- 420k
- 1k
- 870
Také známý jako Granadilla, mučenky je aromatický ovoce se sladkou chuť koláč. Toto ovoce je původem z subtropických oblastech Jižní Ameriky a je řekl, aby měl svůj původ v Paraguayi (1). Passion plody jsou kulaté až oválné s měkkým aby firma šťavnaté interiéru, naplněné četnými semeny. Obecně existují dva hlavní druhy mučenky, žluté a fialové. Žluté plody jsou obecně větší než ty, fialové, ale řízky z fialové ovoce je méně kyselá a má bohatší aroma a chuť. Kromě toho fialové ovoce má vyšší podíl šťavnaté dužniny. Mučenka rostlina je horolezec, který může růst na nic, jak to může chytit pomocí úponků. Toto ovoce mohou být konzumovány jak je, nebo to může být džus. Její šťáva se často přidává do jiných ovocných šťáv na zvýšení jejich aroma.
Toto exotické ovoce má úžasné léčivé vlastnosti a jeho aroma má silný uklidňující účinek. Být s nízkým obsahem tuku a mimořádné zdrojem vitaminu A, vitamin C, železo, dietní vlákniny, draslíku, sacharidů a bílkovin, mučenky mohou splnit téměř všechny stravovací potřeby na denní bázi. Dokonce i její semena jsou jedlé a velmi výživné.
Existují různé druhy ovoce vášně v závislosti na typu kultivaru. Ty jsou k dispozici na různých místech. Některé z běžných typů jsou uvedeny níže (2).
Být plný vitamínů, minerálů a dalších živin, toto exotické ovoce se může pochlubit několika zdravotních výhod jsou uvedeny níže.
Mučenka výtažky bylo prokázáno, že jsou účinné v zabíjení rakovinných buněk. Karotenoidy a polyfenoly nalezené v plodu jsou účinné antioxidanty, které mohou inhibovat růst rakovinných buněk (3).
Vypila sklenici studené vášní ovocné šťávy a uvolňuje nervy a má uklidňující účinek na mysli. Mučenka je často používán k léčbě zažívacích potíží a žaludečních chorob. Toto ovoce je výhodné zejména pro lidi s nespavostí nebo poruchy spánku (4). To má uspávající vlastnosti, které, pokud jsou užívány před ulehnutím do postele, které vám pomohou relaxovat a mít klidný spánek. Sklenici mučenky šťávy před spaním je velmi efektivní v tomto ohledu.
Mučenka má vysoký obsah vlákniny, což je dobré pro zažívací zdraví a pro udržení zažívacího traktu a střeva v čistotě. Tak, působí jako mírné projímadlo. Semena z tohoto ovoce jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá k vyčištění tlustého střeva a zlepšení trávení (5).
Být velmi výživné a zdravé, mučenky mohou zklidnit astmatické záchvaty. Kromě toho obsahuje vitamín C, který má blokovací účinek histaminu, který způsobuje symptomy astmatu. Nedávná studie ukázala, že purpur mučenky extrakt, bohatý na flavonoidy, může zmírnit dušnost (6).
Fialová mučenky extrakt bylo prokázáno, že je prospěšné při snižování osteoartritidu indukovanou bolest a ztuhlost (7).
Anémie je způsobena v důsledku snížení koncentrace červených krvinek nebo hemoglobinu. Mučenky, který je bohatým zdrojem non-hem nebo železa rostlinného původu může pomoci v boji s tímto problémem. Šálek syrového mučenky poskytuje téměř 4 miligramů železa. Denní potřeba je 6 mikrogramů u mužů a 8,1 mikrogramů pro ženy. Kromě toho, že vitamin C v mučenky pomáhá tělu vstřebávat jeho obsah železa (8).
Fenolové kyseliny a flavonoidy přítomné v mučenka pomoc při ochraně srdce. Bylo zjištěno, že polyfenoly nalezené v mučenky semen na podporu vasorelaxaci tedy rozšíření krevních cév v důsledku relaxace hladkého svalstva vnitřních stěn krevních cév. Toto rozšíření cév vede ke snížení cévního stresu, a tím podporovat zdraví srdce. To také obsahuje rostlinné steroly, které pomáhají při snižování hladiny cholesterolu v krvi, a tím přispět ke kardiovaskulárním dávky (9).
Toto ovoce je skvělou volbou pro dietu, protože má nízký obsah kalorií, sodíku a tuku. 100 gram porce mučenky obsahuje jen 97 kalorií. To má také vysoký obsah sacharidů a přírodních cukrů. Tyto živiny jsou účinné při snižování hladiny cholesterolu v těle (10). Vysoký obsah vlákniny, na druhou stranu, vyplní vás, a tím snížit své chutě na jiné potraviny. To má za následek ztrátu a udržování ideální tělesné hmotnosti hmotnosti.
