10 Delicious Karnataka Snídaně recepty Musíte se pokusit

Are you from Karnataka? Milujete svou místní jídlo? Pokud ano, pak je tento článek je právě pro vás! Zde máte fantabulous recepty, které zdůrazňují kouzlo Karnataka kuchyně!

Chcete vědět, co ty báječný recepty jsou? Podívejte se na náš výběr z nejlepších lahodný Karnataka receptů snídaně, které budou hitem s rodinou. A hádejte, co můžete udělat to doma minus mnoho potíží!

Karnátaka Recepty snídaně - Top 10:

1. Máslo Dosa:

Pokrm pochází z Davanagere, město v Karnataka. Je to ideální snídaně hýčkat svou rodinu v neděli dopoledne. Můžete sloužit misku s smaženým kokosovým chutney a bramborovou kaší.

Budete potřebovat:

• Burizony
• Urad Dal
• Předvařené rýže
• Semena pískavice
• Rafinované mouky
• Vaření Soda
• Máslo
• Sůl

Jak:

• Namočte Dal a rýže s pískavice samostatně přes noc.
• Vypustit vodu a zbrousit namočenou rýži.
• Přidejte namočenou Dal, rafinované mouky a burizony na pastu.
• Blend znovu a přidejte sůl.
• Nechte ho kvasit po dobu několika hodin.
• Přidat soda vaření do směsi.
• Rozpálíme pánev a nalít naběračku směsi. Rozetřete v tenké vrstvě a energicky od centra tvoří kruh.
• Přidáme máslo
• Cook, dokud se křupavý hnědý

2. Tomato Dosa:

Jedná se o spin-off na populární dosa. Čerstvých rajčat přidat do své červené barvě a jedinečnou chuť. Měli byste namočit rýži přes noc pro dosažení nejlepších výsledků.

Budete potřebovat:

• Nakrájenými rajčaty
• Rýže
• Čerstvý kokos
• Sůl
• Olej
• Semínka kmínu
• Zelené papriky

Jak:

• Namočte rýži do vody a nechá se kvasit
• Brousit rýže se všemi složkami s výjimkou oleje a soli.
• Přidejte trochu vody, aby se hladké směsi. Pak přidáme sůl.
• Rozpálíme pánev a přidejte olej.
• Pour naběračku směsi. Rozetřete v tenké vrstvě a energicky od centra tvoří kruh.
• Nechte ho vařit do křupava.
• Podávejte ho horké s kokosovým chutney.

3. Pundi Gatti nebo rýže knedlík:

Jedná se o jednoduchý recept od Karnataka regionu. Je příliš docela chutné. Chutná nejlépe, když sloužil s sambar a červené kokosovým chutney.

Budete potřebovat:

• Dosa Rýže
• Strouhaný kokos
• Pravidelné rýže
• Sůl
• Kari listy
• Hořčičná semínka
• Kokosový olej

Jak:

• Namočit oba typy rýže po dobu jedné hodiny.
• Mlít smíšené rýže s vodou a strouhaným kokosem.
• Osolíme ji a nalít do woku.
• Přidejte vyhřívané hořčičná semínka a jiné kořenící přísady do něj a ohřát wok.
• Míchá se, dokud se kapalina mění v těsto.
• Vypněte zdroj tepla a nechte mix trochu vychladnout. Udělat oválný kuličky s těsta.
• Dát je na Idli stánků a parní vařit po dobu 20 minut.
• Podáváme jim horko.

4. Neer Dosa:

Karnataka pochoutka je ideální pro kalorií vědomé lidi, kteří chtějí, aby hýčkat své chuťové pohárky. Můžete udělat to pomocí výtok z rýže mix. Podávejte ho horké s čatní.

Budete potřebovat:

• Olej
• Voda
• Sůl
• Strouhaný kokos
• Namočené rýže

Jak:

• Brousit kokos a rýže na hladké pasty.
• Přidejte sůl a vodu k tomu.
• Zahřejte nepřilnavou pánev s trochou oleje a nalijte odpovídající kombinaci.
• Pour naběračku směsi. Rozetřete v tenké vrstvě a energicky od centra tvoří kruh.
• Vařit, dokud se křupavá.

5. Akki Rotti:

Jedná se o podpis pokrm Karnataka. Můžete jej sloužit k snídani nebo jiných pokrmů. Podáváme s kokosovým čatní nebo Dal.

Budete potřebovat:

• Strouhaný kokos
• Rýžová mouka
• Zelené papriky
• Cibule
• Koriandru
• Kari listy
• Kopru
• Sůl
• Semínka kmínu
• Olej

Jak:

• Smíchejte všechny přísady v misce s výjimkou ropy.
• Přidejte trochu vody a vytvořte měkké těsto.
• Tukem pánev a pat těsta na jeho povrchu.
• Kladen na plynovém sporáku a udělat díru ve středu rozprostřeného těsta.
• Nalít trochu oleje přes otvor.
• Cook, dokud se roti je křupavá a hnědá.
• Flip a vaříme po dobu jedné minuty.

