Top 10 potravin s vysokým obsahem manganu

Věděli jste, že nedostatek manganu může způsobit zdravotní problémy, jako je cukrovka, Parkinsonova choroba, ataxie, ztráta sluchu a vazů slabost? Aby se předešlo těmto zdravotní problémy, je důležité zvýšit příjem manganu.

Když mluvíme o výživě, jsme se obvykle zaměřují svou pozornost na vitamínů, bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Mangan, je stopový prvek, je často ignorována, navzdory tomu, že základním prvkem pro metabolismus. Tento stopový prvek se vyskytuje v malých množstvích v různých částech těla, jako jsou játra, kosti, ledvin a slinivky břišní.

Mangan má několik důležitých funkcí, jako je metabolismus sacharidů, aminokyselin a cholesterolu, absorpci vápníku, funkce štítné žlázy a regulace hladiny cukru v krvi. To umožňuje, aby těleso pro vytvoření pojivové tkáně, usnadňuje srážení krve a tvorbu kostí a pohlavních hormonů. To je také součástí antioxidačního enzymu superoxid dismutáza (SOD), které mohou v boji proti volným radikálům, zabraňuje poškození buněčných membrán a DNA. Vzhledem k tomu, že je stopový prvek, vysoké hladiny manganu mohou také ovlivnit neurologický vývoj.

Top 10 Potraviny s vysokým obsahem manganu:

Podívejte se zde, jaké potraviny mají mangan v nejvyšších množstvích.

1. Listová zelenina:

Listová zelenina jsou jedním z nejlepších potraviny bohaté na mangan. Patří mezi ně římský salát, špenát, brokolice, hořčice greeny, pampeliška greeny, volné listy hlávkového salátu, červené listových salátů, collard, rukolou, mangold a kapusta.

2. Ovoce:

Ovoce, jako jsou borůvky, ostružiny, ananas, jahody, maliny ostružino a jsou také dobré, stejně jako chutné potraviny s vysokým obsahem manganu. Ananasové šťávy obsahuje 1,4 mg manganu v půl šálku, která slouží, zatímco stejné množství brusinkového džusu obsahuje 0,59 mg.

3. Celá zrna:

Celá zrna jsou bohatým zdrojem manganu. Olej z pšeničných klíčků je jedním z nejlepších zdrojů potravy manganu mezi celozrnných. Čtvrtina šálek porce pšeničných zrn poskytuje 6 mg manganu. Ostatní celá zrna, jako je čistý otrub obilovin obsahují 2,5 až 2,7 mg na čtvrt šálku, která slouží zároveň otruby vločky s hrozinkami získá se 1,2 mg manganu v šálku ¾ sloužící.

Další dobrou potraviny s manganem patří ovesné vločky, celozrnné těstoviny a hnědé rýže, které obsahují asi 1 mg do půl šálku sloužící.

4. Luštěniny:

Luštěniny jsou také skvělé potraviny bohaté na mangan. Některé odrůdy luštěnin patří sója, cizrna, vlčí bob, holub hrách, bílé fazole, tofu a můra fazole. Lískové ořechy jsou potraviny bohaté na mangan mezi luštěniny se čtvrt šálku sloužící poskytnutí 3,8 mg tohoto minerálu.

Pine ořechy jsou také dobré zdroje s podobnou porci získání 3 mg. Sója jako tempeh, tofu a sójové boby obsahují 1 mg manganu v šálku ¾ sloužící. Cizrna, fazole a navy fazole jsou také dobré zdroje.

5. Matice:

Lískové ořechy, kaštany, butternuts, piniové oříšky, pekanové ořechy, vlašské ořechy, makadamia ořechů, oříšky a lněná semínka jsou další skvělé potraviny bohaté na mangan. Mandle jsou bohatým zdrojem s 100 g porce poskytnutí 1,835 mg nebo 92% doporučené denní hodnoty manganu. Stejné množství kešu obsahuje 0,826 mg nebo 41% DV manganu.

6. Koření:

Dokonce koření obsahují mangan. Patří mezi ně koření jako hřebíček, kardamon, zázvor, sůl, bazalka a dýňový koláč koření. Hřebíček jsou nejbohatší zdroje s 100 g poskytnutí 60,1 mg nebo 30.06% z DV tohoto minerálu.

7. Ryb a korýšů:

Ryby a mořské plody, jako jsou mušle, štika, Sunfish, škeble, pstruh, ústřice, okouny a taveniny jsou také bohaté potraviny, které obsahují mangan.

8. Čaj a káva:

Jeden z nejlepších potravin s vysokým obsahem manganu, jsou pro přípravu čaje a kávy. Mangan se vyskytuje iv čaje a kávy, jako je zelený čaj, instantní čaj a bylinné čaje. Šálek připraveného čaje obsahuje asi 0,5 mg manganu.

9. Sladkosti:

Sladkosti jsou často považovány za nezdravé. Existuje několik sladkosti, které jsou skvělé manganu potraviny a může vám pomoci splnit svůj denní doporučená dávka tohoto minerálu. Tyto cukrovinky zahrnují melasu, kakao a javorový sirup. Porce 100 g kakaového prášku nebo čokolády obsahuje 3,8 mg nebo 192% DV manganu.

10. Dýňová semena:

Dýňová semena jsou mezi nejbohatší zdroje manganu se 100 g porce poskytuje 4,5 mg, což odpovídá 227% denní hodnoty (DV) tohoto minerálu. Vzhledem k tomu, že jsou mimořádně vysoký obsah manganu, měly by být konzumovány s mírou jako vysoké hladiny tohoto minerálu může mít několik nepříznivých účinků.

To jsou některé z nejlepších potravin s vysokým obsahem manganu. Pokud se ocitnete s nedostatkem tohoto životně důležitého stopového minerálu, neztrácel čas začleněním těchto potravin do svého jídelníčku!