8 úžasných přínosů pro zdraví černé rýže

Už jste se do své mysli, aby říci ne na rýži pro zdravé životosprávy? Jak se o přechodu na černé rýže zdravější volba? Ano, Černá rýže je oslavován jako nový ‚superfood‘. Zmatený? Přečtěte si příspěvek a zjistit působivé zdravotní přínosy černé rýže.

Zakázané Rice:

Černá rýže je také nazýván zakázáno rýže, ale to by vám nezabránilo jí to. Rýže má svou historii zakořeněný ve starověké Číně, kde se čínský císař nebo královská rodina byla jen dovoleno jíst, protože to bylo vzácné, chutné a výživné. Tak, to stalo ‚zakázáno‘, které mají být spotřebovány masy. Nepříliš časté, černá rýže zůstává vzácné, přesto jeden z nejzdravějších druhů potravin. Možná se ptáte, proč?

Odrůda je powerhouse vitamínů a minerálů. Výživná hodnota černé rýže je lepší než jeho bílých a hnědých příbuznými, kteří pobývají v současné době na trhu. Celozrnná rýže černá zachovává všechny své původní přirozené vlastnosti, neboť neprochází procesem leštění. To je také hustší ve srovnání s bílou rýži, což je těžší vařit.

Přečtěte si o to zjistit, různé výživové vlastnosti a zdravotní výhody konzumace černé rýže.

1. Vysoký obsah antioxidantů:

Černá rýže je dobrým zdrojem antioxidantů, zejména anthokyanové, odvozený z jeho vnějšího otrub trupu. Že obsahuje jednu z nejvyšších úrovní tohoto antioxidantu ve srovnání s jiných odrůd rýže (1). Antioxidační profil je podobný barevných antioxidanty bohaté plody, jako jsou borůvky, brusinky, a malin.

Anthokyan zabraňuje poškození volnými radikály v těle a chrání před různými onemocněními, jako jsou srdeční onemocnění, zánětů a rakoviny (2).

2. Pomáhá játra při detoxikaci:

To je opět v důsledku přítomnosti vysoké antioxidantu v rýži. Odrůda přichází vyzbrojen phytonutrients, které významně snižují oxidační stres v těle. Vzhledem k tomu, tělo bojuje, aby odstranění toxinů, rýže přispívá k opravě a zlepšení funkce každé tkáně. Játra jsou jedním z důležitých detoxifiers v našem těle, a tudíž vyžaduje tolik pomoci, jak je to možné (3). Černá rýže má schopnost pomáhat játra odstranit nežádoucí látky prostřednictvím antioxidační aktivity.

3. Brání Ateroskleróza:

Černá rýže má silný vliv na zdraví srdce. Všechny živiny, uchovávané v tomto odrůdy pomoci v prevenci vysokého krevního tlaku a tvorby plaku v centru (4).

Ateroskleróza, zastoupená tvrdnutí cévní stěny, je kardiovaskulární onemocnění, které postihuje mnoho. Konzumace černé rýže se říká, že snížení počtu úmrtí podstatně z těchto příčin. Rýže také zlepšuje srdeční výsledky snížením hladiny LDL cholesterolu a celkového cholesterolu.

4. Vláknina:

Vzhledem k tomu, nezpracované černá rýže je jeden s otrub (vnější vrstva), přidá nerozpustný hromadně na jídlo. To znamená, že jídlo, které jíte, budete se cítit plnější. Pomáhá řešit problémy, jako je průjem a syndrom dráždivého tračníku. 100gm porce obsahuje 5gm vlákniny, která vám umožní mít téměř 10% doporučené denní příjem. Toto procento je nejvyšší mezi svými vrstevníky.

5. Ochrana proti Diabetes:

Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, černá rýže trvá déle stravitelné. To má ochranný účinek na trávicí systém při udržování hladiny cukru v krvi konstantní. Jíst hnědá rýže ve stravě vám také pomáhá při prevenci diabetu, protože jeho nízký obsah cukru.

6. Ochrana proti obezitě:

Ti, jíst hnědá rýže na hubnutí můžete přepnout do černé odrůdy pro lepší výsledky, protože to jednoduše cítíte plný, přičemž je zajištěna obsahu nízkokalorickou. Kromě toho, že pomáhá kontrolovat příjem kalorií, a proto chrání proti obezitě v dlouhodobém horizontu. 100 gramů vařené černé rýže obsahuje pouze 300 kalorií (5). To také obsahuje dostatek sacharidů, aby vám palivo pro zbytek dne.

7. Minerály:

Černá rýže má vysoký obsah železa v 3.5gm za 100gm porci. Má také dobrou procenta manganu, hořčíku, fosforu a selenu. Mangan je nezbytný minerální, které tělo potřebuje provést mnoho funkcí. Minerály, jako je hořčík a fosfor jsou také součástí řady procesů ve zdravé fungování lidského těla.

8. Více Protein:

Konzumace černé rýže nabízí více bílkovin ve srovnání s jinými odrůdami. Obsahuje 8.5gms bílkovin v 100gms porci, zatímco hnědá a červená rýže obsahuje 8gms a 7gms proteinu ve stejné výši. Leštěná bílá rýže obsahuje pouze 6.8gms bílkovin.

Dlouho předtím, než my, staří čínští císařové znal zdravotní výhody ‚zakázaného rýže‘. Nyní, když jste příliš znát nutriční hodnoty této rýže může nabídnout, patří černé rýže ve vaší stravě. Myslíte si, že po vás pomohl? Prosím, dejte nám vědět v sekci komentáře níže.