Semena mučenky jsou 100% jedlé a mají křupavou chuť. Tato semena jsou velmi výživné, což poskytuje různé zdravotní výhody, jako antioxidační ochranu a udržování zdravých kardiovaskulárních a střevní systémy. Jsou bohaté na polyfenolické sloučeniny, jako je piceatannol a scirpusin B, jakož i vlákniny a hořčíku (11).
Mučenka je velkým zdrojem vitaminů C a A. Vitamin C posiluje imunitní systém, a tím chrání tělo z různých druhů rakoviny a onemocnění srdce. Vitamin A zlepšuje zrak, chrání před řadou onemocnění a bojují s infekcemi. Květ mučenky je mírné sedativum, který pomáhá při léčbě nervových a snadno nadšených dětí, bronchiální astma, nervových poruchách gastrointestinálního traktu a klimakterických potíží. Mučenka je také prospěšné při léčbě chronické příznaky alergie a usnadňuje regeneraci jater pacienta a ledvin, jakož i spouští imunitní zlepšení a sílu protilátek v krvi (12).
Mučenky obsahuje širokou škálu živin, které jsou prospěšné pro vaši pokožku. Mučenky olej získaný ze semen mučenky je často používán v péči o pleť. Je bohatý na vitamíny A a C, mastné kyseliny, mědi, hořčíku, fosforu, vápníku a karotenoidů, které jsou nezbytné pro zdravou kůži.
Mučenka má vysoký obsah vitamínu C a dalších antioxidantů, které zpomalují škody způsobené volnými radikály, které způsobují stárnutí pleti. To také pomáhá chránit kolagen a elastin, čímž udržuje vaše pleť mladistvý a pevný (13).
Mučenky poskytuje ochranu proti rakovinotvorných látek, a tím chrání pokožku před volnými radikály, poškozujícími DNA (14).
Mučenky olej je lehký a nemastný, takže se dostane vstřebává do pokožky rychle (15). To hydratuje všechny typy pleti a je skvělé pro akné náchylné kůži i vzhledem k jeho non-ucpání hydratační akce.
Mučenka je výborným zdrojem vitamínu A ve formě karotenoidů, což je životně důležité pro růst a obnovu buněk. Mučenky olej také obsahuje několik fytochemikálie, které pomáhají tělo produkovat vitamin A, což také snižuje výskyt jemných rýh a vrásek (16).
Mučenka má protizánětlivé vlastnosti, které jsou prospěšné pro snížení otoků a podráždění (17).
Správná výživa je nevyhnutelné pro růst vlasů a zdraví. Mučenka je bohaté na životně důležitých živin, vitamínů a minerálních látek, které podporují zdravé vlasy a vlasovou pokožku.
Mučenka je bohatá na vitamin C, který je silný antioxidant. Tento vitamin se podílí na tvorbě kolagenu, který zabraňuje vaše vlasy před štěpením a vloupání. To také chrání tělo před poškozením volnými radikály, čímž se eliminuje externí odstrašující, které mohou způsobit stres a nerovnováhy, což vede ke ztrátě vlasů.
Mučenka má bohatou nutriční profil, který obsahuje energie, tuku, vlákniny, bílkoviny, minerální, vápník, fosfor, železo, karoten, thiamin, riboflavin, niacin, kyselina askorbová a kyselina citrónová. Její nutriční hodnota dělá to zdravé a chutné jídlo.
Mučenky (Passiflora edulis) nutriční hodnoty na 100 g.�
Princip | Nutriční hodnota | Procento rda |
---|---|---|
Energie | 97 kcal | 5% |
Sacharidy | 23,38 g | 18% |
Protein | 2,20 g | 4% |
Celkový obsah tuku | 0,70 g | 3% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietní vlákno | 10,40 g | 27% |
Vitamíny | ||
Folates | 14 & mikro; | 3% |
Niacin | 1500 mg | 9% |
Pyridoxin | 0,100 mg | 8% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10% |
Thiamin | 0,00 mg | 0% |
Vitamín a | 1274 iu | 43% |
Vitamin c | 30 mg | 50% |
Vitamín e | 0,02 & g; | <1% |
Vitamín k | 0,7 mg | 0.5% |
Elektrolyty | ||
Sodík | 0 mg | 0% |
Draslík | 348 mg | 7% |
Minerály | ||
Vápník | 12 mg | 1.2% |
Měď | 0,086 mg | 9.5% |
Železo | 1,60 mg | 20% |
Hořčík | 29 mg | 7% |
Fosfor | 68 mg | 10% |
Selén | 0,6 a mikro | 1% |
Zinek | 0,10 & g; | 1% |
Fytoživiny | ||
Karotena & szlig; | 743 & mikro; | — |
Crypto-xanthin- & szlig; | 41 a mikro | — |
Lykopen | 0 & mikro; g | — |
* Zdroj: údaje USDA Národní živin base
Už jste vyzkoušeli mučenky? Pokud tomu tak není, s ohledem na jeho zdravotní výhody, měli byste si to vyzkoušet?