- 420k
- 1k
- 870
Kolik z nás skutečně vědět o významu sodíku? Víme, jakou roli hraje při udržování naše zdraví? Sodík je důležitá minerální látka, která se běžně nachází v kuchyňské soli, což je 40% sodíku. Sodík je odlišný od jiných minerálů, protože má odlišný a atraktivní chuť. Jako živiny, sodík je potřeba v těle pro regulaci tekutin a krevního tlaku. Kromě toho také pomáhá při hladké fungování svalů a nervů. Je odpovědná za svalové kontrakce, nervových přenosů, udržení rovnováhy pH a hydrataci.
Nicméně, sodík překračující předepsané limity může vést k vysokému krevnímu tlaku, což představuje riziko pro srdce a ledvin.
Zdravých dospělých vyžadují kolem 1500 mg sodíku každý den a zdravé děti potřebují 1000 - 1500 mg sodíku. Dospělí by neměla spotřebují více než 2300 mg sodíku za den, což je zhruba o 1teaspoon soli. Toto je známé jako tolerovatelného úrovni přívodu (UL).
Někteří jedinci, jako je vytrvalostní sportovce vyžadují vyšší množství sodíku, protože se ztrácí v potu.
Odpovídající a horní hranice denního příjmu sodíku | ||
Zdravé... | By měla směřovat k adekvátnímu příjmu (ai)... | Bez překročení horní hranice (ul).. |
---|---|---|
Děti od 0 do 6 měsíců | 120 mg denně | Žádná data |
Kojenci 7-12 měsíců | 370 mg - den | Žádná data |
Děti 1-3 roky | 1000 mg - den | 1500 mg - den |
Děti 4-8 let | 1200 mg - den | 1900 mg - den |
Dospívající 9-13 let | 1500 mg - den | 2200 mg - den |
Dospělí 14-50 let | 1500 mg - den | 2300 mg - den |
Starší dospělí 51-70 let | 1300 mg - den | |
Starší lidé starší 70 let | 1200 mg - den |
Nejčastějším potravinovým zdrojem sodíku je chlorid sodný, který obsahuje téměř 40% sodíku. Jiné zdroje zahrnují zpracované maso, jako je slanina, klobása, šunka a konzervované polévky a zeleninu. Rychlého občerstvení mají vysoký obsah sodíku.
Některé z přidaných forem sodíku zahrnují dusitan sodný, glutamát sodný, hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda), sodnou sůl sacharinu a benzoát sodný. Jedná se většinou nacházejí v sójové omáčky, cibule sůl, česnek sůl atd
Přesto, že je přítomen v malém množství v přírodních potravin, sodný má klíčovou úlohu v enzymu provozu, svalové kontrakce, osmotického tlaku a regulaci a údržbu tekutiny lidského těla. Jedná se o univerzální prvek, který reguluje krev v lidském těle. Jako převládající ion a elektrolytu, se vyskytuje ve více než 80 forem. Nefunkčnost sodíku vede k vážnému poškození. Na rozdíl od jiných nerostných surovin, je odolný proti teplu. Dostatečná dávka sodíku je důležité při nadměrném pocení, úžeh a adrenální insuficience. To nepředstavuje život ohrožující riziko, protože vylučování močí.
Proto je výhodné, následujícími způsoby:
Problém úpal může být přičítána ztrátě soli a vody z těla. V důsledku toho tělo není schopen udržet normální teplotu v důsledku neustálého působení velmi vysokých teplot. Sodík hraje významnou roli v prevenci úpal nahrazením ztráty základních elektrolytů. Z tohoto důvodu se doporučuje pít tekutiny, které obsahují sůl a cukr poskytnout úlevu proti úpalu.
Svalové křeče jsou do značné míry způsobeny v důsledku nerovnováhy elektrolytů a dehydrataci a jsou poměrně běžné v letních měsících. Sodík je zodpovědný za svalovou kontrakci a hydrataci. Sodíku bohaté džusy a tekutiny pomáhají obnovit množství elektrolytu.
Sodík pomáhá při odstraňování přebytečného oxidu uhličitého nahromaděné v těle přes vylučování.
Sodík je důležitým prvkem v rozvoji mozku a zlepšení mozkových funkcí. Změna hladiny sodíku v těle má vliv na mozek, což vede k letargii, zmatenost, závratě, atd.
Absorpce sodíku v organismu tenkého střeva napomáhá absorpci chloridů, aminokyselin, glukózy a vody. To také pomáhá v re-absorpci těchto živin po filtraci z krve ledvinami.