6. Karnataka Upma s kokosem:

Je to jídlo bude jistý-shot hit s dětmi. Zázvor a kokosový přidat k chuti pokrmu.

Budete potřebovat:

• Rava / krupice
• Nakrájené cibule
• Kitchen king masala
• Nasekané zelené papriky
• Zelený hrášek
• Chana dal
• Hořčičná semínka
• Urad dal
• Jemně nasekané zázvoru
• Ločidlo čertovo lejno
• Olej
• Sůl
• Kari listy
• Strouhaný kokos

Jak:

• Suché pečené krupice a udržet ji stranou.
• Suché pečené semena hořčice a pečené Dals dokud nejsou hnědé.
• Přidat ločidlo čertovo lejno
• Osmahneme kari listy a chilli v oleji.
• Přidejte nakrájenou cibuli a smažit.
• Přidejte nastrouhaný zázvor a hrách.
• Přidejte vodu a sůl. Vaří se směs.
• Pak přidejte kuchyně král masala.
• Přidejte Rava / krupici a za stálého míchání.
• To se bude postupně houstnout.
• Obloha s kokosem a podáváme.

7. Tomato Curry / Tomato Gojju:

Je to Karnataka speciality, které si můžete udělat doma bez potíží. Můžete sloužit it hot s různými typy indické chleba. Můžete husté kari jak pizza zálivka.

Budete potřebovat:

• Nakrájenými rajčaty
• Nakrájenou cibuli
• Semínka kmínu
• Hořčičná semínka
• Olej
• Zelené papriky
• Ločidlo čertovo lejno
• Sůl
• Voda
• Ginger pasta
• Strouhaný kokos
• Mák
• Koriandr

Jak:

• Brousit namočené mák s kokosem.
• Nakrájejte papriky.
• Fry kmín a hořčičná semínka v oleji.
• Přidejte cibuli a osmahneme.
• Pak přidáme rajčata a vařte.
• Přidejte kokosové a máku pasty. Přidejte sůl a vodu.
• Posypeme nasekané lístky koriandru.

8. Snadná Carrot Halwa:

Je to zdravý sladký pokrm vyrobený s mrkví. Chutná to úžasné, a může sloužit to, aby děti na snídani s roti, chapatti nebo parathas. Nepoužívejte nadměrné cukr udržet kartu na počtu kalorií.

Budete potřebovat:

• Rozinky
• Sekané mandle
• Bílý olej
• Kondenzované mléko
• Strouhané mrkve

Jak:

• Orestujeme mandle a rozinky. Udržet je stranou.
• Přidejte mrkev a smažíme na mírném ohni.
• Zalijeme mlékem a zamícháme.
• Přidejte smažené mandle a rozinky.
• Podávejte ho zamrazilo.

9. Chitranna Nebo Lemon Rice:

Chitranna je jedním z nejtradičnějších jih Karnataka receptů snídaně. Můžete ji podáváme s Raita nebo kokosovým čatní. Můžete vařit to jako víkendový speciál rozbít jednotvárnost idlis a Dosas.

Budete potřebovat:

• Rýže basmati
• Hořčičná semínka
• Citronová šťáva
• Sušené červené chilli
• Chana Dal
• Urad Dal
• Ločidlo čertovo lejno
• Kurkuma Prášek
• Strouhaný kokos
• Kari listy
• Pražené arašídy
• Olej
• Sůl

Jak:

• Vařit rýži a udržet ji stranou.
• Podusíme Dals, sušené červené papriky a ločidlo čertovo lejno
• Přidejte hořčičná semínka a oříšky s kari listy.
• Dále přidejte prášek kurkuma.
• Nyní nalijte do rýže, citronové šťávy a soli.
• Hoďte všechno dobře a podáváme s strouhaného kokosu na vrcholu.

10. Ragi Roti:

Hnědý roti je chutné a zdravé. Můžete ji podáváme s kari, indických, atd Pokud plánujete sloužit dětem, použít méně zelené papriky, aby se to.

Budete potřebovat:

• Ragi Mouka
• Zelené papriky
• Strouhaný kokos Fresh
• Nakrájenou cibuli
• Koriandru
• Semínka kmínu
• Sůl
• Olej

Jak:

• Smíchejte všechny složky, vodu a horký olej pro vytvoření těsta.
• Těsto rozdělte na kulatých kuliček.
• Omaštění a zploštit těsto míč do kruhu.
• Pečené to s nějakým olejem až do křupavá.
• Podávejte rovnou z pánve.

To je jen několik jednoduchých Karnataka snídaně recepty, které si můžete vyzkoušet ve vaší kuchyni. Okořenit svůj snídaňové menu a sledovat vaše děti pohltit svou snídani v žádném okamžiku s těmito oblíbené pokrmy!

Už jste někdy zkoušeli tyto Karnataka recepty na snídani? Dejte nám vědět, který z nich je vaše rodina oblíbené. Pokud máte více zdravé a chutné snídani nápady pro děti, prosím podělte se o ně s námi tím, že komentuje v poli níže!