Už jste někdy byli instruováni, aby nejedli tvarohu v noci? Přemýšleli jste někdy, proč? Přesto, že má tolik zdravotních výhod, proč je to navrženo, aby konzumovat tvaroh v noci? Jak může něco, co se má ochladit vaše tělo způsobit škodu ve stejnou dobu?
Ájurvéda má odpověď na to!
Amla paka rasam grahi guru ushnam dadhi vatajit | meda Shukra bala shleshma pitta rakta agni shopha Krut ||
Podle ájurvédy vlastnosti tvarohu, jsou následující:
- Je kyselá chuť.
- Jeho účinnost je horká (Ushna).
- Je těžké strávit.
- Zvyšuje kaphu a Pitta.
Během noci, kapha ovládá tělo, a když budete jíst tvaroh v té době, to zvyšuje kaphu ještě více, což vedlo k několika komplikacím. To také zvyšuje Pitta, což vede k trávení. Situace je podobná vystavovat své tělo na horkém slunci během poledne, který je také nedoporučuje kvůli dominanci pitta dosha během tohoto období. Vystavení slunci zvyšuje pitta dosha. To také vede k účinku kaphu generujících hlenu.
load...
Některé zdravotní přínosy tvarohu
- Tvaroh je považován za nejlepšího přítele střeva jeho. Zlepšuje chuť k jídlu a stimuluje chuťové pohárky.
- To pomáhá udržet bakteriální infekce na uzdě.
- Je to afrodiziakum, který pomáhá při posilování těla zvýšením tělesné tuky.
- Zlepšuje a posiluje trávicí systém.
- Tvaroh je bohatá na vápník, a tak pomáhá při posilování zubů a kostí.
- Denní spotřeba tvarohu vyplavuje toxické látky z našeho těla, a tím vytvrzení střevní a duodenální infekce.
- Tvaroh také brání vysoký krevní tlak. Takže lidé, kteří trpí vysokou hladinou cholesterolu, musí konzumovat tvaroh vyrobený z nízkotučného mléka pravidelně.
- Tvaroh se používá při léčbě průjmu, protože se chová jako stolice pojivem a absorbuje veškerou vodu ze střeva.
Jak a kdy konzumovat tvaroh?
Naivaadyaa nishi naivoshnam Vasantha Ushna sharatsu na |
- Vzhledem k náročné tvaroh není v noci přednost, zkuste se mu vyhnout. Ale pokud jste zvyklí jíst tvaroh v noci, přidejte špetku pepře prášek (ne víc než to, jak to může způsobit pálení v žaludku) k tvarohu a pak jej konzumují.
- Můžete také zkusit přidat trochu pískavice prášku do tvarohu a pak jej konzumují. I když to bude dávat mírný nádech hořkosti, kombinace tvarohu a pískavice vyklube velká úleva pro všechny druhy bolesti v žaludku, které jsou obvykle generovány z důvodu poruchy trávení.
- Můžete také konzumovat tvaroh smícháním spolu s ghí, medu nebo amly, zvláště pokud chcete jíst v noci.
- Chcete-li mít tvarohu během dne, mají ji bez cukru.
- Mít tvaroh v noci není navrženo Ayurveda. Nicméně, pokud nemůžete odolat mít jej smíchat s trochou cukru a konzumují ji. To bude klid váš trávicí systém a pomáhají při trávení.
- Nikdy konzumovat horké tvaroh.
- Můžete mít podmáslí jako nejlepší alternativa k tvarohu. Pití podmáslí může pomoci při odstraňování sekreci kanálu a hlenu.
Nežádoucí účinky konzumace tvarohem v noci
Konzumovat tvaroh v noci může vést k několika komplikacím v těle. Některé z nich jsou horečka, anémie (Pandu), žloutenka (kamala), erysipel (visarpa), závratě (bhrama), několik poruch krvácení (raktapitta) a kožní alergie (kushta).
Několik jednoduchých možností začlenit tvaroh ve své každodenní stravě
- Můžete mít ve formě tvarohu rýže. Je velmi lehké na břiše a velkou možnost v průběhu letní sezóny.
- Můžete udělat raitou, větší okurky, cibule, rajčata, zelené chilli, některé byliny, a trochou soli.
- Můžete zbavit všech provzdušněného nápoje a rozhodnout se pro podmáslí nebo lassi jako zdravou volbou.
Poznámka: Výše uvedené vlastnosti jsou připisovány kyselý tvaroh.
load...
Doufám, že se vám líbil článek. Podělte se o své názory v poznámkách níže.
load...