Sodík hraje důležitou roli při udržování a regulaci krevního tlaku lidského těla. To pomáhá v udržení zdravého stavu srdce. Vysoký obsah sodíku, ale může vést k vysokému krevnímu tlaku.
Včetně sodíku ve stravě pomáhá při regulaci tekutin vně buněk. Je nutné, aby čerpadlo tekutiny do buněk, jako draslík nese vedlejší produkty ven. To usnadňuje pohyb tekutin prostřednictvím propustných membrán do oblastí s vyšší soli. Toto je známé jako osmóza. Tak sodík a chlór se zabránilo ztrátě vody z těla.
Sodný spolu s sodného a hydrogenuhličitanu, udržuje řádné rovnováhy mezi kladně nabité ionty a záporně nabité ionty. Tak, hraje rozhodující roli v udržování nabíjení rozdíl napříč každé z membrán buněk, To umožňuje, nervové buňky pro odesílání zpráv a svalové buňky, aby smlouva sodného.
Sodík je důležitá součást anti-aging krémy. To proto, že jeho schopnost bojovat s radikály, které urychlují proces stárnutí Pomáhá udržovat mladistvý a zdravou pokožku.
Chlorid sodný nebo kuchyňská sůl je výhodná pro zuby. Je leští zuby, snižuje zápach a čistí nebo deodorizes zuby a ústa.
Kromě různých zdravotních výhod, sodík také hraje důležitou roli v péči o pleť. Sodík má vlastnosti anti-aging. Tak je účinná složka v řadě péče o pleť. Samotný nebo v kombinaci s jinými prvky sodík, nabízí řadu výhod pro kůži.
To je široce používán v čistící a hydratační, Sodík je považován za mírného smáčedla produkty pro citlivou pokožku.
Běžně známý jako kuchyňská sůl, se používá jako konzervační prostředek, adstringentní a antiseptické v kosmetice a osobní produkty péče. Je to účinná látka ve formulaci ústní hygienu, šampony, vůně, očištění, make-up a produkty vany. To zvyšuje viskozitu kapalného je.
To je anorganická alkalická sůl, která je známá také jako jedlá soda. Běžně se používá jako činidlo pro vyhlazení pokožky, pufrovací činidla a kyselého neutralizačního činidla do koupele a antiseptika.
Tato sůl je v podstatě pěnivé a čistící prostředek a běžně se používá v mýdla, šampony, zubní pasty a perličkovou lázní. SLS je detergent, který je užitečný při rozbití olej a tuk tím, že se mýdlo pěnovitá. Vzhledem ke svým anti-bakteriální a antimikrobiální vlastnosti, je účinný při inhibici růstu škodlivých, choroboplodných patogenů. Také díky své mírné povaze se používá ve výrobcích pro péči o dítě.
Přestože je užitečná při rozbití mastných látek, často oslabuje olejovou bariéru na kůži, která brání pokožku před vysoušením, čímž se zvyšuje riziko vzniku ekzému a dermatitidy.
Výhody sodíku na vlasy jsou relativně méně. Sodný v kombinaci s jinými složkami je široce používán v šamponech a kondicionéry.
Tato přírodní sůl tvoří součást šampony a kondicionéry pro zvýšení viskozity (tloušťka) šamponu. Umožňuje šampon vypláchnout lépe a změkčuje vodu, kterou používáte pro mytí vlasů. Nicméně přebytek chloridu sodného může pás vlasy své přírodní oleje, čímž se skalp suché a svědění.
Vzhledem ke své čistící vlastnosti, jedlá soda ve směsi s vodou, šampon nebo kondicionér, slouží k objasnění vlasy. Pečící soda umýt vlasy čistí vlasy efektivně odstraněním nadbytečných produktů a nečistot. Je vhodný pro použití jako suchý šampon pro odstranění mazu, olejovitá látka vylučovaná pokožky, aby pokožku a vlasy hydratovaná.
Tato chemická látka byla odvozena z kokosového oleje a je považováno za bezpečné a šetrné k pokožce a ve vlasech. SLS je tvrdý na špínu a nečistoty, aniž by podráždění či vedlejší účinky. To je důvod, proč se stále více používaných v šamponech a kondicionéry sodného.
Takže se jednalo o mnoho výhod použití sodíku ve svém každodenním životě. Samozřejmě tam jsou nežádoucí účinky příliš, pokud jej používáte v přebytku, takže ujistěte se, že budete postupovat podle sodný dietu graf a udržet kartu na využití.