Cobb salát, typický americký oblíbený, byl vytvořen v roce 1930 Robert Howard Cobb, majitel Brown Derby, populární restaurace Hollywood. To je typicky vyrobena z římský salát, řeřicha, rajčata, niva, vejce, avokádo, kuřecí prsa, slanina, černých oliv a červeného vína zálivkou. Nicméně, tento lahodný salát může být noční můrou, pokud se snažíte snížit kalorie. Vzhledem k tomu, Cobb salát vám může dát 1100 kalorií a 79 gramů nasycených tuků! Ale dobrá zpráva je, že stále můžete svěží a chuťově Cobb salát, minus kalorií. Zde jsou 15 zdravých Cobb salát recepty, které nebudou zabíjí labužník ve vás.
15 nejlepších Salát Cobb recepty
1. Classic Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 2 - 3 minuty; Slouží: 1
Přísady
- ¼ šálku řeřicha
- ¼ šálku nahrubo nasekané římský
- 2 plátky vařené vejce
- ¼ plátky avokáda
- 4 - 5 plátky rajčat
- 2 plátky slaniny
- ¼ šálku nakrájené kuřecí prsa
- 4 lžíce strouhaného niva
- 1 lžíce mletého česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce Worcestershire omáčka
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Smíchejte sůl, pepř, a olivový olej v misce a kartáčkem plátky slaniny a kuřecí kostky s směsi.
- Položte je na plech. Pečeme 15 minut v předehřáté troubě.
- Chcete-li obvaz, mix 3 lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce každé z dijonské hořčice, Worcestershire omáčkou a citrónovou šťávou, 2 lžíce červeného vinného octa, 1 lžičku mletého česneku, sůl a pepř v misce a udržet ji stranou ,
- Plátek vařených vajec.
- Vyjměte pečené slaniny a kuřecí kostky z trouby a plátek slaniny.
- Na obdélníkové Servírovací talíř umístěte římský salát a řeřicha společně na jedné straně.
- Umístěte kuřecí kostky, plátky slaniny, vařené vejce plátky vedle greeny.
- Umístěte rajčata a avokádo plátky vedle.
- Nyní, pokapeme zálivkou celého složek.
- A konečně, začátek to s nastrouhaným plísňovým sýrem.
2. Turecko Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 4 minuty; Slouží: 1
load...
Přísady
- 3 oz krůtí libové řezané kostky
- 2 plátky slaniny
- ? Šálek hrubě nasekané ledový salát
- ½ šálku dítě špenát
- 1 lžička mletého česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jogurt
- 2 lžíce bílého vinného octa
- ½ šálku strouhaná okurka
- 5 plátky rajčete
- 2 polévkové lžíce strouhaný sýr čedar
Jak se připravit
- Přidejte 1 lžíci olivového oleje, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl a pepř do misky a dobře promíchejte.
- Přidejte krůtí kostky a proužky slaniny do mísy a udržovat ji stranou po dobu 5 minut.
- Gril na krůtí a proužky slaniny.
- Mezitím Blanch baby špenát.
- Pro oblékání, vezměte misku a promíchejte jogurt, 3 lžíce olivového oleje, nastrouhané okurky, citronové šťávy, bílého vinného octa, soli a pepře.
- Do mísy, přidáme nakrájenou ledový salát a zbledl baby špenátem.
- Poté přidejte opečenou slaninou a Turecku.
- Umístěte plátky rajčat na jedné straně a posypeme mleté česnek všech koutů světa.
- Mrholení na jogurtový dresink a promícháme dobře.
- Nahoru ho přidáním nastrouhaný sýr Cheddar.
3. Tofu Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 20 minut; Slouží: 1
Přísady
- ? Šálek střední velikosti tofu kostky
- ½ šálku nasekané celer
- ½ šálku nahrubo nasekané raketa špenát
- ¼ šálku nasekané rajčata
- ¼ šálku jogurtu
- 2 lžíce máta chutney
- 1 čajová lžička česneku pasta
- ½ lžičky zázvoru pasta
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce červeného vinného octa
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 5 lžic olivového oleje
- Sůl podle chuti
- 1 lžička černého pepře
Jak se připravit
- V misce smícháme jogurt, máta chutney, česnekovou pastu, zázvor pastu, 2 lžíce limetkové šťávy, 1 lžička černého pepře a soli.
- Přidáme tofu kostky na něj a dobře promíchejte. Udržovat ji stranou po dobu 10 minut.
