramů.

8. Mléko a mléčné výrobky:

Mléko a mléčné výrobky jsou nejvíce snadno dostupný zdroj vitamínu B12 pro vegetariány. 100 gramů se sníženým obsahem tuku mléčného jogurtu poskytuje 0.46ug vitamínu B12 na šálek. Opevněné cereálie s mlékem, může být tou nejlepší volbou pro vegetariány, aby si svou denní dávku vitamínu B12.

9. Maso:

Skopové a kuřecí jsou také slušné zdrojem vitamínu B12. Kuřecí poskytuje 13,7 ug B12 na šálek zatímco skopové maso dodává tělu 15,7 ug vitamínu B12 za unci. Ty obsahují dostatečné množství proteinů, které jsou nezbytné pro udržení zdraví vlasů.

10. Ústřice:

Toto měkkýš je další dobrý vitamin B12 potraviny bohaté. Šest středně ústřice poskytují 16,4 ug vitamínu B12. Ústřice jsou také považovány za super jídlo, protože mají vysoký obsah železa. Divoké ústřice mohou mít vysoký obsah kontaminujících látek tak, prosím, držet se chovaných ústřic.

Nezapomeňte zahrnout tyto zdroje vitamínu B12 a potraviny ve své každodenní stravě. Zůstat zdravý, zůstat fit! Našli jste tento příspěvek užitečný? Zanechat své připomínky v níže uvedeném poli.