- Mezitím, aby dressing smícháním červeného vinného octa, 2 lžíce limetkové šťávy, dijonskou hořčicí, solí a 1 lžička černého pepře v misce.
- Po 10 minutách se špíz tofu a gril, že v troubě předehřáté na 7 - 8 minut.
- Vezměte obdélníkový servírovací talíř a vložte nakrájenou raketový špenát, poté celer, a poté, nakrájená rajčata.
- Umístěte grilované tofu vedle rajčat.
- Nakonec pokapeme obvaz na vrcholu zeleniny a tofu.
4. Houba Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 10 minut; Slouží: 2
Přísady
- 1 šálek nakrájené žampiony
- 2 lžičky mletého česneku
- 1 šálek řeřichy
- ½ šálku dítě špenát
- ½ šálku tenké plátky červené papriky
- ¼ šálku vařené kukuřice cukrová jádra
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce sójové omáčky
- Sůl podle chuti
- 1 lžička černého pepře
Jak se připravit
- Přidejte olivový olej, lžičku mletého česneku, sůl, pepř a na houby a pečeme po dobu 2 - 3 minuty.
- Proveďte obvazu smícháním 2 lžíce olivového oleje, sojové omáčky, 1 lžička mletého česneku, citronové šťávy, soli a pepře v misce.
- Vezměte plech ven a přenést houby do misky. Přidejte špenát dítě k ní a promícháme dohromady.
- První vrstva servírovací talíř s houby a špenát, poté se na červené papriky plátky, řeřicha, a konečně, sladké kukuřičných zrn.
- Mrholení obvaz na vrcholu, a je připraven k jídlu!
5. Krabí salát Cobb
Časová náročnost: 7 minut; Celková doba vaření: 2 - 3 minuty; Slouží: 2
load...
Přísady
- 2 konzervy krabího masa
- 10 plátky rajčat
- 1 šálek hrubě nasekané salát
- ½ šálku zelené papriky
- 8 černých oliv
- 2 polévkové lžíce strouhaného niva
- ½ šálku tofu kostky
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce jogurt
- 1 lžíce dijonské hořčice
- Hrstka mátou peprnou
- Sůl podle chuti
- 1 lžička černého pepře
Jak se připravit
- Smíchejte krabí maso s 1 lžíce olivového oleje, soli a pepře.
- Dělat malé kuličky z krabího masa a péct v předehřáté troubě po dobu 7 - 8 minut.
- Připravte dressing smícháním jogurtu, olivový olej, limetkové šťávy, dijonské hořčice, soli a pepře.
- Vypustit přebytečnou vodu z tofu kostky.
- Vyjměte krabí karbanátky a umístit je na straně obdélníkové servírovací talíř.
- Umístěte nasekané salát první, pak zelené papriky, tofu kostky a pak na plátky rajčat.
- Pokapeme zálivkou a hodit do černých oliv.
- A konečně, začátek to s nastrouhaným plísňovým sýrem.
6. Tuna Cobb salát
Časová náročnost: 6 minut; Celková doba vaření: 2 minuty; Slouží: 1
Přísady
- ½ šálku uzeným tuňákem
- ½ šálku dítě špenát
- ? Šálek hrubě nasekané ledový salát
- 4 - 5 půlené cherry rajčátka
- 2 polévkové lžíce strouhaný sýr čedar
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce dijonské hořčice
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky černého pepře
Jak se připravit
- Aby se zálivka smícháním olivový olej, citronovou šťávu, dijonská hořčice, sůl a pepř v misce.
- Vezměte obdélníkový servírovací talíř a místo uzeného tuňáka jako první.
- Dále umístěte špenát, salát a cherry rajčátky.
- Mrholení obvazu na vrcholu.
7. Grilu losos Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 10 minut; Slouží: 1
Přísady
- 3 oz losos
- ¼ šálku nasekané pažitky
- 5 plátky rajčat
- ? Šálek hrubě nasekané kapusta
- 2 polévkové lžíce strouhaného niva
- 1 čajová lžička vysuší rozmarýnu
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce mleté česnek
- Sůl podle chuti
- 1 lžička černého pepře
Jak se připravit
- Mix 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce limetkové šťávy, 1 lžičku česneku, 1 lžičku sušeného rozmarýnu, sůl a pepř v misce.
- Kartáč tento mix na lososa a gril po dobu 5 minut v předehřáté troubě.
- Mezitím připravte salát smícháním olivový olej, limetkové šťávy, česnek, sůl a pepř v misce.
- Vyjměte grilovaným lososem a místo na servírovací talíř.
- Umístěte hrubě nakrájenou kapustu na jedné straně lososem a rajčaty na straně druhé.
- Přidáme pažitku a strouhaným plísňový sýr na vrcholu.
- Mrholení zálivku na vrcholu
8. Paneer Tikka Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 2 - 3 minuty; Slouží - 1
Přísady
- ½ šálku paneer nebo Tvarohové kostky
- 3 lžíce jogurt
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička kmín prášek
- 1 čajová lžička koriandru prášek
- ½ lžičky kajenský pepř prášek
- ½ lžičky garam masala
- ½ šálku zbledl špenát
- 4 - 5 půlené cherry rajčátka
- ¼ šálku vařené kukuřice cukrová jádra
- ? Šálek hrubě nasekané římský
- 2 lžíce bílého vinného octa
- ½ lžičky medu
- 1 lžíce tahini
- Sůl podle chuti
- 1 lžička černého pepře
Jak se připravit
- Pro přípravu Paneer tikka smícháme jogurt, olivový olej, kmín, koriandr prášek, garam masala, kajenský pepř a sůl v míse. Přehazovat paneer kostky v a udržet ji stranou po dobu 10 minut.
- Připravte si zálivku smícháním olivového oleje, bílý vinný ocet, med, tahini, sůl a pepř v misce.
- Špíz na paneer a polovinu cherry rajčata. Grill je v předehřáté troubě.
- Vyjměte grilované paneer a cherry rajčata a položte je na talíř.
- Přidejte zbledl špenát, cirk a vařené sladké kukuřičných zrn.
- Mrholení zálivku na vrcholu, a je připraven k jídlu!
9. Grilované Veggie Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 7 - 8 minut; Slouží: 1
Přísady
- ¼ šálku nakrájené mrkve
- ¼ šálku brokolice
- ¼ šálku červené papriky
- 5-7 chřest
- ¼ šálku nakrájené sladké brambory
- ¼ šálku květáku
- ¼ cup ledový salát
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 čajová lžička nasekaného rozmarýnu
- 1 lžička mletého česneku
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Špíz vegetariáni a kartáč olivový olej a pokropí trochu soli a pepře na nich. Grill vegetariáni v předehřáté troubě.
- Připravte si salát přidáním olivový olej, červený vinný ocet, dijonská hořčice, nasekané rozmarýn, česnek, sůl a pepř.
- Umístěte grilované zeleniny a hodit do ledového salátu.
- Mrholení se zálivka.
10. Grilování kuřecí salát Cobb
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 2 - 3 minuty; Slouží: 1
Přísady
- 4 oz pečené kuřecí prsa
- ½ šálku zbledl brokolice
- ¼ šálku červené papriky
- ¼ šálku římský
- ¼ šálku řeřicha
- 2 lžíce grilovací omáčka
- 1 lžička mletého česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce vápno šťávy
- 1 lžička dijonské hořčice
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Plátek pečeného kuřete a přidat barbecue omáčkou na to. Dobře promíchejte.
- Přeneste kuře na servírovací talíř. Umístěte řeřicha první a pak zbledl špenát, červené papriky a Romaine.
- Připravte zálivka smícháním olivový olej, česnek, limetkové šťávy, dijonská hořčice, sůl a pepř v misce.
- Závěr mrholení se zálivka na vrcholu.
11. Cobb salát s vejci, řepa, a kořeněné sladké hořčičným dresinkem
Časová náročnost: 7 minut; Celková doba vaření: 2 - 3 minuty; Slouží: 1
Přísady
- ½ šálku nakrájené červené řepy
- 2 natvrdo uvařená vejce
- ½ šálku ledový salát
- ½ šálku zbledl špenát dítě
- ¼ šálku cuketa plátky
- ¼ avokádo, krájené
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce rýžového vinného octa
- 4 lžíce estragon
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 polévkové lžíce strouhaný sýr čedar
- 1 lžíce hummus
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky černého pepře
Jak se připravit
- Plátek vařených vajec.
- Připravte si zálivku smícháním olivového oleje, rýže, vinný ocet, estragon, dijonská hořčice, hummus, sůl a černý pepř v misce.
- Uspořádat salát na servírovací talíř.
- Umístěte nakrájené řepa, cuketa, a
- Nakrájené vařené vejce.
- Posypeme nastrouhaný sýr Cheddar.
- Nakonec pokapeme zálivku na vrcholu.
12. Italská Cobb salát
Časová náročnost: 7 minut; Celková doba vaření: 10 minut; Slouží: 1
Přísady
- ½ šálku pošírovaná kuřecí prsa kostky
- 4 půlené cherry rajčátka
- ½ šálku vařené penne
- 5 - 6 lístky bazalky
- ¼ šálku brokolice
- 3 lžíce čedar
- Olivový olej
- 1 čajová lžička oregano
- ½ lžičky sušené smíšené italské byliny
- 2 lžíce vápno šťávy
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Blanch brokolice.
- Připravte zálivka smícháním olivový olej, limetkové šťávy, oregano, sušené smíšené italské koření, sůl a pepř.
- Přehazovat penne s zálivka, a když dobře potažené obvazem, použít Tong je vyzvednout a místo na servírovací talíř.
- Přidejte pošírovaná kuřecí prsa kostky vedle.
- Umístěte polovinu cherry rajčata a zbledl brokolici.
- Hodit v listy bazalky.
- Mrholení se zálivka a navrch se strouhaným sýrem.
13. Asian Style Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 7 minut; Slouží: 1
Přísady
- 4 oz pošírovaná kuřecí prsa, strouhaný
- ¼ šálku nakrájené mrkve
- ¼ šálku nakrájené zelené papriky
- ¼ šálku nakrájené fazolové lusky
- ¼ šálku nasekané pažitky
- 2 lžičky sezamová semena
- 2 lžíce sezamový olej
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička rýžového vinného octa
- Několik plátky zázvoru
- 2 lžičky mletého česneku
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Blanch mrkev, zelené papriky a fazolové lusky.
- Připravte si zálivku smícháním sezamový olej, rybí omáčka, rýže vinného octa, zázvor plátky, mleté česnek, sůl, pepř a do mísy.
- Na obdélníkovém servírovací talíř, uspořádat mrkev, fazolové lusky, paprika, sázená kuřecí prsa, a pažitkou.
- Mrholení zálivku na vrcholu.
- Nakonec přidáme sezamová semínka na vrcholu.
14. Hawaiian Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Celková doba vaření: 15 minut; Slouží: 1
Přísady
- 3 oz pečené kuřecí kostky
- ¼ šálku nasekané ananas
- 2 plátky slaniny na grilu
- 5 - 6 nakládané jalapenos
- ½ šálku mangold
- ¼ šálku řeřicha
- ¼ avokádo, krájené
- ¼ šálku kukuřice
- 4 lžíce ananasové šťávy
- 2 lžíce vápno šťávy
- 1 lžíce jemně nasekané zázvor
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Připravte zálivku smícháním ananasové šťávy, limetkovou šťávou nasekané zázvor, bílý vinný ocet, olivový olej, sůl a pepř v misce.
- Uspořádat všechny ingredience na obdélníkové desky v tomto pořadí: mangold, avokádo, pečené kuře, ananas, řeřicha, jalapenos a sladkou kukuřici.
- Mrholení zálivku na vrcholu, a je připraven k jídlu!
15. Mango kuřecí Cobb salát
Časová náročnost: 10 minut; Doba pečení: 10 minut; Slouží: 1
Přísady
- 6 - 7 kostek surového manga
- ? Šálek nakrájený vařený sladký brambor
- ½ šálku vařené fazole
- 3 oz sázené kuřecí prsa kostky
- ½ šálku římský
- ¼ šálku nasekané rajčata
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce Worcestershire omáčka
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 čajová lžička medu
- Sůl podle chuti
- ½ lžičky pepře
Jak se připravit
- Vařit vodu v hrnci a přidejte trochu soli na něj.
- Přidejte syrové mango a vaříme 5 minut.
- Připravte zálivka smícháním olivového oleje, Worcestershire omáčka, česneku, limetkovou šťávou, med, sůl, pepř a v misce.
- Uspořádat složky na talíř v tomto pořadí: cirk vařené sladké brambory, vařené fazole, rajčata a kuřecí prsa kostky.
- Mrholení zálivku na vrcholu, a je to hotovo!
Takže se jednalo o 15 nejlepších zdravé Cobb salát recepty, které vám dodají potřebné živiny minus kalorií. Jsou to jednoduché a rychlé, a tudíž je to moudré rozhodnutí, aby se rozhodnou pro tyto Cobb salátů, pokud jste na dietu, ale přesto chcete jíst chutné jídlo. Začínáme a aby si lahodné přesto zdravé domácí Cobb salát dnes!
load...